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蛋糕

做蛋糕的过程🉑️治愈我的一切☺️好吃的烹饪方法 做蛋糕的过程🉑️治愈我的一切☺️的地道做法和步骤

  • 做蛋糕的过程🉑️治愈我的一切☺️

  • 看着所有的原材料面粉牛奶鸡蛋到变成一个蛋糕然后加上奶油和装饰变成了生日蛋糕🎂那个成就感是所有东西也给予不了我🥰这也是热爱烘焙的一个原因...
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简单易学的脆皮摩卡蛋糕🍰美食做法

  • 脆皮摩卡蛋糕🍰

  • 老公喜欢吃巧克力🍫因为疫情筹备了快一个月的原材料，终于赶在他生日的时候做好了😂外脆里软，比好丽友好吃太多了👍🏻用料鸡蛋4个咖啡液（雀巢咖啡）50可可粉10克玉米油40克美玫低筋55克白砂糖40克淡奶油150克白砂糖15克咖啡粉2克可可粉2克54%巧克力120克椰子油25g脆皮摩卡蛋糕...
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超简单的巴斯克～芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的巴斯克～芝士蛋糕做法

  • 超简单的巴斯克～芝士蛋糕

  • 搅一搅就能做！可能是最简单的芝士蛋糕了！[憧憬]迷你版的巴斯克，把淡奶油换成了酸奶，低卡低脂口感更清爽，但奶味还是很浓超好吃！挖到底下还有细腻的芋泥，层次丰富超满足～用料奶油奶酪80克鸡蛋1个酸奶180克玉米淀粉15克芋头250g超简单的巴斯克～芝士蛋糕的做法芋泥：荔浦芋头250g、紫薯...
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简单高级巴斯克蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的简单高级巴斯克蛋糕做法

  • 简单高级巴斯克蛋糕

  • 用料奶油奶酪250克糖50克鸡蛋2个蛋黄1个玉米淀粉10克淡奶油150克简单高级巴斯克蛋糕的做法1.软化的奶油奶酪250g，加入糖50g搅拌均匀2.2颗鸡蛋、1颗蛋黄打散，分3次加入奶酪糊，每一次都充分搅拌均匀3.加入10g玉米淀粉，搅拌均匀4.淡奶油150g分3次加入，每一次都搅拌均匀，最后过滤一...
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DuangDuang蛋糕-古早芝士蛋糕(水浴法)的做法步骤及图解,美味正宗的DuangDuang蛋糕-古早芝士蛋糕(水浴法)做法

  • DuangDuang蛋糕-古早芝士蛋糕(水浴法)

  • 生活的乐趣在于发现零碎烟火中的美好，品尝平凡日子里的幸福。用料鸡蛋10-12个低筋面粉100克玉米淀粉60克玉米油80克牛奶80克糖100克糖20克奶油奶酪(Kiri)200克DuangDuang蛋糕-古早芝士蛋糕(水浴法)的做法先蛋清、蛋黄分离。这里我使用的植物油可用黄油代替！先把植物油和牛...
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烤杏磅蛋糕 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的烤杏磅蛋糕 <302小厨房>做法

  • 烤杏磅蛋糕 <302小厨房>

  • 烤杏的果香中和了蛋糕的甜味，上面融化的砂糖更加迷人~~~烤杏不是蜜饯，所以基调是酸的哟～～用料普通面粉180g无盐黄油150g白砂糖120g鸡蛋3个自制杏脯（也可以用新鲜的杏）12瓣双效泡打粉4g海盐4g烤杏磅蛋糕<302小厨房>的做法自制杏脯的方子在这边如果有时间推荐提前做一些，比新鲜的...
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可可戚风蛋糕减糖减油版的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风蛋糕减糖减油版做法

  • 可可戚风蛋糕减糖减油版

  • 用料鸡蛋5个低筋面粉70克可可粉15克玉米油50克牛奶85克代糖55克奶油300克奶油（加糖）21克可可戚风蛋糕减糖减油版的做法准备材料详见图片详见图片详见图片详见图片详见图片食谱转自小红书-珊的时光里（方便自己用）小白一枚抹奶油不熟练，最后成品还是很不错的！小贴士！！先来说下重点！！...
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6寸芒果慕斯蛋糕（小美）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸芒果慕斯蛋糕（小美）做法

  • 6寸芒果慕斯蛋糕（小美）

  • 没有烤箱也能做蛋糕用料黄油30克芒果3只鲜奶油200克吉利丁片15克细砂糖60克消化饼或者奥利奥90克草莓4颗6寸芒果慕斯蛋糕（小美）的做法芒果草莓慕斯蛋糕2片吉利丁片（约10g）1、吉利丁片用冷水泡软备用。90g奥利奥或者消化饼，30g黄油融化加入饼干碎在六寸慕斯圈底部压实，放入冰箱...
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「蛋糕卷小分队」4：伯爵红茶蛋糕卷好吃的烹饪方法 「蛋糕卷小分队」4：伯爵红茶蛋糕卷的地道做法和步骤

  • 【蛋糕卷小分队】4：伯爵红茶蛋糕卷

  • 千变万化的蛋糕卷，今天教你们做的是伯爵红茶味的，里面有一小部分红茶奶油，最好前一晚煮好冷藏备用，更有利于第二天打发...正常情况下，一个60克的鸡蛋，蛋清在34-37克之间，蛋黄在15-17克之间，做一个28cm正方形烤盘的话，蛋清我一般控制在135-140克之间，蛋黄在70-80克之间...各种问题解...
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简单易学的日历酸奶慕斯蛋糕美食做法

  • 日历酸奶慕斯蛋糕

  • 六一儿童节纪念。用料鸡蛋3个白砂糖20克酸奶270克吉利丁片4片巧克力5小格日历酸奶慕斯蛋糕的做法三个鸡蛋加白砂糖打发后筛入面粉调匀，倒入模具，烤箱200度烤20分钟。吉利丁片用冷水泡软后加入酸奶中，隔水加热至融化。酸奶糊倒在蛋糕胚上冷藏一夜至凝固。将蛋糕脱模。巧克力...
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简单易学的可爱的古早蛋糕美食做法

  • 可爱的古早蛋糕

  • 因为喜欢印花图案，所以做了这款古早蛋糕。烫面是古早蛋糕的特点。在搅打蛋液时，提前预热烤箱150度60~70分钟。用料低筋面粉190克牛奶130ml玉米油160ml鸡蛋12个柠檬汁8滴细砂糖140克可爱的古早蛋糕的做法准备好低筋面粉190克，白砂糖140克，牛奶130ml，玉米油160ml，少许柠檬汁。把1...
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一人份纯素无油巧克力蛋糕|全麦 可免烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的一人份纯素无油巧克力蛋糕|全麦 可免烤箱做法

  • 一人份纯素无油巧克力蛋糕|全麦 可免烤箱

  • 纯素无油巧克力蛋糕轻轻一块儿松软湿润，不硬不密实用料全麦粉（我的是全麦高筋粉）15克粗米粉（英国本土的riceflour，国内米粉不确定）7克可可粉7克泡打粉半小勺细盐一点点点点糖（或者蜂蜜或枫糖浆等）两小勺，可增减纯素酸奶（或者浓豆浆加一勺苹果醋或者柠檬汁）没有的话15克植物奶（比如豆...
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简单易学的纸杯蛋糕，不塌美食做法

  • 纸杯蛋糕，不塌

  • 记录一下用料鸡蛋4个低筋面粉85克牛奶50克玉米油40克柠檬汁半瓶盖纸杯蛋糕，不塌的做法这样这样参考温度，中下层，上下火150度预热，130度25分钟，150度25分钟...
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基础戚风蛋糕自留配方（七寸）的做法步骤及图解,美味正宗的基础戚风蛋糕自留配方（七寸）做法

  • 基础戚风蛋糕自留配方（七寸）

  • 新手不要随便更改或者增加配方中没有的东西，基础的做熟悉了再去更改好吗？我这个是七寸阳极模具，不是八寸！也不是六寸！如果没有，请移步相关尺寸的模具方子看哦。用料鸡蛋（60克左右）4个低筋面粉70克水45克玉米油40克细砂糖（蛋黄）10克细砂糖（蛋清）55克柠檬汁/白醋几滴盐1克基础戚风蛋糕...
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简单易学的甜甜圈＋蛋糕6寸美食做法

  • 甜甜圈＋蛋糕6寸

  • 9个圈量。（自用记录）用料鸡蛋2个白醋少量盐少量白糖60克低筋面粉100克泡打粉2克玉米油50克甜甜圈＋蛋糕6寸的做法提前预热烤箱按照材料顺序依次放入盆中搅拌，搅拌均匀放入保鲜袋挤进模具中。模具要刷油。160度烤15分钟，冷却才脱模6寸量（蛋糕卷）玉米油35g牛奶65g低粉65g白糖20g＋30g...
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蓝莓乳酪奶油竖纹蛋糕｜自制蓝莓酱的做法步骤及图解,美味正宗的蓝莓乳酪奶油竖纹蛋糕｜自制蓝莓酱做法

  • 蓝莓乳酪奶油竖纹蛋糕｜自制蓝莓酱

  • 紫色诱惑，神秘又高贵，真无法抗拒！酸酸甜甜的蓝莓酱，搭配蓬松的奶酪戚风蛋糕，绝对是一年四季百吃不腻的爆款。🔸蓝莓酱+奶油乳酪，蓝莓酱+淡奶油🟠蓝莓乳酪奶油蛋糕重点准备：模具28×28金盘。🔸自制蓝莓酱：新鲜蓝莓200克，砂糖70，柠檬汁🔸夹馅：淡奶油250，奶油奶酪70，蓝莓酱100🔸抹面：淡奶...
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清爽de芒果优格柠檬慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的清爽de芒果优格柠檬慕斯做法

  • 清爽de芒果优格柠檬慕斯

  • 这个配方是个人实践中得出哒相信我，做好之后的味道相当有层次，饼干底酥脆，芒果慕斯轻盈，柠檬优格清香十足，就连看似寡淡的柠檬淋面尝起来也酸酸甜甜，一勺下去超级惊艳……于是所有的付出都值得啦～！！！本配方适合六寸圆模其他规格的模具请自行换算用料饼干层消化饼干80克黄油35克海盐...
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烤蛋糕 空气炸锅的做法步骤及图解,美味正宗的烤蛋糕 空气炸锅做法

  • 烤蛋糕 空气炸锅

  • 天气太热，中午宝宝不好好吃饭，想着宝宝喜欢吃蛋糕于是就有了人生第一次空气炸锅烤蛋糕用料鸡蛋3个纯牛奶50克玉米油30克细砂糖50克低筋面粉80克烤蛋糕空气炸锅的做法1.蛋黄、蛋清分离2.蛋黄：加入纯牛奶和玉米油3.蛋清：糖分三次加入蛋清里打至硬性发泡（蛋白霜提起来有小尖角不...
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消耗剩余的蛋白的蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的消耗剩余的蛋白的蛋糕卷做法

  • 消耗剩余的蛋白的蛋糕卷

  • 做卡仕达酱剩了四颗鸡蛋的蛋清，不能浪费。做了蛋清版的蛋糕卷😁😁😁用料蛋白4个糖30克玉米油40克水40克低粉40克粉色素几滴夹心：奶油50克消耗剩余的蛋白的蛋糕卷的做法把水，玉米油加到一起。用蛋抽把蛋清跟玉米油搅拌至乳化。过筛好的低筋面粉倒进去。画Z字的手法把蛋白跟面...
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简单易学的小美快手海绵蛋糕美食做法
吃了会上瘾的香蕉布朗尼蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的吃了会上瘾的香蕉布朗尼蛋糕做法

  • 吃了会上瘾的香蕉布朗尼蛋糕

  • 今天是坚持减脂减肥的第100天啦，为了奖励自己一直以来的坚持，决定做一个低卡版的蛋糕，在网上搜了一些教程，最终决定做香蕉布朗尼蛋糕。用料香蕉1根（需要熟一点）鸡蛋1个牛奶80g全麦粉45g可可粉15g泡打粉5g巴旦木8颗蔓越莓少量吃了会上瘾的香蕉布朗尼蛋糕的做法香蕉切成小片，放入...
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简单易学的可可芒果蛋糕卷🍰美食做法

  • 可可芒果蛋糕卷🍰

  • 用料鸡蛋4个玉米油40克细砂糖（加蛋黄）15克低筋面粉50克温水70克可可粉20克盐1克细砂糖(加蛋白)40克内馅芒果1个淡奶油200克细砂糖20克可可芒果蛋糕卷🍰的做法温水加入可可粉搞拌均匀，无粒状态蛋黄加入细砂糖和玉米油搞拌均匀后，加入混合好的可可酱然后筛入低筋面粉，搞拌均匀，完...
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小红书#旋转纸杯蛋糕#好吃的烹饪方法 小红书#旋转纸杯蛋糕#的地道做法和步骤

  • 小红书#旋转纸杯蛋糕#

  • 六一儿童节，给孩子的节日礼物，仪式感必须给足！戚风蛋糕体，安佳淡奶油。...
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私房配方！日式神仙海盐豆乳奶盖小丸子蛋糕卷～私藏精准配方！学起来～的做法步骤及图解,美味正宗的私房配方！日式神仙海盐豆乳奶盖小丸子蛋糕卷～私藏精准配方！学起来～做法

  • 私房配方！日式神仙海盐豆乳奶盖小丸子蛋糕卷～私藏精准配方！学起来～

  • 白玉丸子用的即食的那种，某宝有卖本菜谱主要分享✳️【私房日式豆乳蛋糕胚】✳️【私房特制神仙海盐豆乳奶油】✳️【私房特制咸豆乳奶盖】装饰和搭配的红豆沙和小丸子都可以用购买的，搭配也可根据自己的喜好进行更换和调整。没什么难度，主要分享的是配方，喜欢的宝子做起来～⚠️豆乳奶...
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