淡奶油海绵小蛋糕（简约版）

简单、方便，但很美味。适合跟我一样的烹饪初学者～

用料  

淡奶油海绵小蛋糕（简约版）的做法  

1. 先将所有需要的材料都准备好，把需要称重量的都先称好，放在旁边就绪。

2. 准备一个较大的碗（我自己是用专门的打蛋盆），将所有的鸡蛋都打入碗中。

3. 将前面准备好的白砂糖倒入鸡蛋中。

4. 开始搅拌（我自己是用打蛋器），打蛋的时间会有一点点的久，大概15分钟左右，建议打蛋的时候按照一个方向。

5. 15分钟后，看到蛋液已经可以挂在打蛋器上就差不多了。

6. 然后倒入准备好的低筋粉，按照从下往上搅拌。

7. 感觉低筋粉也已经搅拌的差不多了，倒入淡奶油。

8. 因为我自己是第一次做蛋糕，为了让蛋糕模具更好的使用，我先把模具表面擦上油，在烤箱中加热5分钟（260度以下），这样可以加强使用寿命。

9. 模具加热好，拿出放上蛋糕纸杯。

10. 根据自己的口味在蛋糕里加入材料，接下去就要准备入烤箱了～

11. 在正式开蛋糕前，先将烤箱预热5分钟（180度），然后放入蛋糕，小蛋糕10分钟左右，但的纸杯蛋糕需要20分钟+。

12. 等待的时间是漫长的哈哈，这个时候可以准备好你的胃，开吃啦～自己做蛋糕用的都是最好的材料，安心的同时，制作的过程也是一种体验～

小贴士

奶油小蛋糕