咖啡三色奶冻
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嗨,姐妹们,今天做了咖啡奶冻,Q弹爽滑,入口即化,咖啡控的姐妹一定不要错过呀~无需烤箱,只需三步就能完成✅赶快做起来吧~
用料
咖啡层:咖啡液 | 150克 |
吉利丁片 | 5克 |
奶咖层:咖啡液 | 100克 |
牛奶 | 60克 |
糖 | 12克 |
吉利丁片 | 5克 |
牛奶层:牛奶 | 150克 |
糖 | 12克 |
吉利丁片 | 5克 |
咖啡三色奶冻的做法
咖啡粉压实
先萃取咖啡
吉利丁片泡软,
放入热咖啡液中搅拌融化,
温热后倒入方杯中,放入冰箱冷藏至凝固
奶咖层:热咖啡液和热牛奶混合,加入糖拌匀,
加入泡软的吉利丁片搅拌至融化,
冷却后倒入方杯中,放入冰箱冷藏至凝固
️牛奶层:热牛奶加糖拌匀,
加入泡软的吉利丁片搅拌至融化,
冷却后倒入方杯中,放入冰箱冷藏至凝固
最后筛上可可粉即可
特好吃
简单易做,入口即化
今天用了EUPA灿坤半自动意式咖啡机萃取的咖啡,不锈钢机身,小巧又精致!45秒快速萃取,咖啡味更醇正!而且它是双温控系统,能精确的输出理想水温,还能打出绵密的奶泡,太方便了~
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