- 用料南通羊肉羊油葱油老抽黑米白萝卜白菜青蒜冰糖白酒南通黑米酱烧羊肉的做法羊肉白酒冷水焯水备用锅内入葱油、羊油、冰糖炒糖色,入羊肉上色入老抽、黑米或黑米水、清水、白萝卜烧开转小火炖煮收汁点缀青蒜...
- 9198
- 在苏州,一过立秋,街上关闭大半年的藏书羊肉店便陆续开张,一年中吃羊肉的季节来到了。江南吃羊肉到苏州,苏州吃羊肉到藏书镇。多年前的冬天,在太湖边吃饭,一道红烧羊肉令人惊艳,才知道除了美味的羊肉汤外,红烧羊肉也别有一番风味。这道菜谱来自太湖边东山农家,略加改良便成了这道软...
- 7779
- 用料黑草羊800克大萝卜半根红烧黑草羊的做法准备好生姜,大蒜,干辣椒,香叶,桂皮,还有孜然。1.把黑草羊洗净,放到锅里炒出血水。2.等肉里的水都炒出来后,放水里洗干净。起油锅,把香料爆香。放肉一起炒,加酒,生抽,老抽和水。盖上盖子,煮滚。萝卜切大块放在砂锅底下把煮开的羊肉倒进砂锅...
- 16777
- 话说出国留学以后就成了下厨房的常客,总也没一展身手写个菜谱。当然除了技术有限,其次就是懒~就和我这菜谱一样。最近嘴馋肉酱米粉,索性研究了下肉酱怎么做,那叫一个香啊!同学们,再别用火锅底料煮面了,改成肉酱,干净好吃还有营养!用料猪肉糜半磅辣椒末2匙豆瓣酱2匙菜籽油多来点~...
- 25238
- 如果说烧烤是东北人的最爱,那么隔离就让我的天赋树“点满了”!用料牛肉羊肉串腌料:羊肉500克牛肉500克洋葱2个切丝姜片6片食用油以肉手抓不干为准鸡蛋1个鸡肉类腌料鸡胸脯1块大葱半根油手抓不干为准白糖1勺鸡精半勺或味素海鲜酱油适量耗油1勺蜂蜜1勺姜粉1勺或姜末适量蒜粉1...
- 18115
- 用料姜3片八角4个花椒粒羊肉1000克盐克冰糖2块酱油勺老抽勺大葱2段陈皮3片桂皮2块当归4片香叶5片啤酒老青岛1瓶500ml蒜2瓣红枣3颗枸杞粒红烧黑山羊的做法1.羊肉冲洗干净,最好能提前凉水泡30分钟泡出血水2.水烧开,加料酒适量。水开后下羊肉,去血水捞出,冲去浮沫3..下油,热后下...
- 8009
- 在堂妹家做客吃饭时,请教了她婆婆焖肉怎么做的……说就是要用云南的那个酱一起煮,淘宝了下,加上我自己的常规做法,所以就有了今天这道菜,其实昨天已经做过一次,都吃光光……用料牛腩1000克洋葱1个姜4片蒜头4瓣八角4个桂皮1块干辣椒2个生抽4勺老抽1勺花雕酒或者料酒3勺冰糖50克...
- 5901
- 下厨房里有好多厨友做过吉野家牛肉饭,肥牛饭。孩子对牛肉过敏。正好家里有小妹妹给的羊肉片,还有烧烤酱,她家开饭店,做牛羊肉生意。孩子不爱吃胡萝卜,所以试着做了这个。用料羊肉片(新鲜的,我这是冰柜里的要提前解冻)1斤洋葱1-2个胡萝卜20克西蓝花50克烧烤酱10克盐适量糖5克羊肉...
- 9665
- 这个特殊的春节无聊的只能厨房瞎折腾,公公从西宁背回了一只羊腿,觊觎已久了🤩,其实做成辣味的更好吃,可惜公公婆婆都不吃辣,只能酱香~没想到出来的效果很不错,咸味中透一点酱香,还夹杂着南瓜的一点点甜~由于第一次乱做,过程没有拍照,重量也很随意,由于对婆婆家很多香料类的材料都没有...
- 6930
- 宅在家突发奇想用酱烧一个羊排,没想到味道却意外的好!吃了两碗米饭呀~用料羊排适量胡萝卜2根土豆2个料酒少量生抽少量老抽少量油少量盐少量糖少量葱半根姜3片八角2个花椒少量干辣椒少量白芷1片草果1个桂皮1小块小茴香少量郫县豆瓣酱1勺黄豆酱1勺香菜少量酱烧羊排的做法准备...
- 5028
- 一看这诱人的颜色就忍不住想先盛3碗米饭🍚🍚🍚,啥也不说了,我开动咯🤞用料羊肉800克白萝卜1大根蒜2个姜1小块八角3粒桂皮1小块花椒N粒冰糖4粒香叶5片干辣椒/小米辣3-4根生抽适量老抽适量盐适量香菜1把葱2根米饭杀手白萝卜酱烧羊肉的做法羊肉切小块焯水后倒出洗净备用大白萝...
- 18364
- 用料羊拐筋1500克香叶3片八角1个花椒1勺生姜3-5大片肉蔻1个橙皮一小块料酒适量葱白2-3段老抽半勺生抽1勺耗油2勺花雕酒1勺干辣椒6-7个白糖1勺盐比平时做菜的口咸一点海天黄豆酱1勺酱烧羊拐筋的做法如图…羊拐筋提前泡水2-3个小时后,用温热水清洗。将3斤羊拐筋冷水下锅,放葱...
- 32169
- 公司福利发了些羊肉,随便做做啦~用料羊排2支通心粉50g紫薯半个西红柿适量洋葱半个蒜瓣一个椒盐适量料酒适量黑胡椒适量白糖适量蚝油一小匙生抽一匙黑椒羊排(配紫薯,通心粉)的做法紫薯洗净切块隔水蒸熟透,约15分钟羊排用料酒腌渍十分钟点火,锅内放入适当色拉油,小火慢煎羊排,油温...
- 5144
- 用料米线克姜片羊肉克盐克昭通正宗羊肉米线的做法昭通正宗羊肉米线味道好极了位置在琪洁幼儿园旁边欢迎来品尝...
- 11673
- 只要掌握一点点小窍门,再普通的鱼也能做出高大上的大味道~用料胖头鱼/大头鱼(其它鱼都行)身体部分葱、姜、蒜瓣、大蒜若干酱油、醋、胡椒粉、料酒、姜汁适量水淀粉、盐适量开水一杯(200g左右)装饰:现磨黑胡椒碎(胡椒粉也能替)适量小香葱必需品酱烧鱼(酱烧鱼通杀版)的做法“1”:先将葱...
- 13284
- 用料羊蝎子适量料酒2大勺香叶1~2片姜几片大葱少许冰糖一小块老抽一茶匙八角一个桂皮小半根海天黄豆酱一大勺酱烧羊蝎子的做法锅中放姜片和一大勺料酒,汆烫羊蝎子,去杂质和血水。冲洗干净后备用铸铁锅中放适量水(约和羊蝎子齐平)和羊蝎子,倒入料酒、老抽、姜片、冰糖、香料和黄...
- 13915
- 某脂20减肥人士回家了,改善一下伙食,这个黑米烧麦真的很好吃,比光黑米好吃多了昨天做黑麦牛肉饺多是面就拿来做这个烧麦了,参考了糯米烧麦的做法对了,纯黑米几乎没啥粘性,建议可以放一定比例的血糯米,可能更好做应该会比我这个好看,哈哈哈,下次我也试试馅料自己想放啥放啥,我本来想...
- 7494
- 朋友几千公里从新疆扛回的羊肉,我会好好珍惜这份珍馐用料羊肉800克姜10片油10克糖10克生抽30克老抽5克盐3-4克萝卜700克料酒20克新疆孜然一点点香菜,红椒点缀香叶3片茴香一点山奈一点红花椒10粒陈皮一片辣椒段少许个大葱段几段酱烧羊肉的做法羊肉先用三五原则洗净,锅里加入...
- 31836
- 用料猪肉馅500g昭通酱150g~200g大蒜一头姜同蒜量白胡椒粉适量八角一个食用油适量昭通米线酱的做法热锅冷油,油量多一些,我是个20cm的奶锅,油铺满了整个锅底。将八角放进去煎香煎黑后捞出不用。放入磨碎的姜末、蒜末炒香。放入肉馅炒散,呈颗粒状且颜色发白。倒入整袋昭通酱,150g...
- 10652
- 用料黑米少许冰糖数枚普通黑米粥的做法前一天晚上将黑米和冰糖泡入纯净水中,电饭煲预约时间到明天早晨预约时间,明早起来就喝...
- 9503
- 好吧~本世纪最香的肉酱出炉了~~~做好了立马就先拌了一碗饭吃==#~我是闹哪样啊!!!!用料猪肉昭通酱昭通肉酱的做法猪肉洗净剁碎(有多碎剁剁碎),锅入油烧热入肉末炒散至肉末变白入昭通酱继续翻炒至香味香到不行油全部红了水气也干了就好了小贴士没有贴士,买袋昭通酱就行!...
- 28296
- 作为一道菜或者放到米线/面条🍜里面做码子也很好吃哦!用料猪肉适量昭通酱适量红糖少许老抽适量盐适量姜适量葱适量干辣椒适量花椒适量香叶适量肉豆蔻少许草果少许八角少许桂皮少许香菇适量胡椒粉适量花生油数量料酒适量红酒适量红糖少许生抽适量超香的红烧肉!(云南昭通做法/...
- 26746
- 本来就想随便做个晚饭吃的,做出来好吃到自己都震惊了。煮了挺多的全部空盘😄用料通心粉适量番茄半个西葫芦半个玉米粒放多点牛肉末适量橄榄油酱油盐酸甜辣椒酱酸辣玉米肉酱通心粉的做法通心粉煮熟捞出。煮的时候可以加点盐。番茄、西葫芦切丁,和玉米粒、牛肉末一起下锅。锅...
- 8851
- 尚哥哥爱吃黑米小馒头和烤肠,所以就做了个创新把它俩结合起来用料面粉(和成黑米面团用)6勺(涮锅用的勺)黑米面3勺酵母10克烤肠8根面粉(单独合成面团)6勺糖10克黑米卡通包的做法6勺面粉加酵母单独合成面团6勺面粉➕黑米面➕酵母➕糖合成黑米面团白面团黑面团盖锅盖,放温暖的地方醒...
- 19127
- 用料青椒适量白菜适量西红柿适量洋葱适量羊肉片个人喜好多少无所谓淀粉适量通心面适量酱油适量盐适量孜然粉适量油适量羊肉通心面的做法少许淀粉腌制羊肉片锅中倒入适量油,将羊肉炒熟后盛出备用锅中倒入少量油,先炒洋葱和白菜及西红柿,然后放入青椒,撒孜然粉,酱油,盐,最后把炒好...
- 25972