烹调屋银耳桂圆雪梨羹
- 菜谱
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用料
| 银耳 | |
| 冰糖 | |
| 雪梨 | |
| 桂圆干 | |
| 枸杞 | |
| 红枣 |
银耳桂圆雪梨羹的做法
银耳若干，泡发，洗净，剪去根部
烫煲中添水，放入银耳，小火炖足一个小时，因为用的烫煲，一个小时之后汤就变得粘稠银耳就软烂了
放入桂圆干，红枣，冰糖，切好的雪梨，再炖15分钟
放入枸杞，10分钟后就可以吃了
小贴士
用高压锅也可以，不过汤羹这种东西，最好还是温火慢炖比较好
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