- 紫糯米馅的面包吃过一次感觉好有趣自己尝试做一下简单的不要不要的而且很好吃用料紫糯米200克炼乳40克葡萄干核桃(随意)60克万用紫糯米馅的做法紫糯米提前用水洗干净泡8个小时再放入小美用蒸米饭的程序主锅加水跟米齐平40分钟/100度/速度4煮熟蒸好后大概550克加入60克左右(1...
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- 用料墨江紫糯米100克白糯米50克奶粉25克红糖适量奶香甜糯万能的紫糯米馅的做法这是我用的紫糯米,不是黑米。把糯米和白糯米清洗干净,水比平时做饭稍微多一点浸泡两小时。电压力锅闷饭程序8分钟就好。闷好的紫米饭糯糯的,加入奶粉和红糖搅拌均匀。稍微放凉一些就可以使用了,做...
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- 紫薯馅自己炒制甜而不腻没有防腐剂紫薯馅用途多多可以拿来做:仙豆糕、软欧包、芝士球、烙薄饼、猪仔包、菊花酥、桃花酥、蛋黄酥.......配方中使用的油量用了一半黄油一半玉米油成品既没有很重的油腻感却又不失黄油的淡淡香气油量需分多次加入小火不停翻炒至亮泽细腻软硬...
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- 用料红豆克紫薯糯米粉糯米糍(紫薯馅,红豆馅)的做法🔻糯米糍比例:糯米粉:150g淀粉:40g糖:20g(爱乐甜0卡糖:30g)牛奶:240g蒸好后放黄油挼匀,(也可不放)整形包馅🔻红豆/紫薯馅:红豆泡一天,和煮饭一样比例的水,电饭煲精煮,(紫薯切片蒸趴)用破壁机打碎。不粘锅放黄油把水分炒干,炒到能捏成团为止。...
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- 这是史上最简单的食谱了吧?紫米也叫长寿米、补血米,功效我就不说了,有兴趣的自己百度。写这个食谱是因为做馅的时候发现它太好吃了,调味后的紫米可以用于酥皮点心、面包的内馅,搓成丸装个纸杯就自成香糯小点心,直接吃就是香甜糯米饭,或者你们可以自己再发挥,加炼乳、加坚果、加果...
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- 用料盐5+5克糖少许姜葱水60克耗油少许鸡蛋1个万用饺子馅的做法1.泡姜葱水2.炒香花椒和盐3.炸葱油(姜,葱,洋葱,花椒,桂皮,八角,香菜)4.肉馅倒入盐,花椒粉,耗油,糖,糊椒粉,生抽,姜葱水慢慢加入,搅拌上筋。打入一个鸡蛋,拌匀。再加入切好的葱沫,倒入炸好的葱油。(有条件还可以加一点芝麻油)美...
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- **此配方为辅助配方**为拯救干裂糯米面团的万用小窍门,可以便于更好的做造型。我做过汤圆,油炸糕等糯米食品。用了好几个方子,搓团的时候都感觉很干,一搓就碎。延展性很差,本身我也懒,不喜欢一搓搓半天。于是发现了这个小窍门,希望大家用的上。过干的糯米团不用说造型了,就连馅都...
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- 方子来自不藏私匠人,自己存着方便找。馅料可以做月饼,青团,面包,糯米糍等等用料牛奶100克玉米淀粉30克榴莲肉100克或更多淡奶油60克糖20克万用榴莲馅的做法准备材料第一步第二步加榴莲肉小火炒至抱团,这步好难要有耐心我炒了至少40分钟炒过的榴莲馅没初时的香味浓,做馅料时最好...
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- 最近喜欢上了紫米,做成紫米馅口感软软糯糯的,颜色也很漂亮!可以与很多甜点搭配,可以做老婆饼,戚风蛋糕夹馅,土司夹馅,或者网红便当盒子蛋糕等等。用料紫糯米300克水565克细砂糖80克玉米油10克紫糯米馅的做法紫糯米洗净后水中浸泡过夜。隔天早上将浸泡紫糯米的水倒掉,重新清洗一次...
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- 为啥叫万能紫米馅呢?因为除了可以做日式紫米面包以外,它还可以做紫米吐司,做紫米老婆饼,做烧仙草、泡鲁达或者冰粉里的好料,甚至光嘴吃都可以吃上一碗,你说它有多赞?用料蒸熟或煮熟的紫米300克黑糖或者红糖粉30克椰浆15克香甜软糯的万能紫米馅的做法准备好材料,跟着视频做起来吧!...
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- 买了太多蓝莓了,继续创意做蓝莓面包吧,蒸了血糯米和紫米做內馅,哇咔咔咔,太好吃了用料中种酵头高筋粉50克酵母2克水70克主面团鸡蛋1个高筋粉270克全麦粉30克黑麦粉20克酵母2克蓝莓酱175克盐2克亚麻籽油10克內馅血糯米紫米150克炼乳1勺血糯米紫米馅的蓝莓面包的做法提前一晚做...
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- 包子馅,扁食馅,麻婆豆腐肉沫,肉丸子都可以用这个配料来做,肉超级嫩的用料肉蚝油勺小葱根万用肉馅的做法配料:肥瘦2比8鸡蛋一个,葱段,3片姜,玉米定粉,地瓜粉,白胡椒粉(一元钱一包那种)酱油,耗油,食用油我用的小熊绞肉机,一分钟内就打好了成品肉沫豆腐蒸蛋肉沫青菜小贴士注意!我没放盐了。...
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- 这方子目前是我心中的万能卷!!!不信你试试看😃感恩遇见老师!学习烘焙以来,卷卷一直是我的软肋,也没买烤盘油布,就用烤箱自带烤盘做,没经验结果失败被妹妹嘲笑,夹馅的淡奶油卷一次都没成功过😂。暗下决心一定攻克难题。最近学习了肉松卷卷课,疯狂各种做卷,小五卷、小四卷都练习过,用的...
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- 用料水油皮:中筋面粉120g水油皮:水45g水油皮:玉米油37g水油皮:白糖15g酥皮:中筋面粉80g酥皮:玉米油37g糯米馅:糯米粉35g糯米馅:白糖35g糯米馅:椰蓉15g糯米馅:黄油17g糯米馅:水55g紫薯馅:紫薯95g紫薯馅:白糖35g紫薯馅:黄油15g紫薯馅:椰蓉10g紫薯馅:糯米粉10g其他:鸡蛋液少许,烘培前涂抹用其...
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- 紫薯,一个兼具了色彩,营养,美味,低脂又饱腹的食物,真的没法不爱它。日常做面包,包子,馒头,甜品,都能用得上的好馅料,当然,我没做过月饼,大家可以试试。🥳🥳并且我这个方子没有搅打,没有炒馅,耗时比较短,很方便。😁直接电饭煲煮饭一样的煮熟,比蒸熟的要容易弄开很多,水量不多,也不会太湿。重...
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- 用料蒸熟黑糯米(或者紫糯米或者黑米都可以)150克代糖(白砂糖)45(30%)克或者75克(50%)水(可选项目)50克或者100克玉米油(可选项目)10克或者15克黑糯米馅黑米馅紫糯米酱的做法1、称出150克熟黑糯米,高压锅压40分钟即可,若是电饭煲煮那么提前浸泡一个晚上噢2、直接吃或者做雪媚娘馅的话加...
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- 家有小宝宝后,什么化学成分的东西都不想给宝宝用,这大概就是妈妈吧👩用料紫草浸泡油100克土蜂蜡15g万用紫草膏的做法自己做的比外面的好太多,效果也是杠杠的把紫草浸泡油和土蜂蜡称好量放在一起,隔水加热融化就可以了罐装等凝固蚊子咬了后,涂上紫草膏,就不痒了消肿效果特别好,有...
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- 以后配方就搁这了叭紫薯250g炼乳10g淡奶油50g玉米油/黄油15g糖酌情添加用料用料往上看紫薯馅(万能通用)的做法紫薯上锅开蒸我是水开以后蒸的,十几分钟吧就好了筷子能轻易戳过就可以了准备好炼乳和淡奶紫薯放入料理机倒入炼乳和淡奶小旋风细腻起来锅中倒入玉米油或者黄油倒入...
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- 本人非常爱吃芋头类的甜点,所以在家都会备着一罐芋泥馅,能直接挖来吃也能做别的甜点的味道例如泡芙里的内馅什么的用料芋头500克糖120克黄油60克椰奶80克万用芋泥馅的做法先把芋头切小块然后蒸熟芋头(颜色会变一点点深色而且变得很软,叉子能很容易的插进去)趁热加入搅拌机里(没...
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- 可以用来做盒子蛋糕、甜品、夹馅吐司。以下是三种方法,可浸泡,也可不浸泡。用料紫米100克水180克糖20克炼乳适量万用紫米馅(三种方法)的做法方法一:100克紫米泡一夜,倒干水,再加180克水,在电饭煲里煮熟。最后拌上20克糖和适量炼乳。方法二:100克紫米+180克水,无需浸泡,直接放进电炖...
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- 不喜欢豆沙的甜和腻,又想吃有馅的感觉,那么就尝试一下紫薯馅的紫薯饼吧~😄用料紫薯100+50克糯米粉50克水45克椰奶20克糖10克油适量【紫薯N吃】🍠紫薯馅的紫薯糯米饼💯的做法100克紫薯+50克糯米粉+45克水,揉成面团,备用。50克糯米粉+20克椰奶(也可用牛奶或者水)+10克糖搅拌均匀,做馅用...
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- 看到就想咬一口的南瓜糯米糍,南瓜味很香。用料南瓜330克紫薯3~4个(约500克)糯米粉275克木薯粉60克淀粉50克豆浆粉/奶粉50克冰糖粉20克椰浆/燕麦奶适量南瓜糯米糍(紫薯馅)的做法紫薯和南瓜同时蒸熟,防止互相染色,紫薯放下面蒸锅,南瓜放上面蒸盘。蒸好紫薯放入主锅,加20克糖和适量燕...
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- 我做的量大,大家可自行增减用料紫薯2500克糖适量葵花籽油适量搅拌机一只不粘锅一只蒸锅一只木糖醇适量紫薯万能馅的做法清洗紫薯来回泡洗太多了盖子盖不上用了口锅子盖的,勿笑蒸熟后去皮,团成团好分组好多加奶油可以做奶油紫薯。用搅拌机直接倒入奶油和紫薯就可以了,直接吃也...
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- 利用剩下的紫薯馅做了个好吃软糯的糯米糍粑,把水果切块包起来也好吃👌外糯里爽,合一下味刚刚好没那么腻用料皮:糯米粉100克玉米淀粉20克白糖30克牛奶130ml玉米油13克椰蓉适量馅:紫薯1个炼乳20克超简单万能馅.糯米糍粑的做法红薯馅:红薯切片上锅蒸熟,放炼奶搅拌均匀待用把牛...
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- 欢迎关注一起学习、交流起来吧!!!微博:罗梦Rolland用料紫薯300克炼乳10克淡奶油50克无盐黄油15克万能紫薯馅的做法紫薯洗净去皮切片上锅蒸熟准备好淡奶油、炼乳、黄油将蒸熟的紫薯放入料理机加入炼乳跟淡奶油(不用料理机直接加入捣成泥也可以)将搅拌好的泥倒入锅中小火慢炒加入...
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