烤箱版咸蛋黄薯条

几年前在桂满陇吃到过，念念不忘，再去可惜下架了🥲只能自己瞎做做。只是记录分享我的菜谱方法，不是教程！

用料  

烤箱版咸蛋黄薯条的做法  

1. 长帝烤箱195度预热20分钟。烤盘铺上锡箔纸，喷上一层油，冷冻薯条毋需解冻平铺，上面再喷一层油。预热完毕入烤箱。

2. 咸蛋黄解冻后切小块。起锅加入少许油，倒入咸蛋黄按碎，炒至冒泡起沙，关火。

3. 倒入烤好的薯条，翻炒裹匀。撒上少许盐和黑胡椒拌匀调味。完成。

小贴士

烤箱烤至15分钟需查看情况。咸淡边做边尝，反正自己吃😂