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“私奔”双拼派:樱桃核桃派的做法步骤及图解,美味正宗的“私奔”双拼派:樱桃核桃派做法
  • “私奔”双拼派:樱桃核桃派

  • 应逃(樱桃🍒)+合逃(核桃)=私奔啊一半酸酸甜甜、一半香酥软糯,自己体会吧,呵呵😊以下是10寸派盘的配料(就是喜欢大份分享)用料樱桃🍒200克核桃100克砂糖20+40+30克低粉300+10克黄油120克+20克水60克+60克盐0.5克+1克柠檬汁1/2勺淀粉10克“私奔”双拼派:樱桃核桃派的做法制作樱桃派馅料:...
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视频: 优雅烘焙第81集:蜂蜜全麦小餐包(厨师机版)好吃的烹饪方法 视频: 优雅烘焙第81集:蜂蜜全麦小餐包(厨师机版)的地道做法和步骤
  • 视频: 优雅烘焙第81集:蜂蜜全麦小餐包(厨师机版)

  • 用料全麦面粉180克高筋面粉125克牛奶210克盐北美8克,国内4克即食酵母6克黄油27克蜂蜜50克鸡蛋25克视频:优雅烘焙第81集:蜂蜜全麦小餐包(厨师机版)的做法牛奶微波至温热,黄油融化再稍冷却至温热。酵母加入到牛奶中搅匀静置5分钟,大容器中全麦面粉+高筋面粉+盐搅匀牛奶酵母中+融...
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瑞士奶油的详细做法大全,简单又营养的瑞士奶油做法
  • 瑞士奶油

  • 用料白糖80克蛋清75克盐少许黄油220克(切成小块室温下软化)香草精5ml柠檬汁15ml(为做马卡龙的夹心做的柠檬味的奶油)瑞士奶油的做法用一个锅放不到1/3的水,把水烧得微热转中小火,(注意水最好不要烧开;水开的话,直接关火,用水的余温)厨师机的容器架在锅上,注意盆底部不要碰到水面,倒入...
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柴田武的核桃牛奶冻的做法步骤及图解,美味正宗的柴田武的核桃牛奶冻做法
  • 柴田武的核桃牛奶冻

  • 图片和配方都来自于《柴田武的法式甜点》一书。原方子是1000g牛奶,取了1/4的分量计算。此甜品将平常使用的杏仁牛奶冻改用核桃制作。为了避免和他产生涩味,使用焦糖转化核桃,使甜点散发令人印象深刻的风味。用料●●核桃牛奶冻鲜奶250g香草荚1/16根核桃50g吉利丁3g鲜奶油125...
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🍤烤虾(芝士焗虾)的做法步骤及图解,美味正宗的🍤烤虾(芝士焗虾)做法
  • 🍤烤虾(芝士焗虾)

  • 又到了一年一季的吃虾的季节,但是多见于吃麻辣小龙虾的,今天小编教大家做一道芝士焗虾,芝士奶香浓郁,鲜虾肉质鲜美,这就是完美搭档啊。【食谱使用电烤箱】来自美国·百年品牌·1年换新服务😋【底部小贴士有互动惊喜哦~】用料对虾8只沙拉酱100g马苏里拉芝士30g蟹籽适量橄榄油适...
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优雅烘焙 2015:五彩缤纷的马卡龙 五彩缤纷的生活 15好吃的烹饪方法 优雅烘焙 2015:五彩缤纷的马卡龙 五彩缤纷的生活 15的地道做法和步骤
  • 优雅烘焙 2015:五彩缤纷的马卡龙 五彩缤纷的生活 15

  • 烧糖浆的水的用量是我因为要录视频,增加的用量,这样可以给我足够的时间来摄像。因为烧糖浆时,固定温度下,水的含量是固定的,所以具体用量并不重要,只要可以将白糖充分润湿用料杏仁粉:100克糖粉:100克白糖:100克水:75克第一份蛋白:37克第二份蛋白:37克优雅烘焙2015:五彩缤纷的马卡龙五...
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简单易学的芒果慕斯~~美食做法
  • 芒果慕斯~~

  • 本着既要品尝美味,又不想热量太高的目的,消化饼干没有加黄油,一般方子都会往里面加一点黄油,其实不加黄油也很好吃,饼干末混着慕斯泥吃起来一样很香浓,反而不会腻。用料芒果200g淡奶油150g砂糖10g牛奶100g吉利丁10g芒果慕斯~~的做法1.准备芒果肉2.取150克芒果肉和100克牛奶放入搅...
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简单易学的鲜肉苏式月饼美食做法
  • 鲜肉苏式月饼

  • 用料水油皮:普通面粉170g+水75g+黄油75g+糖粉30g混合后揉团放置。油苏:色拉油75g+低精面粉170g揉团放置。鲜肉苏式月饼的做法水油皮:普通面粉170g+水75g+黄油75g+糖粉30g混合后揉团放置。油苏:色拉油75g+低精面粉170g揉团放置。分别分成18等份将水油皮摊平包住油苏擀成长...
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简单好做的21cake黑白巧克力慕斯(合并改良版)的做法步骤及图解,美味正宗的简单好做的21cake黑白巧克力慕斯(合并改良版)做法
  • 简单好做的21cake黑白巧克力慕斯(合并改良版)

  • 这是将站内的“挑战21cake的黑白巧克力慕斯”和“巧克力戚风”两个方子的合并版。因为原方子的最底层是巧克力酱层,虽然更像21cake原版,但是很多人都说巧克力层太黏太硬,上下分层不好切,所以我把下层改成了巧克力戚风,吃起来味道也很棒!模具用的是8寸的方形模具,尺寸是15*15厘米...
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吃完念念不忘的咖啡奶酪泡芙好吃的烹饪方法 吃完念念不忘的咖啡奶酪泡芙的地道做法和步骤
  • 吃完念念不忘的咖啡奶酪泡芙

  • 外表覆盖一层淡淡微苦的巧克力酱,脆脆的酥皮包裹着满满的奶油奶酪,这正是奶酪泡芙多吃不腻的秘诀。比起纯奶油馅的甜腻与轻盈,奶酪馅更显厚重感、口感丝滑之外又觉得唇齿留香,咖啡的微苦与浓郁奶香完美融合在一起,丰富的口感使人不由得想闭眼享受它们在味蕾上的肆意侵袭。用料...
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简单易学的🍌海盐焦糖香蕉美食做法
  • 🍌海盐焦糖香蕉

  • 只是给我们都喜爱的香蕉换了个吃法,如果最后再配上烤好的核桃碎,不仅口感好,营养也会更丰富。香蕉含有丰富的膳食纤维,可以促进倡导蠕动,帮助增进新陈代谢,同时香蕉也含有丰富的钾磷镁,可以对身体进行有效补充。但是空腹状态下不宜多吃香蕉。【食谱使用电烤箱】始于1910·百年品...
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简单易学的瑞士卷蒙布朗美食做法
  • 瑞士卷蒙布朗

  • 关联商品《甜点大师的蒙布朗代表作》价格:44.20★甜点大师忍不住想与您分享的蒙布朗自信作!★本书所介绍的35款蒙布朗甜点,分别是由35位甜点师所制作。书中详解每一款蒙布朗的构成材料以及制作过程与方法,并由甜点师亲自与您分享蒙布朗的制作理念。蒙布朗:“以欧洲阿尔卑斯山...
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颜值味道双爆表的巧克力酥皮泡芙好吃的烹饪方法 颜值味道双爆表的巧克力酥皮泡芙的地道做法和步骤
  • 颜值味道双爆表的巧克力酥皮泡芙

  • 巧克力是每个女生都难以拒绝的「诱惑」泡芙则是女生心中无法割舍的「小美好」当两者相遇你会不会忍不住食指大动?那么今天就来学习一下「巧克力泡芙」的制作方法用料巧克力酥皮黄油38克黄糖40克低筋面粉45克可可粉5克巧克力泡芙体牛奶100克黄油45低筋面粉55克可可粉5克糖2...
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优雅烘焙 2015第90集:六一之mini的我送给小小的你好吃的烹饪方法 优雅烘焙 2015第90集:六一之mini的我送给小小的你的地道做法和步骤
  • 优雅烘焙 2015第90集:六一之mini的我送给小小的你

  • 用料糖粉260克蛋清120克裱花嘴星形C4平嘴804裱花袋Jala食用色素wilton温度计优雅烘焙2015第90集:六一之mini的我送给小小的你的做法厨师机版预热烤箱90C=200F糖粉+蛋白在厨师机容器中边搅拌边隔水加热,加热至45C=113F即刻用厨师机8-10档打发5分钟到初级阶段的完全打发softs...
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巧克力熔岩蛋糕(巧克力流心岩蛋糕)好吃的烹饪方法 巧克力熔岩蛋糕(巧克力流心岩蛋糕)的地道做法和步骤
  • 巧克力熔岩蛋糕(巧克力流心岩蛋糕)

  • 巧克力熔岩流心一个听起来很高大上的甜点其实做起来非常简单浓郁的巧克力蛋糕包裹着软嫩的巧克力浆一咬便化在嘴里吃起来真的心都要化了用料蛋糕部分鸡蛋(全蛋)250克细砂糖100克盐2克低筋面粉70克色拉油30克牛奶30克可可粉30克流心部分巧克力50克淡奶油50克可可粉20克巧克...
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给蛋糕卷加一点小心机:酸酸甜甜的巧克力樱桃蛋糕卷好吃的烹饪方法 给蛋糕卷加一点小心机:酸酸甜甜的巧克力樱桃蛋糕卷的地道做法和步骤
  • 给蛋糕卷加一点小心机:酸酸甜甜的巧克力樱桃蛋糕卷

  • 有的宝宝不喜欢太甜腻的口感,也怕奶油会发胖。今天这款酸甜之中带点巧克力苦涩的巧克力樱桃蛋糕想必是为你而设的哦~用料纯牛奶65克色拉油35克糖霜17克低筋小麦粉55克玉米淀粉25克泡打粉1.5克蛋黄55克蛋清120克细砂糖60克塔塔粉1.2克盐少许樱桃酱适量黑巧克力适量给蛋糕卷...
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简单易学的🍄芝士焗香菇美食做法
  • 🍄芝士焗香菇

  • 用烤箱做菜,一来可以减少厨房热量,二来可以减少油烟。烤个鱼呀肉呀的,再做个凉菜,这样做完一顿饭很是轻松的哟!今天上的烤箱菜也非常适合小朋友食用,即美味又能补钙。【食谱使用电烤箱】来自美国·百年品牌·1年换新服务😋【底部小贴士有互动惊喜哦~】用料新鲜香菇3个切达芝士...
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纸杯蛋糕☜☞马上学会的烘焙美食面包的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕☜☞马上学会的烘焙美食面包做法
  • 纸杯蛋糕☜☞马上学会的烘焙美食面包

  • 鉴于喜欢拍照片加老妈想吃蛋糕,作为漂亮的长女小姐姐就随便学了一下,哈,还成功了,大家一起来试试!用料低筋面粉50-60克鸡蛋3个细砂糖30-40克牛奶40克玉米油30克纸杯蛋糕☜☞马上学会的烘焙美食面包的做法面粉get蛋黄打匀纯牛奶与玉米油/花生油/橄榄油打匀喽!之后把面粉也混进去搅...
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简单易学的低脂芒果流心芝士美食做法
  • 低脂芒果流心芝士

  • 用含奶量低的奶油奶酪,和酸奶油为主要材料,酸奶油可以适当提高粘性,减少吉利丁片。芒果季最棒的出品,没有之一用料芒果泥350g芒果肉250g低脂奶油奶酪125g酸奶油100g柠檬汁13g细砂糖50g吉利丁片2可可戚风蛋糕片2低脂芒果流心芝士的做法准备:蛋糕片一片与6寸不沾圆模底部大小一...
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司康饼|美食台好吃的烹饪方法 司康饼|美食台的地道做法和步骤
  • 司康饼|美食台

  • 司康饼(scone)与果酱、奶油搭配,吃起来酥软香浓又不腻,是传统英式下午茶的标配。而它与咖啡、红茶搭配时,又是非常棒的早餐。这样百搭的小饼,就该学起来。用料低筋面粉500克白砂糖70克盐3克泡打粉10克黄油150克牛奶250毫升酒浸提子适量香草荚1根鸡蛋1颗司康饼|美食台的做法切开...
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简单易学的韩国米粉饼干美食做法
  • 韩国米粉饼干

  • 韩国老师Jinee米粉饼干~正宗的米粉饼干~用料材料1鸡蛋1个糖50g(根据自己口味增加)玉米油(无味即可)50g香草精(可以不加)3-5滴材料2大米粉100g杏仁粉40g可可粉10g泡打粉1g自己喜欢的坚果碎25g韩国米粉饼干的做法将材料1种的所有材料混在一起,无需打法准备材料二,并过筛将过筛的材料2...
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纯蛋蛋挞的做法和图解 好吃的纯蛋蛋挞家常做法
  • 纯蛋蛋挞

  • 用料鸡蛋一个牛奶鸡蛋的两倍糖20g葡萄干/蔓越梅干任意蛋挞皮7式蛋挞皮纯蛋蛋挞的做法解冻蛋挞皮,预备材料混合蛋液,糖,牛奶装入蛋挞皮中烘烤出锅...
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和栗蒙布朗的做法和图解 好吃的和栗蒙布朗家常做法
  • 和栗蒙布朗

  • 关联商品《甜点大师的蒙布朗代表作》价格:44.20★甜点大师忍不住想与您分享的蒙布朗自信作!★本书所介绍的35款蒙布朗甜点,分别是由35位甜点师所制作。书中详解每一款蒙布朗的构成材料以及制作过程与方法,并由甜点师亲自与您分享蒙布朗的制作理念。在日本人喜受的酥松口感的...
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松软香甜的肉桂卷,红豆卷(咸焦糖红豆卷版)好吃的烹饪方法 松软香甜的肉桂卷,红豆卷(咸焦糖红豆卷版)的地道做法和步骤
  • 松软香甜的肉桂卷,红豆卷(咸焦糖红豆卷版)

  • 用料咸焦糖:白糖300克水将糖全部浸湿即可咸黄油110克新鲜奶油50克盐一点点适量罐装红豆沙胡桃仁松软香甜的肉桂卷,红豆卷(咸焦糖红豆卷版)的做法白糖倒入干净锅中,将糖全部浸湿即可得水,可用手指帮助把糖打湿,大火加热,不要搅拌,可不时晃动,至糖浆呈浅褐色,变中火可开始搅拌使受热...
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可以不用烤箱的披萨的做法步骤及图解,美味正宗的可以不用烤箱的披萨做法
  • 可以不用烤箱的披萨

  • 用料食材小土豆适量蔬菜洋葱适量蔬菜辣椒适量芝士拉丝芝士50克左右荤类鱼丸虾丸鱼豆腐小肠子等适量以下为面饼配料面饼酵母菌(一勺)面饼面粉拉丝芝士网上可以买到还赠一个披萨酱可以不用烤箱的披萨的做法第一步和面放两碗面粉然后把一勺酵母菌放到碗里放入能用完的水水少了...
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