如何做出比肯德基还好吃的薯条

用料  

如何做出比肯德基还好吃的薯条的做法  

1. 土豆去皮。

2. 切成条，比筷子稍微粗一点
   

3. 水中浸泡20分钟。注意加两勺盐。

4. 放入沸水煮1-2分钟，捞出沥干。
   注意不要煮太久。

5. 用厨房用纸擦去多余水分。
   一定要去表面水分哦。
   

6. 撒上淀粉，均匀包裹。
   冷冻一个多小时。

7. 热油大火，炸至金黄。

8. 捞出静置5分钟。
   复炸，不用炸太久，一会就行。

9. 出锅，配上甜甜的番茄酱。OK啦。

小贴士

1.一定加盐泡水
2.一定煮的时间不能太长
3.一定加淀粉，别太多
4.大火炸，别太久，炸糊了。