不上色的焦糖布丁(失败作品,仅供参考)
- 烤箱食谱
- 关注:2.26W次
用料
牛奶 | 225克 |
糖 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
不上色的焦糖布丁(失败作品,仅供参考)的做法
将鸡蛋打散,加少许糖,融化,加牛奶一起搅均,过二次筛,放入碗中
烤箱180度预热10分钟,放入蛋液,15分钟,还没完全凝固,
再来15分钟,已凝结,上边撒上一些白糖
放进烤箱10分钟,糖还没融化,但有点开裂,还没有焦糖色,继续5分钟,看了一下,还没上色,调
200度5分钟还是没上色😀
看上去有点老,不够滑,感觉最后十分钟不雷要的
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zh-sg/qiju/kaoxiangshipu/yd1m63.html