- 重庆同学给我做过,说不同家庭的妈妈可能做法都不一样,我就做个最简单的版本用料琵琶腿3个芋头5个青线椒2个干辣椒10个青花椒30粒八角2个香叶3片姜3片蒜2瓣大葱1节豆瓣酱1勺蚝油1勺料酒2勺白砂糖1勺生抽2勺老抽1勺改良简版的芋儿鸡的做法鸡腿肉切块,芋头切块(去皮后可泡水中),配...
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- 俗语有云十个女九个贼每周最开心就是回家的时刻带上妈妈养的鸡回市区,然后开启各种方式做鸡本周最新尝试鼓油鸡撕一块鸡腿满口肉汁销魂得如此黯然真的和下雨天好配~用料鸡半个(整鸡大概3斤左右)老抽生抽料酒五香粉糖姜6片蒜5瓣香叶4片桂皮一点点八角2个葱两根改良版鼓油鸡的...
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- 杭州人都喜欢吃片儿川,倒笃菜酸酸咸鲜的口感在夏天尤其开胃。这个时节没有茭白和笋,便加入当季的蔬菜丝瓜和番茄,丝瓜爽口清淡,番茄可口酸甜,红绿搭配,再辅以金黄色的炒蛋,色香味俱全。操作简单不费时,很好学哦~用料挂面若干丝瓜(可用葫芦代替)一根番茄一个肉丝若干倒笃菜(可用雪菜...
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- 看了多个菜谱改良的,味道堪比饭店了用料鸡腿肉5只洋葱1个土豆1个料酒2勺蚝油1勺糖1勺盐1勺甜面酱1.5勺郫县豆瓣酱1.5勺葱姜蒜若干老抽1勺糖1勺简易改良版鸡公煲菜谱的做法第一步:鸡腿肉卸了,切小块,加盐,料酒,耗油,海鲜酱油yan一会,大概20分钟第二步:切菜,洋葱切丝,土豆切块,辣椒切块...
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- 用料鸡1只盐焗鸡粉1包香草3棵葱3棵蒜头5粒姜2片麻油少许鸡汁酱油两勺油适量超简单改良版盐焗鸡的做法盐焗鸡粉抹均匀蒜头要拍开把香料塞鸡肚,鸡抹油,麻油还有鸡汁酱油,腌鸡的汁水也倒入鸡肚,放入抹好油的电饭煲按煮饭,中途要翻面上色才均匀鸡上锅,底下的汤汁蘸鸡肉最棒棒的...
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- 香甜辣软烂入味的韩式鸡脚用料鸡爪12支蒜3瓣生抽勺户户韩国辣酱2大勺白芝麻适量姜3片八角1颗香叶3片花椒10粒料酒1勺植物油适量盐适量韩式辣鸡爪(改良版…蒜香味儿的)的做法鸡脚洗净除去脚指甲,脚掌划刀加入一点盐和料酒翻搅均腌制15分钟。锅里加入一点油,加入姜,花椒,八角小火...
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- 上次做芋头蒸排骨还剩下半块芋头,买了一条排骨回来继续做个芋头蒸排骨,上次烧水时放的水比较多,蒸出来太多汁,今次改良一下。用料盐适量糖适量淀粉适量蚝油适量生抽适量蒜粒适量葱花适量排骨一条芋头蒸排骨(改良版)的做法买排骨时我已经叫老板帮我剁好了,剁小块些,回来洗洗,然后沥...
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- 在重庆出差的时,总能看到肥肠鸡的招牌,终于在最后一天吃上了。回来之后有点念念不忘,就想复刻一下,肥肠太难处理里,所以做个没有肥肠的芋儿鸡吧用料姜3片芋头8个生抽勺料酒勺花椒粒干辣椒个鸡翅10个大葱糖德庄火锅料小包简版芋儿鸡的做法把芋子煮熟去皮,其余小料洗净切好鸡翅洗...
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- 不放郫县豆瓣酱,微辣或不辣,适合小朋友吃。用料清远鸡半只土豆1个青辣椒1个胡萝卜1根干香菇8朵葱3根大葱1根姜3片蒜5瓣干辣椒2个花椒白糖4小勺生抽3勺老抽1勺八角1个料酒耗油适合儿童的改良版大盘鸡的做法鸡腌制两小时,放葱、姜、糖、生抽、老抽、料酒。我用的是清远鸡。干...
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- 在美食节目看到川味鸡扒的做法哈喇子直流,但本人吃不了辣,于是老爸开始对川味鸡扒进行改良,这道菜的重点不只是在鸡扒,也在于它的配菜,配菜和鸡扒十分入味,味道好极了!用料鸡腿肉1块胡萝卜适量黄瓜适量豆瓣酱适量耗油适量料酒适量五香适量葱适量香菇适量油适量蒜适量姜适量改良...
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- 秋冬天吃这个最爽了!!天气开始渐渐凉了,芋头也开始多了,吃这个又简单又暖胃啊!!不要看皂片好像很丑,但它真的巨好吃!!用料槟榔芋1斤腊肉(偏肥!!)适量柱候酱1勺腊肠/腊鸭(有什么腊味都行!)适量鸡粉、胡椒粉适量糖、盐少许姜、蒜葱葱花、段都行,你要喜欢,折成五角星都行哈腊味芋头煲(改良版)的...
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- 加入半个洋葱会让三鲜馅儿饺子伴有丝丝甜味,味道很鲜美。用料鸡胸肉1块洋葱半个平菇100克小葱50克胡萝卜1根胡椒粉3克盐鸡精花椒油鸡蛋1个改良版三鲜馅儿饺子的做法将用料切成末,充分搅拌。因为平菇会出水,所以搅拌过程中不需要加水。加入盐,鸡精,胡椒粉,花椒油,搅拌均匀,冰箱冷...
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- 芋圆放冰箱冷冻可存放一个月,冷藏一星期~仙草冻制作:用料6~8人份用料木薯粉300克红薯200克(去皮后重量)芋头200克(去皮后重量)紫薯200克(去皮后重量)细砂糖100克(用于芋圆)仙草冻400克纯牛奶1升你喜欢的水果(火龙果,芒果,香蕉,木瓜,菠萝等~红心火龙果加进去一碗都是粉红的少女心爆棚❤️)(雀巢/...
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- 青春的味道是什么?有人说是青涩,有人说是甜蜜,我的是十三香一一大盘鸡。第一次吃到它是朋友们一起在仙林师大东区食堂,肉嫩味美,喷香扑鼻。顿时记忆在脑中,久久不忘。那时我的花儿们把此菜列入"仙林十大美食"。毕业后,花儿各自天涯,唯有做此菜怀念我们的青春。根据自己口味已有改变...
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- 夏日炎炎,一碗芋圆糖水最解暑。看了很多方子,有些加糖有的不加,淮山本来没有味道,所以还是要加好些。紫薯会干,我改良了一下,与其加水不如就加糖水去拌粉。为防止染色,先做白色,再做橙色,再做紫色。(紫色的煮完后水会变成青色)用料木薯粉买了一袋500g,大概用了一半红薯两小条紫薯两小...
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- 叶儿粑,四川喜闻乐见的传统小吃,又名猪儿粑,大概是因为白胖胖的像小猪。传统的叶儿粑口感软糯,以干苞谷叶包裹,叶子不能吃,而且一咬一口油。呃…对于现在普遍营养过剩的人们,就显得有点油腻又撑肚子了。于是,老妈着手进行了改良,包的小小的可以两口吃完,再以时令蔬菜包裹,肉馅配以鲜...
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- 玫瑰豉油鸡,港式茶餐厅和粤菜餐厅的主菜。此菜谱和餐厅味道不一样,类似照烧鸡肉的味道。胜在简单,烹饪时常20分钟,味道也拿的出手。此菜谱需用到玫瑰糖浆,如没有玫瑰糖,可直接使用白糖(按玫瑰糖用量的1/2),但少了玫瑰花香气。用料去骨琵琶鸡腿2只葱结3根姜片5片酱汁:糖1小勺(不喜甜...
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- 用料鸡蛋2个沸水小半碗虾仁15只左右盐适量葱若干青菜一小把美极鲜适量料酒一小勺抖音版改良儿童虾饺的做法准备好食材,蔬菜可换成孩子爱吃的任何菜肉沫里+盐+美极鲜+鸡蛋1个+料酒,使劲搅成肉糜状取虾仁一个,放在肉糜上包的如图全部包好,装盘待用不粘锅放适量油放入饺子,煎至底部金...
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- 用料鸡翅或者鸡腿2只蒜五到七瓣葱些许尖椒半个青椒半个干红辣椒三四个醋溜鸡(改良简单好吃版)的做法鸡肉切小块,如果想要入味的话,可以切小一点蒜拍一下,切成小瓣,不要太小。葱白切成斜段,葱绿切成小段。尖椒切小块,青椒撕成小块。(用手撕不会破坏纹路,更能保存营养)先用水焯一下鸡...
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- 用料土豆1个葱1根姜适量蒜适量整鸡半只盐适量白糖适量老抽1勺料酒1勺芋头(小)3个法棍半根青椒1个香叶2片土豆鸡块改良版-茄香法棍土豆香芋鸡的做法倒油,葱姜蒜爆出香味,倒入焯好的鸡肉,放入调味料,炒不见血色,放入番茄,倒入土豆和芋头,加开水小火闷30分钟.放入青椒丝再翻炒5分钟,留...
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- 各种炒的鸡吃腻了,想法做了这款手撕鸡,如果再加上香菜就更好了,可惜天气太热,我不想出去买用料鸡半只料酒适量生抽适量盐适量糖适量姜三两片五香粉适量洋葱一小头蒜一小头木耳适量小辣椒或者细辣椒适量,喜欢辣的多放,我就放三个,并且是干的,没有鲜的了柠檬半个香油我们这就是芝麻...
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- 这是我第二次做的手撕鸡,发现有香味的巨大秘诀竟然是这个...往下看吧😃用料鸡肉改良版手撕鸡,巨简单!的做法1、选择鸡腿肉哦,肉多嘛比较好撕,然后蒸20分钟,把鸡肉蒸熟。2、蒸的过程中就可以备料啦。3、备料:生抽,凉拌醋,辣椒粉,香菜,香油,蒜蓉,白芝麻。4、撕鸡肉,跟备料搅拌一起。小贴...
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- 用料芋头芋圆荔浦芋头200g木薯粉150g水怡12g牛奶70g糖15g红薯芋头红薯160g木薯粉110g水怡10g糖12g咖啡奶冻牛奶150g咖啡粉2g糖10g吉利丁5g提拉米苏汤底淡奶油85g牛奶150g炼乳5g咖啡酒3g蜜豆适量葡萄干适量改良版鲜芋仙的做法有问题可联系v:bakerxiao2荔浦芋头200g和红薯16...
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- 只因个人太馋嘴😂😂啥都想弄上桌,香芋馅我个人页里有制作方法,这里不多说,上次那个太复杂了,这个超简单🤓用料春卷皮20张超简单改良版的香芋卷的做法卷好的卷好后,下锅炸至金黄色,然后一开二小贴士没有啥技巧,会卷东西就会卷它😂...
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- 不喜豆瓣酱的我,改良的版本用料鸡半只芋头3个姜4片花椒若干粒大蒜5瓣料酒2勺盐适量干辣椒2个生抽酱油1勺老抽酱油半勺糖适量小葱四根香叶,八角适量万能蒜蓉酱一小勺替代豆瓣酱的麻辣香锅酱两小勺自己个儿改良的芋儿鸡的做法鸡肉洗净焯水,芋头切块,配料准备好,因为不喜欢豆瓣酱...
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