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煲仔飯的做法食谱

雞肉煲仔飯的做法和图解 好吃的雞肉煲仔飯家常做法

  • 雞肉煲仔飯

  • 用料大米2杯玉米1條雞肉半隻油適量生抽適量老抽適量耗油1勺白糖1勺料酒2勺姜絲雞肉煲仔飯的做法大米（泰國米比較香）洗乾淨，浸泡半個小時！半隻雞肉切塊，把生抽，老抽，料酒，白糖，耗油，姜絲都放一起攪拌均勻醃製，我是早上醃製的冰箱，晚上要用時才拿出來！玉米和泡好的大米放砂鍋里再倒點油，...
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煙肉煲仔飯 - 海外版的做法步骤及图解,美味正宗的煙肉煲仔飯 - 海外版做法

  • 煙肉煲仔飯 - 海外版

  • 在有限資源和沒有電飯煲的情況，煮出香港煲仔飯的味道。飯焦，就是煲仔飯的靈魂！用料特價大片煙肉3片切成細片蒜蓉隨便米(我用的是珍珠米)3-4杯煙肉煲仔飯-海外版的做法洗米，把煙肉切片切多大片沒所謂，我喜歡肥油多的煙肉，油能融在飯中很香，切蒜蓉備用用普通的小鍋，放入米，加水至蓋...
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臘腸煲仔飯的做法和图解 好吃的臘腸煲仔飯家常做法

  • 臘腸煲仔飯

  • 用料臘腸兩根白蘑菇生菜雞蛋臘腸煲仔飯的做法準備工作：泡米五分鐘後，下油與鹽攪拌一下，再靜置10分鐘。蘑菇切片、生菜切絲。1.將臘腸稍微煮2分鐘，撈起切片。2.紅鍋少油，煎蘑菇，變色即撈起3.大火燒開砂鍋中的米飯，冒泡後轉小火，蓋上蓋子悶20分鐘。20分鐘後將所有臘腸白菇與生菜絲...
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匠弄。鹹豬肉煲仔飯 Casserole with Salt Pork Recipes, Po Chai Fan好吃的烹饪方法 匠弄。鹹豬肉煲仔飯 Casserole with Salt Pork Recipes, Po Chai Fan的地道做法和步骤

  • 匠弄。鹹豬肉煲仔飯 Casserole with Salt Pork Recipes, Po Chai Fan

  • 廣東話:「係屋企做暖笠笠、香噴噴既煲仔飯,真係好簡單!仲完全冇黏底添!」在家裡做暖呼呼、香噴噴的煲仔飯真的好輕鬆容易!而且完全不黏鍋!做煲仔飯,只要有耐心,多操作幾遍,都能做出令人垂涎三尺、焦香撲鼻的鍋粑。(香港會叫它做飯焦。)視頻的序述方式,希望能令你更易掌握...
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窩蛋牛肉煲仔飯（電飯煲版）的做法步骤及图解,美味正宗的窩蛋牛肉煲仔飯（電飯煲版）做法

  • 窩蛋牛肉煲仔飯（電飯煲版）

  • 家里沒有砂鍋想吃煲仔飯？用電飯煲同樣美味！電飯煲功能強大煲仔飯、韓式拌飯、煮雞、煮粥啥都能做（＾∇＾）用料自制照燒汁：甜豉油（甜的醬油）10湯匙味冧10湯匙清酒或料酒10湯匙砂糖2湯匙咸口醬油（普通醬油）2湯匙牛肉300g姜片5片玉米澱粉2勺水1勺油、鹽、黑胡椒少許大米2-3人份洋蔥1個香...
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排骨煲仔飯 香港家中美味好吃的烹饪方法 排骨煲仔飯 香港家中美味的地道做法和步骤

  • 排骨煲仔飯 香港家中美味

  • 這道簡單又美味的電飯煲排骨飯，是香港家庭經常吃的。味道可以比美煲仔飯。我家老公和寶寶的摯愛。分享給大家。用料排骨500克大米2.5杯油克酱油1勺淀粉2勺生抽適量白糖2勺麻油少許廣東白酒少許排骨煲仔飯香港家中美味的做法排骨要醃製將糖澱粉麻油生抽老抽以及廣東白酒加...
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港式煲仔飯的做法和图解 好吃的港式煲仔飯家常做法

  • 港式煲仔飯

  • 用料米一杯香肠1.5根鸡蛋1个青菜適量醬汁糖一匙醬油四匙醋一匙熱水四匙港式煲仔飯的做法臘腸切薄片也可以用川式臘腸或者是鹹肉皇上皇的不錯喲也比較正宗的感覺忘了拍泡米跟第一步驟，用寫的來表示步驟1.一杯米泡水至少一個小時2.瀝干后放入砂鍋加一杯水3.放在爐子上最小的...
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排骨咸魚臘腸煲仔飯的做法步骤及图解,美味正宗的排骨咸魚臘腸煲仔飯做法

  • 排骨咸魚臘腸煲仔飯

  • 用料米排骨臘腸臘魚或者咸魚菜心薑絲排骨咸魚臘腸煲仔飯的做法大米提前清洗浸泡1小時。排骨用少許面豉醬和酒醃製。臘腸切片。臘魚提前蒸軟。菜心切段，提前水灼熟。煮一點水，加蠔油，生抽，糖煮一個豉油汁。小砂鍋底部和邊緣刷一層油，倒入浸泡好的大米，下水的時候記得要比平時煮...
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简单易学的一個人的煲仔飯美食做法

  • 一個人的煲仔飯

  • 超愛煲仔飯的，可是店裡的那一鍋都好大鍋哦…今天試着做了一人份，其實還是有點多我想…但是試吃員KO它了!哈哈👏用料香米1杯水1杯香腸1香菇1芥蘭菜2支蔥花少許辣椒少許調味料甜醬油適量一個人的煲仔飯的做法先在陶鍋裡刷上一層薄薄的油洗好的米放進去，加水，蓋起来，中火煮到冒蒸...
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粵式腊味煲仔飯(小米IH版)的做法步骤及图解,美味正宗的粵式腊味煲仔飯(小米IH版)做法

  • 粵式腊味煲仔飯(小米IH版)

  • 宅家多日，讓米飯更有創意，于是想到煲仔飯！用手機遙控小米來做飯感覺真棒👍用料粵式腊腸二条，米飯三勺，洋蔥半個，五個冬菇，兩根香菜，兩根蔥段粵式腊味煲仔飯(小米IH版)的做法用手機給小米設煲仔飯程序在煮飯期間把大白菜，冬菇，洋蔥分別入鍋小炒一小會臘腸切小片入鍋小燴一下倒數26分...
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鮮魚煲仔飯的做法和图解 好吃的鮮魚煲仔飯家常做法

  • 鮮魚煲仔飯

  • 用料大米1杯或1杯多一點鮮魚一條薑茸蔥茸根生抽鮮魚煲仔飯的做法將米浸20mins用大火㷛滾，直至水開始起泡泡將鮮魚𠝹開點，會容易熟點當大火㷛至有泡泡時，將鮮魚，薑蔥茸齊放進碢中。蓋好蓋子，轉小火10mins,後轉大火1min...完成後熄火，等5Mins才開蓋子最後淋上生抽，完成...
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寒冬暖笠笠簡單的煲仔飯的做法步骤及图解,美味正宗的寒冬暖笠笠簡單的煲仔飯做法

  • 寒冬暖笠笠簡單的煲仔飯

  • 今天是近年最冷的除夕,能暖笠笠的煲仔飯就最好不過了。用料排骨300克蒜蓉豆豉醬1湯匙黃豆醬1湯匙粟粉1湯匙米2杯芋頭隨個人喜好臘腸2條葱1根寒冬暖笠笠簡單的煲仔飯的做法預先將排骨洗淨加入蒜蓉豆豉醬,黃豆醬和粟粉醃大約半小時。洗好米,加適量水放一旁備用將芋頭和臘腸...
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素食煲仔飯的做法和图解 好吃的素食煲仔飯家常做法

  • 素食煲仔飯

  • 用料大米杯藜麥素食煲仔飯的做法一杯半米+藜麥，洗乾淨。煲仔塗一層油，下米、加水。浸泡一小時左右。蟹味菇切掉根，洗乾淨備用。菜心洗乾淨，用水燙熟，備用。素肉丸解凍，備用。嫰豆腐煎兩面金黃色，備用。調汁：生抽2勺、老抽半勺、1勺素蠔油、半勺糖，加少少熱水，調勻。煲飯：中大火煲滾...
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臘味煲仔飯的详细做法大全,简单又营养的臘味煲仔飯做法

  • 臘味煲仔飯

  • 煲仔飯，是廣州地區的特色美食。完美的將米飯，臘味及醬料的香味融合在一起，當醬汁滲透進入鍋內，發出誘人的滋滋聲，令人垂涎三尺！用料大米1杯香肠1根油菜4棵生抽5勺老抽2勺臘肉50克臘味煲仔飯的做法米洗淨，浸泡半小時左右。臘肉切下部分肥膘，如果煸炒出油，待用。其餘臘肉切薄片。香...
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简单易学的簡易海鮮煲仔飯美食做法

  • 簡易海鮮煲仔飯

  • 一人在家，不能做太多飯菜，又不願意將就隨便吃吃，不如來碗熱騰騰的煲仔飯～用料青口5個魚豆腐3個番茄🍅1個西蘭花🥦適量米一人份蒜一瓣簡易海鮮煲仔飯的做法把米淘淨，備用番茄切小粒（我用的羅馬番茄，汁比較多。切小塊也比較容易煮爛）蒜切片或剁成蒜蓉青口，魚豆腐，西蘭花也切小塊（大小...
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蠟鴨肶臘腸窩蛋煲仔飯的做法步骤及图解,美味正宗的蠟鴨肶臘腸窩蛋煲仔飯做法

  • 蠟鴨肶臘腸窩蛋煲仔飯

  • 用料大米蠟鴨肶臘腸青菜雞蛋薑絲蠟鴨肶臘腸窩蛋煲仔飯的做法大米提前清洗浸泡1小時。蠟鴨肶斬大塊。臘腸切片。青菜切段，提前水灼熟。煮一點水，加蠔油，生抽，糖煮一個豉油汁。小砂鍋底部和邊緣刷一層油，倒入浸泡好的大米，下水的時候記得要比平時煮飯下的水要少點。大火煮開後馬...
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港式豉汁滑雞煲仔飯的做法步骤及图解,美味正宗的港式豉汁滑雞煲仔飯做法

  • 港式豉汁滑雞煲仔飯

  • 天氣冷都會想吃溫暖的食物呢，而砂鍋料理就特別適合在這個季節吃了，常常看到美食節目有介紹到廣東煲仔飯看起來都超美味，一直都很想做做看，今天就做出了這道料理。煲仔飯一鍋成型不用在多使用其他鍋子了，非常方便，就算沒有廚房只有有電磁爐或瓦斯爐也可以做哦~用料米1杯鸡腿肉1...
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鮑魚双腸芋頭煲仔飯的做法步骤及图解,美味正宗的鮑魚双腸芋頭煲仔飯做法

  • 鮑魚双腸芋頭煲仔飯

  • 天氣轉冷,最好是吃熱騰騰的煲仔飯。用料米1-2杯香菇2朵鮑魚1罐芋頭小許(隨個人喜愛,可不加)臘腸和膶腸各1條葱花一條鮑魚双腸芋頭煲仔飯的做法預先1小時將香菇浸軟,切絲,芋頭切粒,保留香菇水洗好米,倒去水,加入冬菇水至大約米上1.5厘米。先開中火,水煮沸後加入芋頭和香菇...
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煲仔飯的做法和图解 好吃的煲仔飯家常做法

  • 煲仔飯

  • 用料大米2杯腊肠香肠根生抽勺老抽勺白糖克蠔油煲仔飯的做法大米清洗后至少浸泡一小時，瀝幹，1：1比例放入鑄鐵鍋，碼上臘肉臘腸香腸菌菇等。菌菇需要事先泡發，用蒜片略炒一下。蓋上鍋蓋，大火煮開至能看見白煙從鍋邊冒出，轉小火煮10分鐘。開蓋轉中火，沿著鍋邊灑一勺豬油。關上鍋蓋保...
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臘味煲仔飯的做法和图解 好吃的臘味煲仔飯家常做法

  • 臘味煲仔飯

  • 用料臘腸1根臘肉半根大米2杯香菜適量蔥適量水適量油少許鹽少許生抽適量糖少許臘味煲仔飯的做法取出砂鍋，將大米淘洗好，撒上鹽，拌勻靜置30分鐘。洗淨臘肉、臘腸，切片。洗淨香菜、蔥，切小段。將生抽倒入小碗裡，加入糖。在砂鍋中加入平常煮飯同份量的水。大火煮開后轉中小火。待鍋...
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简单易学的甜菜番茄煲仔飯美食做法

  • 甜菜番茄煲仔飯

  • 用料五穀米一杯薏米半杯小黃米半杯水兩杯甜菜（中）半粒素蠔油二茶匙橄欖油一茶匙生抽兩茶匙白胡椒一茶匙小辣椒將醬三茶匙姜辣醬二茶匙甜菜番茄煲仔飯的做法將五穀米，薏米，小黃米，洗淨，攪拌加入水（適量）將甜菜，切絲，鋪于米飯上加入調料，攪拌，煲熟...
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简单易学的田雞臘味煲仔飯美食做法

  • 田雞臘味煲仔飯

  • 廣東人天冷的最愛！用料大米田雞臘腸臘肉臘鴨薑絲蔥段田雞臘味煲仔飯的做法大米洗淨後先浸泡1小時左右田雞去皮切塊用油鹽酒生粉姜絲醃製一會臘腸斜切片臘肉切薄片臘鴨切塊起油鍋下大量蔥段炸出香味待全部蔥段炸干後倒入生抽糖蠔油調味做出一碗香噴噴的蔥油裝起備用浸泡好...
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栗子雞飯 電飯煲版的做法步骤及图解,美味正宗的栗子雞飯 電飯煲版做法

  • 栗子雞飯 電飯煲版

  • 電飯煲可用快捷好吃👍用料栗子雞腿肉米菇類栗子雞飯電飯煲版的做法備料爆香蔥頭和姜放入菇類「你自己喜愛的」加入少許紹酒在電飯煲裏放入處理過的栗子，剛炒過的菇類，和白米加入跟平常煮飯的水量「因為菇類會吸水的，如果想米飯軟滑可以適當多放些水」切好的雞腿肉放入油，生粉...
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電飯煲蛋糕的详细做法大全,简单又营养的電飯煲蛋糕做法

  • 電飯煲蛋糕

  • 在這個史上最長“春節假期”裡。大多數人都被爆發的疫情困在了家中，補夠了一年欠下的覺之後，大家閒的都快要長蘑菇了，於是每個人都潛能大爆發，開始了朋友圈自製美食大比拼！化身“廚神小當家”。但沒想到的是，繼炸油條、做涼皮、攤蔥油餅。蒸花捲之後，“大廚們”紛紛將魔手伸向了...
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電飯煲蛋糕的做法和图解 好吃的電飯煲蛋糕家常做法

  • 電飯煲蛋糕

  • 好久沒有上傳菜譜了🙋🙋🙋用料鸡蛋5个低筋面粉170克细砂糖90克稠酸牛奶（安慕希/純甄）200克鹽1克檸檬汁少許芝士片2片電飯煲蛋糕的做法將麵粉秤好170g鹽1g糖粉90g檸檬汁擠出來待用注意❗裝雞蛋的容器一定要無水，擦乾淨！蛋白蛋黃分離，蛋白里一定不能混有蛋黃不然後面打發蛋白打...
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