清汤白萝卜牛腩(老饭骨)
- 馄饨
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个人记录用。
原视频见:【【国宴大厨-解惑篇】牛肉怎么炖才香?做白萝卜牛腩有啥小窍门?-哔哩哔哩】
用料
白萝卜 | |
牛腩 | |
盐 | 克 |
葱头 | 根 |
胡椒 | |
大料 | |
香叶 | |
小茴香 | |
胡萝卜 | |
芹菜 |
清汤白萝卜牛腩(老饭骨)的做法
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个人记录用。
原视频见:【【国宴大厨-解惑篇】牛肉怎么炖才香?做白萝卜牛腩有啥小窍门?-哔哩哔哩】
白萝卜 | |
牛腩 | |
盐 | 克 |
葱头 | 根 |
胡椒 | |
大料 | |
香叶 | |
小茴香 | |
胡萝卜 | |
芹菜 |