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☀︎香辣花卷～爆炸好吃｜超简单懒人版面食的做法步骤及图解,美味正宗的☀︎香辣花卷～爆炸好吃｜超简单懒人版面食做法

  • ☀︎香辣花卷～爆炸好吃｜超简单懒人版面食

  • 碎碎念：平平无奇的花卷也可以很好吃吖～内陷加入了香辣的干碟蘸料，微辣松软，比白白的花卷多了份咸香辣，快来试一试叭用料中筋面粉200克酵母2.5克温水120克细砂糖5克盐一小撮玉米油5克酱料干碟辣椒面8克盐0.5克十三香0.5克芝麻5克玉米油10克☀︎香辣花卷～爆炸好吃｜超简单懒人版面食...
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面粉新手第一次怎样做不翻车千层肉饼/千层馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的面粉新手第一次怎样做不翻车千层肉饼/千层馅饼做法

  • 面粉新手第一次怎样做不翻车千层肉饼/千层馅饼

  • 作为一个面粉小白，在邻居的隔三差五送的好吃小饼饼的鼓励下，以及小区发的五斤面粉支持下，终于鼓起勇气做一次面食。看了很多个博主的菜谱和视频，加上自己的试验，总结了不少经验：1、有个食品电子秤，做饭会轻松不少。2、不用的面团要及时用保鲜膜盖住，防止干燥。3、千层饼成型后要...
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简单易学的韭菜盒子V2.0美食做法

  • 韭菜盒子V2.0

  • 放虾皮就要少放盐，味道真的鲜！自己留着参考用菜谱做法已经迭代了一次，下次盐控制在2克以内。有人说不会捏褶：就像点滑轮打火机一样，捏褶，先固定盒子三个点，再从一个角开始，下一个褶压上一个褶。用料韭菜半斤开水克温水克油15克盐2克鸡蛋4个香油2勺蚝油2勺虾皮1小把面粉320克木耳...
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不用酵母的宣软馒头（只需要水和面，没酸味）的做法步骤及图解,美味正宗的不用酵母的宣软馒头（只需要水和面，没酸味）做法

  • 不用酵母的宣软馒头（只需要水和面，没酸味）

  • 疫情原因，居家隔离的第24天，忘记在哪刷到个不用酵母的做馒头的笔记，很感兴趣，于是自己尝试了下，虽然做面包的时候也做过天然酵母面包，但是那个是用苹果发酵的，而且是西式，我想看看这个完全中式的起酵种方法出来的味道有什么不一样🤔🌈结果：出来的馒头宣软、没酸味，主要是整个过程原...
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简单易学的家常低配菠萝饭美食做法

  • 家常低配菠萝饭

  • 总菠萝饭要配海鲜才完整，但是哪怕材料有限，依然可以尝试，低配版菠萝饭来啦✔水果比较生冷，肠胃不是很好的小伙伴也可以尝试把水果做到饭里啦，既营养又美味还照顾肠胃，有小朋友也可以一起做起来😋😋😋用料米饭1碗菠萝1/4个鸡蛋1个洋葱1/4个小葱2根食用油（或橄榄油）适量胡椒粉适量...
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可以祖传的透明韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的可以祖传的透明韭菜鸡蛋馅饼做法

  • 可以祖传的透明韭菜鸡蛋馅饼

  • 透明的小馅饼，一个接一个，让你停不下来用料面粉600克水500克盐5克油适量馅料：韭菜鸡蛋耗油盐油可以祖传的透明韭菜鸡蛋馅饼的做法盐和面粉搅拌均匀后缓缓倒入水，然后用厨师机或者筷子边倒水边搅拌，搅拌均匀后，刷上一层油，醒一个小时到时间了面是这样的馅料韭菜切好加油先拌一拌，...
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锅巴两面黄的做法和图解 好吃的锅巴两面黄家常做法

  • 锅巴两面黄

  • 一道可以做主食的菜谱！用料隔夜饭1碗海苔碎1包油1勺蚝油1勺浇头配菜随君选择锅巴两面黄的做法加入1小包海苔碎，加1勺蚝油，1勺食用油，抓拌均匀！烤箱200度预热10分钟！在烤盘上弄成2个大饼！180度10分钟翻面再8分钟！放入盘中准备浇头！任何浇头都可以，我选的是鱼香肉丝，链接在下方！淋上去...
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营养超全面的番茄烩饭的做法步骤及图解,美味正宗的营养超全面的番茄烩饭做法

  • 营养超全面的番茄烩饭

  • 烧一锅吃一天，且只需要做这一个菜用料西红柿1个米饭1-2碗白菜1小颗豆腐1块香肠1-2根生抽适量蚝油适量小米辣半个白糖少许营养超全面的番茄烩饭的做法番茄切丁白菜切块香肠切丁锅内倒油，放入番茄丁和切碎的小米辣（不爱吃辣的可以不放，根据个人口味调整用量），榨出汁番茄榨得透透...
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小美版 芒果鲜虾黑米饭的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 芒果鲜虾黑米饭做法

  • 小美版 芒果鲜虾黑米饭

  • 用料黑米（需提前浸泡一小时）200克芒果150-200克鲜虾10只盐适量柠檬汁20克橄榄油20克水1200克沙拉酱10克小美版芒果鲜虾黑米饭的做法芒果150克切丁，柠檬汁20克，沙拉酱10克，盐一小撮，橄榄油20克，放入主锅，以15秒/速度8混合。盛出碗中备用。不用清洗主锅，直接加水，加一小撮盐，放网锅，放...
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千层肉饼 。家常做法的做法步骤及图解,美味正宗的千层肉饼 。家常做法做法

  • 千层肉饼 。家常做法

  • 用料面猪肉葱姜料酒生抽蚝油酱油醋盐蚝油白糖味精鸡精香油千层肉饼。家常做法的做法第一步，和面适当的面粉，加温水，面揉的软一些，然后用盖子盖好，醒15分钟左右第二步，调肉馅肉馅剁好后，进行调料，适当的的葱末儿（看个人口味）、蒜末儿、生抽、酱油、醋、蚝油、料酒、盐、味精、鸡精、...
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韭菜盒子 平底锅版的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜盒子 平底锅版做法

  • 韭菜盒子 平底锅版

  • 受够了食堂的发面韭菜盒子。打电话问远在老家的妈妈怎么做，第一次就成功了。耶～～用料面粉克开水克凉水鸡蛋4个粉丝半把虾米一小把虾仁6只韭菜盐香油蚝油五香粉韭菜盒子平底锅版的做法干面粉一半加开水，搅成絮状。开水烫面会让面皮比较软。另一半加冷水，搅成絮状。把絮状的面揉...
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简单易学的椒盐辣椒～花卷美食做法

  • 椒盐辣椒～花卷

  • 我做的椒盐辣椒的和椒盐辣椒葱香的也可以不放辣椒，只做椒盐的，适合孩子吃用料面粉水酵母盐花椒面辣椒面香葱食用油椒盐辣椒～花卷的做法面粉加入酵母和温水，和成面团盖上盖或者保鲜膜，醒发至两倍大大概2小时发至两倍大，出现蜂窝状将面团揉一揉排气，擀成大薄片面片上倒上食用油、...
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简单易学的低油低脂的蒸菜卷美食做法

  • 低油低脂的蒸菜卷

  • 低油低脂的蒸菜卷，营养均衡，好吃易做。用料鸡蛋4个菠菜500克胡萝卜1个木耳适量勺虾皮勺十三香勺鸡精勺食用油克面粉克香油勺盐低油低脂的蒸菜卷的做法准备面粉，一半用开水烫面，一半凉水揉面。揉成光滑的面团，醒面。利用这个时间准备馅儿。鸡蛋炒熟捣碎，胡萝卜擦丝、切碎，等鸡蛋...
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手工发面的做法和图解 好吃的手工发面家常做法

  • 手工发面

  • 发面也是一门技巧用料面粉两瓢酵母4克水适量手工发面的做法因为经常发面，基本都是用面瓢来做标准用酵母粉，后面有说明方法以前都会化开后来发现这样做更省事加水建议温水然后分次倒入水让面粉成絮状水加好的标准就是这个样子然后活棉活成光滑的面团等发起来会变成两倍大...
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开斋节炸油香的详细做法大全,简单又营养的开斋节炸油香做法

  • 开斋节炸油香

  • 回民的“油香”等同于汉族的“油饼”，可咸可甜。炸油香平常日子不做，比如开斋节，比如婚丧嫁娶的日子会做。炸油香之前要点香，一次炸7个以上，叫“香香锅”。我吃过一次豆瓣胡同的南豆芽清真寺的炸油香，那口感真是地道。也吃过清真饭馆的炸油香，非常难吃。还是自己动手吧，找回我的...
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不用考验手法的玉米皮粽子的做法步骤及图解,美味正宗的不用考验手法的玉米皮粽子做法

  • 不用考验手法的玉米皮粽子

  • 包粽子很需要手法，不然就包不出形状或者容易散，这个玉米皮的就很好包啦～～可能叫饭团更合适hhh用料玉米皮五六根玉米的皮玉米粒半根豌豆小半碗胡萝卜半根木耳2朵葡萄干若干猪肉末一小碗食用油一点蚝油一点白糖盐小粉大米糯米不用考验手法的玉米皮粽子的做法大米和糯米泡俩小时...
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台式炒河粉（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的台式炒河粉（小美版）做法

  • 台式炒河粉（小美版）

  • 用料河粉250克牛肉80克油30克红蒜头120克胡萝卜半根卷心菜250克香菇10朵生抽10克老抽10克辣椒汁10克油膏20克醋20克白胡椒粉3克水300克台式炒河粉（小美版）的做法油倒入主锅，3分钟/Ｖ/速度1，加入切片的红蒜头，15分钟/Ｖ/速度1期间把香菇泡软、河粉浸泡10分钟，蔬菜洗净切配好倒入胡萝...
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黄金蛋炒饭（快手炒饭）的做法步骤及图解,美味正宗的黄金蛋炒饭（快手炒饭）做法

  • 黄金蛋炒饭（快手炒饭）

  • 最近一直在吃面食，今天突然想吃扬州蛋炒饭了，于是，就开始研究，做了一份葱花黄金蛋炒饭，色香味俱全，香喷喷的蛋炒饭就做出来了!用料鸡蛋3个蒸好的米饭1小碗葱花适量食盐适量五香粉适量黄金蛋炒饭（快手炒饭）的做法提前蒸制好米饭，备用；将蛋液与米饭混匀；冷冻葱花从冰箱拿出来；炒制米饭，...
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普通面粉也能做的吐司欧包（无需揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的普通面粉也能做的吐司欧包（无需揉面）做法

  • 普通面粉也能做的吐司欧包（无需揉面）

  • 家里没有厨师机，每次做吐司面包光揉面就累到手软，还很难揉出膜，手累心更累。后来学习了基础欧包之后发现这么好吃的面包做起来也很省事，便深深地爱上了它，每周都要做两三次用来当早餐。这款面包以冷藏法发面，采用基础欧包的折叠方法整形，最终以吐司的外形出炉，制作过程简单，成品麦...
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全家喜爱完美解决冷饭的菠萝饭的做法步骤及图解,美味正宗的全家喜爱完美解决冷饭的菠萝饭做法

  • 全家喜爱完美解决冷饭的菠萝饭

  • 某天饭煮多了，第二天外出有事剩下半锅饭，刚好买了菠萝来个菠萝炒饭既美味快捷又完美解决剩饭全家都夸太好吃啦！用料菠萝半个鸡蛋2个青豆50克玉米粒半个胡萝卜半根火腿肠1根油适量盐适量全家喜爱完美解决冷饭的菠萝饭的做法从三分之一处切开菠萝，用水果刀挖空挖出来的果肉切小...
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家庭自制葱香芝士面包，姐弟俩连吃5个，味道超赞食材更健康。好吃的烹饪方法 家庭自制葱香芝士面包，姐弟俩连吃5个，味道超赞食材更健康。的地道做法和步骤

  • 家庭自制葱香芝士面包，姐弟俩连吃5个，味道超赞食材更健康。

  • 用料高筋面粉600克低筋面粉200克鸡蛋2个芝士100克糖50克黄油60克牛奶200克酵母12克盐5克番椒酱适量沙拉酱适量火腿1根小葱适量家庭自制葱香芝士面包，姐弟俩连吃5个，味道超赞食材更健康。的做法准备图中相应食材。面粉中依次加入5克盐、12克酵母、50克糖，搅拌均匀。在加入2个...
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疫情期间简单自制馄饨皮的做法步骤及图解,美味正宗的疫情期间简单自制馄饨皮做法

  • 疫情期间简单自制馄饨皮

  • 2022年的春天上海太难了以往很简单的事情，都变得很奢侈～终于团到了面粉，那就自己动手用料面粉180克沸水70克蛋液20克淀粉若干基本面粉和液体的配比2:1疫情期间简单自制馄饨皮的做法倒入所有的材料用筷子搅成絮状按压这时不太光滑不过没关系放保鲜膜静置15分钟第二次按压明显...
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蒸土豆丝卷子（东北版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸土豆丝卷子（东北版）做法

  • 蒸土豆丝卷子（东北版）

  • 远在他乡，最思念的美食是妈妈做的饭，其中就有一道土豆丝卷子，每次做都要和妈妈视频一步一步听妈妈指挥，因为每次自己做都会记不住步骤，妈妈让我记下来，所以我就写在这里吧，也分享给有需要的厨友～用料土豆4个（中等大小）面粉1碗半鸡蛋1个盐1勺油1大汤勺十三香1勺味精或鸡精1小勺葱花...
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快手主食——健康减脂全麦软饼的做法步骤及图解,美味正宗的快手主食——健康减脂全麦软饼做法

  • 快手主食——健康减脂全麦软饼

  • 老妈说有没有口感软一点的卷饼，必须有。用麦糊烧得做法做就可以用料面粉全麦150克鸡蛋2个盐2克水260克快手主食——健康减脂全麦软饼的做法所有材料混合搅拌至无颗粒。如上图的面糊。平底锅刷上油，不用多，一点点不沾就可以。小火，倒入一勺面糊，转动面糊，变成圆饼状，翻面，双面煎到...
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黄豆卷的做法和图解 好吃的黄豆卷家常做法

  • 黄豆卷

  • 用料糯米粉100克水100克糖20克熟黄豆粉适量黄豆卷的做法所有材料放入碗中搅匀成糊状冷水上锅，水开后蒸10分钟蒸好的糯米粉两面都撒上黄豆粉，压平卷起切块黄豆卷大功告成！...
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