黄油黑胡椒猪排

有黄油的香味，又有胡椒的微辣。非常受欢迎的一道菜。

用料  

黄油黑胡椒猪排的做法  

1. 把猪里脊肉切成1厘米左右的肉片，并用刀背剁几下。

2. 放入盐适量、一勺生抽、一勺老抽、料酒适量、生姜粉适量、胡椒适量腌制半天。

3. 电饼铛先预热2分钟，放入黄油。

4. 黄油融化后，放入猪排两面煎。

5. 煎猪排的时候把辅料全部切成丁。

6. 炒锅内倒入少许菜油，放入蔬菜丁炒熟，加入少许酱油、蚝油，用水淀粉勾芡。

7. 烧好的菜、汁浇在猪排上。