当前位置:烹调屋 >

主食特色

>

简单易学的天津四碟捞面美食做法
  • 天津四碟捞面

  • 传统四碟捞面由四碟凉菜、四碟炒菜、四碟面菜、四碟面码、两碟份面卤组成。经过我对天津四碟捞面在我家的实际操作,总结为以下:四碟炒菜:糖醋面筋丝•清炒虾仁•炒鸡蛋•香干韭菜炒肉丝「讲究的分四季应季的四碟炒菜,这四样是四季通用皆可且经典天津捞面的配置」四碟面码:黄瓜...
  • 33152
简单易学的蒜蓉小龙虾拌面美食做法
  • 蒜蓉小龙虾拌面

  • 吃小龙虾的季节到了,因为家有小宝,所以一直做清蒸小龙虾,刷某音无意中看到吃播吃蒜蓉小龙虾拌面,所以也来尝试自己做一盆。用料小龙虾2斤大蒜2头生抽2勺(吃汤圆的勺子)泡面4块料酒3勺姜4片盐适量糖2大勺啤酒1听八角2颗小葱1小把冰糖5小粒姜片4片红薯粉1勺水适量食用油300毫升味...
  • 4798
简单易学的土豆鸡肉意面美食做法
  • 土豆鸡肉意面

  • 用料意大利面110克橄榄油5克海盐3克黑胡椒碎0.8克欧芹碎0.2克干酪撒粉1克土豆鸡肉意面酱180克土豆鸡肉意面的做法先来张合照😁水烧开后加入海盐与橄榄油,再放入意大意面煮8-10分钟。将意面控水捞出,倒掉煮面水后。加入土豆鸡肉意面酱,翻炒1分钟。装盘后加入干酪撒粉、欧芹碎...
  • 18726
五分钟晚餐辣炒方便面的做法步骤及图解,美味正宗的五分钟晚餐辣炒方便面做法
  • 五分钟晚餐辣炒方便面

  • 用料方便面2包芹菜1根干辣椒2-3个蒜片两瓣玉米油适量五分钟晚餐辣炒方便面的做法1.方便面煮好,稍微硬一些2.面捞出沥水3.油倒入锅里,下蒜片辣椒芹菜爆香4.加入面,翻炒一会儿5.关火,防止面糊,加入韩式辣酱和方便面调料,拌一下,加入一点水6.翻炒拌好以后就可以了,喜欢的可以加香菜...
  • 7287
简单易学的快速搓莜面鱼鱼美食做法
  • 快速搓莜面鱼鱼

  • 用料开水150克莜面粉150克快速搓莜面鱼鱼的做法开水加入莜面粉,搅拌至不烫手揉成团,醒20分钟左右。搓一个扁的长条,寿司帘加刮板,垂直切下面团切下来的部分小角度往身体方向拉即可。一切一拉,多操作,动作熟练了非常快。不一会儿就一大盘。。。再蒸10分钟左右即可食用。小贴士一...
  • 23973
简单易学的干挂面蒸卤面美食做法
  • 干挂面蒸卤面

  • 疫情居家隔离没有没办法买鲜面条,尝试用挂面很成功用料面条1份蒜薹肉适量干挂面蒸卤面的做法面冷水上锅,面条错位分散入锅另外炒好菜,菜和面拌好以后一层面一层菜的铺在锅内熄火后一定要在门五分钟好吃小贴士蒸面的同时准备好蒜苔和肉,大火烹炒稍微油多,加老抽蚝油盐搅拌后,加...
  • 26086
好吃容易做的“酱油面”的做法步骤及图解,美味正宗的好吃容易做的“酱油面”做法
  • 好吃容易做的“酱油面”

  • 对于又要忙工作又不想降低家人生活质量的你,我只想分享好吃又容易做的家常便饭。这个当做早餐,或者是家人的生日面都是不错的选择。先生头天喝了酒,孩子早起没胃口,这碗面绝对会让他(她)们很快舒服起来😊😊😊。用料面条1小把小青菜3、5颗鸡蛋1个生抽2小勺陈醋1小勺香油1小勺香...
  • 23772
简单易学的暖身暖胃,热汤面美食做法
  • 暖身暖胃,热汤面

  • 用料挂面1把鸡蛋1个香油1勺盐2勺酱油2勺醋4勺葱0.3根姜2片绿叶菜1把胡椒粉1勺暖身暖胃,热汤面的做法1.葱、姜,切碎;绿叶菜切段备用2.起锅烧油,炒葱、姜碎稍微变色3.加2勺酱油,2勺醋,翻炒葱、姜碎4.加凉水继续煮5.水开后放入挂面,开始煮面6.煮面过程陆续加鸡蛋、绿叶菜7.面基本煮...
  • 31971
减脂餐搬运6-番茄茄子荞麦面的做法步骤及图解,美味正宗的减脂餐搬运6-番茄茄子荞麦面做法
  • 减脂餐搬运6-番茄茄子荞麦面

  • 用料番茄茄子葱花洋葱肉沫(鸡胸肉/里脊)减脂餐搬运6-番茄茄子荞麦面的做法茄子切成长条,番茄切成小块。锅里放油,把葱花和洋葱炒出香味,放入肉末,炒至变色,放入番茄和茄子。放入调味料:2勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、适量小米辣。中小火翻炒,等到番茄出汁,茄子稍微软烂的时候加入一...
  • 17548
简单易学的快速发面小技巧美食做法
  • 快速发面小技巧

  • 用料面粉500克温水适量白酒1勺白糖50克酵母适量快速发面小技巧的做法准备500g面粉,50g白糖,白酒一酒盖,酵母粉适量,60°温水适量!把白糖,酵母粉放在面粉里搅拌均匀,少量多次加入温水,直至搅拌均匀,加入适量白酒,继续搅拌,搅拌至粘稠状即可!用保鲜膜包起来放冰箱(常温处)一个小时即可!...
  • 20322
早餐  鸡蛋番茄面     番茄肥牛面  咖喱肥牛面  番茄鸡蛋面  西红柿鸡蛋面的做法步骤及图解,美味正宗的早餐  鸡蛋番茄面     番茄肥牛面  咖喱肥牛面  番茄鸡蛋面  西红柿鸡蛋面做法
  • 早餐 鸡蛋番茄面 番茄肥牛面 咖喱肥牛面 番茄鸡蛋面 西红柿鸡蛋面

  • 今天抖音学的鸡蛋番茄面,上班一族吃,正好!简单的晚餐!用料番茄方便面鸡蛋早餐鸡蛋番茄面番茄肥牛面咖喱肥牛面番茄鸡蛋面西红柿鸡蛋面的做法1、番茄鸡蛋面鸡蛋煎成荷包的样子,不要全熟,糖心的会更好吃!切好的番茄入锅逼出水分,加热水焖煮一会!再下入鸡蛋,将面与调味包通通放进去!此...
  • 17311
快手早餐「空心菜鸡蛋面🍜」的做法步骤及图解,美味正宗的快手早餐「空心菜鸡蛋面🍜」做法
  • 快手早餐「空心菜鸡蛋面🍜」

  • 早餐要快手。。。要省时省力。。。更要营养。。。一碗「空心菜鸡蛋面🍜」有蛋🥚有菜🥬有碳水😍😍😍满足早餐营养摄入均衡👍👍👍用料挂面1把鸡蛋2个空心菜1把小葱半根盐1勺鸡精1勺食用油适量清水适量火腿适量快手早餐「空心菜鸡蛋面🍜」的做法空心菜去梗洗净。小葱切葱花...
  • 31212
培根蛋意面(简单快手)的做法步骤及图解,美味正宗的培根蛋意面(简单快手)做法
  • 培根蛋意面(简单快手)

  • 非常简单的食材,意面,培根,奶油和蛋;简单快手的午餐或晚餐。下面的食材是两人份的。用料意大利面185克培根100克鸡蛋1个parmesan(帕玛森芝士)20克低脂奶油1/4杯大蒜1瓣欧芹适量橄榄油适量培根蛋意面(简单快手)的做法准备食材,培根切成大概1厘米条状,烧一锅水,放入适量的盐把鸡蛋,奶油...
  • 10490
夏日爽口清凉鸡丝面~的做法步骤及图解,美味正宗的夏日爽口清凉鸡丝面~做法
  • 夏日爽口清凉鸡丝面~

  • 用料鸡胸肉1块嫩姜(小)1个辣椒2个生抽2勺蚝油1勺鸡精1小勺蒜片1瓣香菇2朵夏日爽口清凉鸡丝面~的做法图示图示图示图示图示图示图示图示图示图示图示图示OK啦小贴士用冷开水过水不然拉肚子哦喜欢吃辣一点的可以加一两个干辣椒...
  • 15665
简单易学的五分钟搞定阳春面美食做法
  • 五分钟搞定阳春面

  • 晚上娃饿了不知道烧什么饭研究了一下简单美味的阳春面光盘面哦!用料猪油1大勺糖半勺挂面个人量葱花个人爱好生抽一勺香油少许盐一勺五分钟搞定阳春面的做法葱花生抽(可放几滴老抽调色)糖猪油少许香油全部放碗中热开水加入碗中(高汤更美味)面煮熟(放勺盐调味)捞出倒入调好的碗中...
  • 25065
这谁吃了都要说一句绝了♨️巨香的排骨豆角焖面的做法步骤及图解,美味正宗的这谁吃了都要说一句绝了♨️巨香的排骨豆角焖面做法
  • 这谁吃了都要说一句绝了♨️巨香的排骨豆角焖面

  • 用料排骨400克豆角300克鲜面条300克八角2个干辣椒4个姜片5片葱段4段料酒2勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐1勺花椒粉1勺蒜末3瓣香油1勺醋1勺这谁吃了都要说一句绝了♨️巨香的排骨豆角焖面的做法①排骨可泡除血水也可焯水,沥干备用;豆角洗净掰段;生姜、大葱、八角、干辣椒、大蒜处理...
  • 30979
意大利面(鸡蛋面)的做法步骤及图解,美味正宗的意大利面(鸡蛋面)做法
  • 意大利面(鸡蛋面)

  • 为了让孩子吃到健康卫生的意大利面,从面到酱全部自己加工,外加一杯稀点的玉米奶昔,孩子赏脸给出"可以和豪*来的意大利面媲美",也算没白忙活了。为了方便下次做,建此菜谱,所以没有拍很详细的照片。用料意大利面用料:高筋面粉350克鸡蛋3个(170克)盐2克意大利面酱用料:猪肉220克西红...
  • 10052
「夏日必备的」酸辣凉拌面🍜的做法步骤及图解,美味正宗的「夏日必备的」酸辣凉拌面🍜做法
  • 【夏日必备的】酸辣凉拌面🍜

  • 用料面条1份黄瓜半根生抽2勺醋2勺盐少许克芝麻不知道多少克(适量)花生米不知道多少克(根据喜好适量)蚝油1勺白糖少许克热油适量克蒜末葱花适量克小米辣根据喜好【夏日必备的】酸辣凉拌面🍜的做法先把做法记下来按照步骤做就可以啦...
  • 26262
好吃到摇头晃脑的豆角焖面的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到摇头晃脑的豆角焖面做法
  • 好吃到摇头晃脑的豆角焖面

  • 在对碳水充满渴望的时候,没有什么能比豆角焖面更能让人满足了!搞起搞起!用料面条300g五花肉200克豆角300克蒜3瓣好吃到摇头晃脑的豆角焖面的做法豆角切丝,五花肉切小块葱白切段,生姜切片,我加了两根干辣椒,切段,几粒花椒锅内放少量猪油,把五花肉放进去煸炒,最好多煸一会儿,把油逼出...
  • 20985
尼姑素面的做法和图解 好吃的尼姑素面家常做法
  • 尼姑素面

  • 本来应该用草菇的,但是我们这边菜市场没有草菇卖,就用蟹味菇顶上了;豆腐干那里应该是用素火腿,但是又没得卖,我又懒得做,所以就用豆腐干顶替的素火腿;细面条本来应该自己搓面粉,再擀好切成细面条,但是实在是时间有限,所以只好用市面上卖的那种细面条来顶替。用料细面条80克鲜香菇4...
  • 30549
自制新疆炒宽粉|虽然不正宗解解馋也是极好的!的做法步骤及图解,美味正宗的自制新疆炒宽粉|虽然不正宗解解馋也是极好的!做法
  • 自制新疆炒宽粉|虽然不正宗解解馋也是极好的!

  • 本人是各种粉的脑袋,特别爱吃粉面制品,非常简单的自制新疆炒宽粉,虽然不正宗,但是味道还不错,自己在家做也放心,解解馋也是极好的。用料定西宽粉适量海天辣黄豆酱1勺郫县豆瓣酱1勺芹菜3根里脊肉/鸡胸肉适量小米辣2个干辣椒3个十三香适量自制新疆炒宽粉|虽然不正宗解解馋也是极...
  • 17192
发面(快速发酵面团)的做法步骤及图解,美味正宗的发面(快速发酵面团)做法
  • 发面(快速发酵面团)

  • 发面很容易,时间不够,烤箱来凑,Comeon!用料面粉3碗酵母一勺白糖适量水适量泡打粉(可不放)一勺🤩碗和勺的量下图有对比,方便没有量杯和称的同志发面(快速发酵面团)的做法量杯和饭碗的对比量勺和瓷勺的对比材料倒入一个容器中慢慢倒水,倒水用筷子搅拌,倒水搅拌…直至成絮状,没有干面...
  • 12324
简单易学的手擀面(家的味道美食做法
  • 手擀面(家的味道

  • 用料面粉300克盐4克糖10克手擀面(家的味道的做法凉水和面,少量多次加入,边加边搅拌成絮状,揉成面团,放置10分钟后继续揉成光滑面团,再放置10分钟将面团取出擀成薄饼,饼皮上定要多撒面粉防止切的时候粘连,从两侧往中间卷起,再撒一次面,切成条状最后抖掉多余的面粉,边抖边攥一下面条。...
  • 17468
这玩意真心吃不腻‼️番茄鸡蛋荞麦面🍜的做法步骤及图解,美味正宗的这玩意真心吃不腻‼️番茄鸡蛋荞麦面🍜做法
  • 这玩意真心吃不腻‼️番茄鸡蛋荞麦面🍜

  • 减脂期吃了这么多荞麦面,我最爱的还是番茄鸡蛋荞麦面!荞麦面裹满了酸酸甜甜的汤汁!大口嗦面!!🔟分钟搞定,超经典的口味,绝了👍用料荞麦面50克番茄2个鸡蛋2个这玩意真心吃不腻‼️番茄鸡蛋荞麦面🍜的做法调酱汁:2勺酱油+1勺耗油+1勺糖+1勺番茄酱+1勺淀粉+半碗水水开煮熟荞麦面过凉...
  • 10696
巨巨巨好吃的炒荞麦面的做法步骤及图解,美味正宗的巨巨巨好吃的炒荞麦面做法
  • 巨巨巨好吃的炒荞麦面

  • 非常适合减脂期吃的一餐,一共500卡,营养均衡且美味!用料鸡蛋2个荞麦面(湿)100克包菜200克洋葱40克红肠35克小青菜适量葵花籽油9克生抽2勺老抽1勺蒜末适量小米辣适量耗油适量水淀粉适量十三香适量花椒适量巨巨巨好吃的炒荞麦面的做法准备好所有材料,煮熟荞麦面,油热后煸炒花椒,再...
  • 14349