番茄蘑菇豆腐白菜汤
- 减肥食谱
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减脂晚饭的最佳选择。番茄真的很万能
用料
番茄 | 1-2个 |
小白菜大白菜均可 | 5片 |
嫩豆腐 | 半盒 |
平菇/香菇/金针菇 | 1把(香菇的话放4个) |
榨菜(灵魂) | 1/4包 |
葱(可选) | |
盐 | 3克 |
番茄蘑菇豆腐白菜汤的做法
准备食材。平菇最好吃 香菇味道会重一些
热锅热油炒番茄。炒软炒沙。
蘑菇丢进去翻炒(蔬菜应该晚点放,昨天一股脑倒进去,后面煮太老了)
800毫升-1升水(略微没过食材),大火煮开后小火煮3/4分钟
加入豆腐、小白菜再煮2分钟 放盐
出锅前放榨菜和葱
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