超下饭的酱香杏鲍菇
- 家常菜
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这道菜超级下饭噢~
用料
杏鲍菇 | 2个 |
韭菜 | 适量 |
小米辣 | 2个 |
酱油 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 半勺 |
水 | 三分之二碗 |
超下饭的酱香杏鲍菇的做法
材料如上,杏鲍菇最好选小根的,味道更鲜嫩
备料:两根杏鲍菇切丝,韭菜切段,调好酱汁
热锅加油,倒入杏鲍菇炒至松软
依次倒入小米辣,韭菜炒至30秒
把调好的酱汁倒入,翻炒均匀
盖上锅盖,中小火焖煮两分钟左右,翻炒几下,最后打开锅盖,大火收汁
装盘完成,开饭~
小贴士
在调酱汁的时候,淀粉不要放太多哦,注意控制好火候~“如果你也爱捣鼓 可以关注微博:二人三餐-明天吃什麼 一起做飯”
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