香辣开胃—泰式辣酱鸡蛋饼
- 饼
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用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 少许 |
胡椒粉 | 适量 |
泰式甜辣酱 | 适量 |
食盐 | 少许 |
香葱 | 少许 |
香辣开胃—泰式辣酱鸡蛋饼的做法
1:准备好鸡蛋、泰式辣酱、面粉、香葱。
2:鸡蛋磕入深点的碗中,打散。
3:及入少许面粉。
4:再加入泰式甜辣酱。5:搅拌成无颗粒的蛋糊。
6:最后加入香葱末拌匀。7:平底锅开小火稍稍预热,抹一层薄油。
8:倒入一半的蛋糊,铺平锅底。
9:煎至面包凝固。10:翻一面继续煎熟即可。
小贴士
1:辣椒酱没有固定的量,依据自己喜欢的口味加减。
2:酱本身是咸的,所以盐要少放,如果酱加得多直接不用再加盐。
3:也可做一次煎,那样饼会比较厚。依个人口味。
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