烹调屋百香果蜜&山药塔
- 沙拉
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用料
| 脆山药 | 1根，约750克 |
| 百香果蜂蜜/或其它果酱 | 2大勺 |
| 白醋 | 几滴 |
| 凉开水 | 一大杯 |
百香果蜜&山药塔的做法
选这种粗而少毛，直直的脆山药，不要买又细又糯山药。
如果搞不清，可以问下摊主。![百香果蜜&山药塔的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "百香果蜜&山药塔的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
山药切成长方体
![百香果蜜&山药塔的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "百香果蜜&山药塔的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再切成1厘米左右粗的长条条，沸水中加几滴白醋，煮3分钟。
![百香果蜜&山药塔的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "百香果蜜&山药塔的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
煮熟后捞出，浸泡在凉开水中过凉。
![百香果蜜&山药塔的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "百香果蜜&山药塔的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再次捞出沥水。
![百香果蜜&山药塔的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "百香果蜜&山药塔的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
把山药棒搭个造型，然后浇上百香果蜜。
![百香果蜜&山药塔的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "百香果蜜&山药塔的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
当然如果偷懒，或者刀工不好的，可以直接把百香果蜜浇在山药棒上，拌匀即可，这是一款很好的小冷菜，也是一款美味的小甜品。
![百香果蜜&山药塔的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "百香果蜜&山药塔的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
换成草莓酱或蓝莓酱也很好吃！
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