- 一勺下去满满的新鲜雪梨肉,馥郁的桂花香夹杂着雪梨的清甜,在舌尖跃出美味的终曲。用料水1升雪梨2个干桂花若干桂花蜜若干桂花茶1包白砂糖30克白凉粉75克魔幻厨房|桂花雪梨冻,好吃到想原地开店的做法两个雪梨去皮,切成小小块。500ml开水加入35g白凉粉融化煮沸。稍微放凉与雪梨...
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- 这个好利来脏脏乐乐球我真的研究了好久~之前买过一次,有被它的层次惊艳到:巧克力又脆又香,慕斯体细腻绵密,红茶夹心持续输出香气,余味无穷。别看到层次多就退却,其实做法都不难,简单搅一搅就成。夹心的配方还可以配盒子蛋糕、挞,巧克力的配方还可以做雪糕脆皮,总之,稳赚不亏哈~红茶...
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- 人人都可以吃的猪皮固元膏,2斤猪皮,熬出1斤猪皮胶,可以制作两次固元膏哈!做了一次黑芝麻,一次白芝麻的!此方子主要介绍猪皮熬制过程,零基础的请仔细看我前面阿胶版的教程取出半斤猪皮胶,可熬出2斤固元膏用料猪皮1000克水猪皮2倍黄酒(制作固元膏用)300克葱1根姜4片面粉(洗猪皮用)适量...
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- 用料毛豆克花生克盐克八角个花椒粒姜片干辣椒个桂皮块香叶片糟卤糟毛豆盐花生的做法毛豆洗干净,用剪刀剪掉两头,泡冷水半小时。冷水开火,放入香叶和八角。中火煮沸十五分钟。大的容器装上清水,煮熟的毛豆过冷水,完全冷透。完全冷透后,用冷开水洗一遍,把水倒掉。冰箱里拿出糟卤,倒...
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- 做一次糖渍柠檬片可以获得:酸的不得了的柠檬水一壶;酸甜柠檬蜜一罐;以及正主糖渍柠檬片一烤盘。这是个没有精确到克的菜谱,测量单位是常用的餐具~需要用到锅与烤箱。稍稍粗犷一点没事儿,做出来好吃就行啦~大晚上的就不花功夫P图了,上写实照片~用料柠檬3~5个白砂糖一碗盐1~2克水一碗(...
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- 没刷到这个菜谱的还不知道吧?原来看电影/追剧必备的「焦糖爆米花🍿」可以这么简单。。。自己在家实现焦糖爆米花自由🤙🤙🤙做法真的太太太简单啦,但是有点需要注意的是,熬焦糖👇🏻如果做好凉透的爆米花,吃起来发苦,就是熬糖熬过了!!!如果做好凉透的爆米花,吃起来粘牙,就是熬糖没熬...
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- 今天社区物资发了厚百叶诶妈妈问:这个怎么吃啊,能烧啥我:既然不爱吃,让我试试网上看到的小零食吃法吧真的简单又好吃诶!!!用料盐一勺厚百叶一块调料随意低脂小零食-空气厚百叶的做法盐水浸泡厚百叶半小时左右切小块空气炸锅180度5-10分钟表面酥脆即可,撒上喜欢的调料就可以开吃啦...
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- 这个小零食太难做了,嗯…如果不是消耗杏仁片,建议不要尝试。用料甜杏仁片200克盐1.5小勺盐炒杏仁片的做法甜杏仁是无毒的,可以放心吃用淡盐水浸泡15分钟后洗一下捞出沥水把湿的杏仁片放在平底锅里,加1.5小勺盐开最小的火,不停翻炒,炒到杏仁变干,偶尔有噼里啪啦的声音传出来。把...
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- 用料鸡蛋1个低筋面粉100克牛奶125克(+/-5克左右)玉米油45克芝麻用量随意(可不加)【烘焙新手】简单易做入口即化的无糖健康零食:芝麻薄脆/蛋卷的做法先将除芝麻外的所有原料放入一个容器中,面粉无需过筛,直接用打蛋器一起搅拌均匀至没有颗粒。注意牛奶的用量,如果稍后是用蛋卷锅做...
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- 浓郁爆浆,酥松掉渣,双重口感,真的绝绝子!而且做法也非常简单哒~新手也一次成功!喜欢的姐妹赶快做起来呀~用料黄油140克糖粉50克鸡蛋50克低筋面粉210克可可粉10克奶油奶酪80克糖粉15克咖啡粉2克淡奶油70克提拉米苏冰酪曲奇!一口酥松爆浆!的做法黄油软化加入糖粉,搅拌均匀再打发至蓬...
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- 就是明天终于要去公司见小伙伴们了,隔离44天,我也从懒懒的不愿动手的厨娘变成了一有空就钻进厨房DIY美食的静静黄。下午过于正宗的港式丝袜给了我无限能量,所以6月9日00:00,失眠且眼睛瞪得像铜铃的我,决定做一款深夜曲奇,明天分享给我的同桌对桌斜对桌...的小伙伴儿们!曲奇做了...
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- 用料土豆#个68.土豆的做法气泡土豆一个土豆竖着切厚片盐5小苏打3抓拌均匀腌十分钟出水能弯曲凉水洗几遍拍一层玉米淀粉四成油温炸鼓了金黄盛出土豆泥350克土豆冷水上锅大火蒸20分弄成泥牛奶10盐1搅拌均匀耗油10淀粉10盐1黑胡椒一小勺清水120煮粘稠倒在土豆泥上肉片土豆土...
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- 用料红枣颗枣干片的做法清洗干净,厨房纸吸干水分,用一根粗硬的酸奶吸管去核,剪成片。空气炸锅180度10分钟,翻一下,5分钟。出锅后会还有一点软放凉就会变硬。小零食或者用来搭配其他材料泡水喝就很哇塞。...
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- 又酥又绵,入口即化,非常神奇的口感。做起来也很简单。用料土豆|个盐|勺油适量面粉适量又绵又酥の炸薯饼的做法把土豆切成块儿。首先起锅烧水下土豆。煮到土豆很软烂,筷子一压就碎。把土豆捞出。加入适量的油和盐,油可多一点,用筷子将土豆拌成土豆泥。添加适量的面粉,目的是将土...
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- 这个软糖属于随机作品,起因是终于到了20斤面粉,于是用了300克洗了一次面,分离出一小团面筋和一碗水淀粉,这个水淀粉(小麦淀粉)三分之一做了炒凉粉、三分之一加糯米粉做了酒酿饼,还剩三分之一就做个软糖吧但是家里没有果汁,只有两颗榴莲软糖,没错就是两颗,多一颗都没有,拿它提香了没...
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- 老妈买了一堆西梅,吃不完,干脆做果干吧,真是好吃啊,除了颜色不一样,味道跟买的一模一样!这回可以吃个够了!绝对健康哦!什么添加剂都没有!用料冰糖一把西梅3斤盐少许跟零食铺子一样好吃的西梅干的做法新鲜西梅洗干净,可以用盐泡一下,用叉子扎三五个洞入味锅内添水,放西梅,水不要超过西...
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- 一道清新不腻、入口即化的甜品,好吃又好看,卖相超治愈!方子是用椰子粉的,如果用椰浆,就减掉110克牛奶和14克椰子粉,改用120克椰浆代替。用料牛奶270克椰子粉14克炼乳20克抹茶粉4克吉利丁片12克蜜红豆70克零卡糖或白糖20克夏季甜品:抹茶红豆奶冻/奶糕的做法把吉利丁片放在凉水中...
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- 长沙冬瓜山最有名的就属紫苏桃姜了,可惜做多了放超过三天就不能吃了,亲戚在乡下摘了很多毛桃,自己琢磨着做了个蜜饯版方便存放,由于参考了紫苏杨梅的做法在熬桃的时候放了水,没想到桃子还能析出水,熬了好久才把汁收干使得桃子有点绒了做出的蜜饯有点烂了,但味道却是出奇的好。建...
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- 这道美食是多年前在萨利亚吃过的,今天闲来无事试着做了一次,跟成功。用料土豆1个食用油适量盐少许不易存放的土豆这样做,好吃又解馋【烤薯角】的做法准备一个土豆,洗净,不用去皮。切成块。装入保鲜袋,倒适量食用油和少许盐。用手揉捏均匀。烤箱预热,220度烤35到40分钟即可。出炉...
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- 我是个巧克力控,遇到巧克力就忍不住。生酮过程中可可已经算是含碳水的食物了,所以用它来解馋吧。这款是只需要搅搅搅就能完成的,如果烤箱烤就变成蒸蛋挞的感觉了。😎喜欢甜口的可以适量多加点糖,这个糖量差不多刚好中和可可的苦味,口感微微苦,但是可以吃出甜味的。用料鸡蛋黄2...
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- 明天就是六一儿童节啦,已经当了很久的大人,在这一天还是会想起儿时的一些回忆和味道。今天做一个小时候很喜欢吃的白糖蒸糕,甜甜的糯糯的,做法也很简单。用料米粉250克糯米粉50克甘汁园双碳白糖60克果干适量儿时记忆中的米糕味道~甜甜糯糯的做法准备好需要的食材;把米粉,糯米粉...
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- 用料香蕉6根鸡蛋1个面粉适量玉米淀粉适量泡打粉少许炼乳适量💥炸香蕉🍌的做法面糊:面粉➕淀粉➕鸡蛋➕泡打粉➕水搅拌成酸奶状,不要太稀了哦,不然裹不住香蕉切一半,裹上面糊低温炸1分钟左右就可以啦放入盘中淋上炼乳就可以啦!...
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- 非常香,时间出品质,一定要泡一夜,充分吸收味道并且一定要压薄!越薄越香脆用料瓜子仁200克蛋白90克白糖50克盐0.5克黄油45克低筋面粉20克超香!瓜仁脆片(消耗蛋白)的做法蛋白里加入白糖,搅拌均匀加入低筋面粉搅匀加入瓜子仁儿搅拌均匀黄油加热融化倒入搅拌拌匀后保鲜膜封好常温...
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- 解决奶茶废料(夏天吃更好)用料芋圆适量珍珠适量酸奶比珍珠芋圆多水果(加不加都行)木瓜西瓜……冰箱冷冻室😂珍珠芋圆和酸奶能解暑!!!的做法步骤说明(上面是芋圆)煮熟芋圆煮熟珍珠凉水过筛后(棕色是珍珠彩色是芋圆)送给冰箱(冻成型就行冷藏也行直接吃也可以)小贴士!芋圆和珍珠一定要煮熟...
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