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芝士蛋糕

“烧焦”的芝士巴斯克蛋糕，直接干烤，网友：虽然很丑，但很温柔好吃的烹饪方法 “烧焦”的芝士巴斯克蛋糕，直接干烤，网友：虽然很丑，但很温柔的地道做法和步骤

  • “烧焦”的芝士巴斯克蛋糕，直接干烤，网友：虽然很丑，但很温柔

  • 法国的甜点，都有自己独特的名字，比如：玛德琳、马卡龙、欧培拉和舒芙蕾，就连“烧焦”的巴斯克蛋糕也是从法国传过来的。“虽然我很丑，但我很温柔”，这正是巴斯克蛋糕，表皮像被熔岩大火扫荡了一样，表皮“发焦”，烤完的糕体宛如蘸上了巧克力酱，但这不是翻车噢，因为巴斯克蛋糕烤出来本来...
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简单易学的冷藏式起司蛋糕美食做法

  • 冷藏式起司蛋糕

  • 越冷的天吃越冰的，其实越能有一种轻虐的快感。先声明，这款不适合肠胃不好的小伙伴。不过，对于家里没烤箱又想做蛋糕的的小伙伴以及深信“芝士”就是力量的芝士控们，倒是可以在大冬天来撸上一次这款冷藏式起司蛋糕。做法简单，没有鸡蛋，没有面粉，只有浓浓的芝士味和点睛的酸奶味。...
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网红巴斯克蛋糕（0难度0失败新手大胆做）的做法步骤及图解,美味正宗的网红巴斯克蛋糕（0难度0失败新手大胆做）做法

  • 网红巴斯克蛋糕（0难度0失败新手大胆做）

  • 这款蛋糕就是有手就能做！食材简单，工具简单搅拌+搅拌+搅拌，烤，等吃此配方用的在6寸戚风模具注意点：1、选择好食材是成功的一半，奶酪我用的kiri。2、奶油奶酪、鸡蛋、淡奶油都需要提前拿出来回温，防止油水分离。3、糖建议60-80不能低于60影响上色，喜甜多放点，不喜甜少放，也可以用代...
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平底锅芝士蛋糕 宝宝辅食食谱好吃的烹饪方法 平底锅芝士蛋糕 宝宝辅食食谱的地道做法和步骤

  • 平底锅芝士蛋糕 宝宝辅食食谱

  • “参考月龄：12个月以上不用大块头的烤箱，不用等时间预热，步骤简单，工具方便，但是做出的味道可是一点都不马虎！口感和味道绝对都不输外面卖的，并且成分都能自己把握，更营养更健康，妥妥的简单，妥妥的美味！亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝...
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巴斯克重芝士蛋糕。超简单，零失败，巨好吃！的做法步骤及图解,美味正宗的巴斯克重芝士蛋糕。超简单，零失败，巨好吃！做法

  • 巴斯克重芝士蛋糕。超简单，零失败，巨好吃！

  • 超喜欢吃这款蛋糕，口感嫩滑细腻，奶香浓郁，美妙无比！做法也超级简单，各种材料混合搅匀就行，一学就会。喜欢芝士的朋友们赶快试一试吧用料鸡蛋2个玉米淀粉5克细砂糖60克奶油奶酪220克淡奶油110克巴斯克重芝士蛋糕。超简单，零失败，巨好吃！的做法准备原料奶油奶酪切小块软化（可隔热水软...
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不需要烤箱的蓝莓芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不需要烤箱的蓝莓芝士蛋糕做法

  • 不需要烤箱的蓝莓芝士蛋糕

  • 松软的香甜的芝士蓝莓蛋糕重点是不需要烤箱哦用料蛋糕底奥利奥磨碎70g融化开的无盐黄油30g蓝莓层常温奶油芝士200g奶油180g糖70g常温原味酸奶80g柠檬汁6g吉利丁片6g蓝莓果酱100g装饰用蓝莓1把不需要烤箱的蓝莓芝士蛋糕的做法把粉碎的奥利奥和融化的无盐黄油搅拌均匀蛋糕...
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起司蛋糕卷：软糯甜香的公主范好吃的烹饪方法 起司蛋糕卷：软糯甜香的公主范的地道做法和步骤

  • 起司蛋糕卷：软糯甜香的公主范

  • 在家也能轻松制作起司蛋糕卷安全健康无添加家人吃着放心用料奶油奶酪牛奶乳脂黄油砂糖色拉油低粉就是糕点粉淀粉蛋黄鸡蛋蛋白塔塔粉乳脂奶油起司蛋糕卷：软糯甜香的公主范的做法奶酪和黄油加牛奶隔水融化搅拌均匀后加入糕点粉和色拉油搅拌均匀后加入淀粉鸡蛋和蛋黄搅匀备用...
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白奶酪蛋糕的做法和图解 好吃的白奶酪蛋糕家常做法

  • 白奶酪蛋糕

  • 这是一款低热量的蛋糕，怕热量太高又热爱甜点的mm一定不要错过。用料糖粉80克白奶酪400克柠檬1个鸡蛋3个泡打粉1咖啡勺面粉90克奶油奶酪100克白奶酪蛋糕的做法用擦丝器擦取柠檬皮待用。烤箱预热180度白奶酪加糖搅打，并加入蛋黄搅打均匀后，筛入面粉，泡打粉，加入柠檬皮混合均匀。...
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樱桃芝士蛋糕（美式)的做法步骤及图解,美味正宗的樱桃芝士蛋糕（美式)做法

  • 樱桃芝士蛋糕（美式)

  • *图是小型的蛋糕模（直径18cm），但是菜谱是做大的用量，但是如果用小型的模，用量直接减一半就好。：）*然后德国有一种特有的奶制品，叫Quark，但是我们可以用较浓的酸奶代替。*烤箱170度预热。（上下）用料黄油饼干30片(一片大概ipone的一半大小）黄油80克奶油奶酪400克酸奶500克白砂糖160克香...
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肉桂烤芝士｜长谷版的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂烤芝士｜长谷版做法

  • 肉桂烤芝士｜长谷版

  • 原名：卡布奇诺风芝士奶酪蛋糕6寸的分量来自日本师傅长谷的配方用料饼底：全麦饼干70克无盐黄油30克奶酪面糊：A：奶油奶酪200克B：全蛋液66克玉米淀粉13克肉桂粉2.5克细砂糖70克C：速溶咖啡粉20克牛奶50克D：淡奶油113克肉桂烤芝士｜长谷版的做法1:制作饼底，饼干压碎至粉末状，加入隔化的黄...
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轻芝士蛋糕（乳酪蛋糕）好吃的烹饪方法 轻芝士蛋糕（乳酪蛋糕）的地道做法和步骤

  • 轻芝士蛋糕（乳酪蛋糕）

  • 用料奶油奶酪140克鸡蛋3个黄油20克牛奶50克玉米淀粉30克细砂糖40克柠檬汁几滴轻芝士蛋糕（乳酪蛋糕）的做法将三个鸡蛋的蛋黄蛋清分离到两个干净无油无水的盆中。奶油奶酪提前放室温下软化，搅拌顺滑。分3次加入3个蛋黄，搅拌均匀。加入20克融化的黄油，搅拌均匀。加入50克牛奶，搅拌...
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搅一搅就成功系列｜0失败的黄桃酸奶芝士蛋糕好吃的烹饪方法 搅一搅就成功系列｜0失败的黄桃酸奶芝士蛋糕的地道做法和步骤

  • 搅一搅就成功系列｜0失败的黄桃酸奶芝士蛋糕

  • 这是【2021年走壹要做50个蛋糕】的第35篇～过几天就是国庆了，会陆续分享几期0难度又高颜值、美味的甜品，没出游的宝宝们可以尝试做做，和家人分享～今天先来第一波，烤芝士蛋糕，AKA“搅一搅就能成功的甜品”～常规操作是将淡奶油做为主材料之一，我觉得口感会偏腻，所以一般用等量酸奶替代...
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门店标配产品-口感超细腻的蓝莓重芝士的做法步骤及图解,美味正宗的门店标配产品-口感超细腻的蓝莓重芝士做法

  • 门店标配产品-口感超细腻的蓝莓重芝士

  • 复合面包店的冷藏柜标配产品是什么呢？一定是重芝士啦！再点一杯咖啡做下午茶，小日子不要太美好。7寸配方。用料A奶油奶酪590克B白砂糖125克B鸡蛋5个B淡奶油70克C玉米淀粉17.5克D白兰地20克D柠檬汁15克E蓝莓果酱（表面装饰）40克门店标配产品-口感超细腻的蓝莓重芝士的做法将奶油...
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Mr.CHEESECAKE｜东京芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Mr.CHEESECAKE｜东京芝士蛋糕做法

  • Mr.CHEESECAKE｜东京芝士蛋糕

  • 日本东京No.1芝士蛋糕SECAKE设计的家庭版芝士蛋糕食谱可以冷藏吃，也可以冷冻吃，很像牛乳雪糕希腊酸奶和酸奶油是自己做的【希腊酸奶】请戳👇🏻【酸奶油】请戳👇🏻用料奶油奶酪200克细砂糖60克（原方100g）希腊酸奶50克酸奶油180克淡奶油100克蛋黄2个玉米淀粉20克柠檬汁9克白巧...
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芋泥巴斯克芝士蛋糕（原创者La Viña主厨配方）的做法步骤及图解,美味正宗的芋泥巴斯克芝士蛋糕（原创者La Viña主厨配方）做法

  • 芋泥巴斯克芝士蛋糕（原创者La Viña主厨配方）

  • 这两年爆火的巴斯克芝士蛋糕已经是个老网红了，这次试着用它搭配另一个网红元素——芋泥，没想到效果意外的好。清甜的自制芋泥丰富了奶油奶酪较单一的浓郁奶味，芋泥的口感同巴斯克蛋糕一样顺滑，其中特意留了一些芋头颗粒，为蛋糕增添了些咀嚼感。这款蛋糕的操作简单，而且不需要任...
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6寸巴士克芝士蛋糕（原味）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸巴士克芝士蛋糕（原味）做法

  • 6寸巴士克芝士蛋糕（原味）

  • 巴斯克蛋糕用料奶油奶酪250g细砂糖60g鸡蛋2个蛋黄1个淡奶油120ml玉米淀粉10g6寸巴士克芝士蛋糕（原味）的做法准备好工具、材料：不锈钢盆1----250g奶油奶酪不锈钢盆2----过筛用小料碗1----60g砂糖小料碗2----2个鸡蛋+1个蛋黄小料碗3----120ml淡奶油小料碗4----10g玉米淀粉硅胶...
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月兔 蝶豆花 伯爵红茶双层 杨枝甘露夹心 冻芝士蛋糕（懒人版，免烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的月兔 蝶豆花 伯爵红茶双层 杨枝甘露夹心 冻芝士蛋糕（懒人版，免烤箱）做法

  • 月兔 蝶豆花 伯爵红茶双层 杨枝甘露夹心 冻芝士蛋糕（懒人版，免烤箱）

  • 中秋节，应景做了个月兔冻芝士蛋糕送给家人。啰嗦几句：1.上层用了蝶豆花粉冻芝士，企图模仿夜空，后来觉得用巧克力色也许更好，大家智者见智哈～2.最近时节正是杨枝甘露出品的季节，所以用了杨枝甘露来简化制作。大家也可以自己剥一些橙子和西柚肉加上橙汁，来制作夹心层，用橙汁做兔子和...
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巴斯克曲奇挞的详细做法大全,简单又营养的巴斯克曲奇挞做法

  • 巴斯克曲奇挞

  • 1月中旬了，帮友们都想好伴手礼送啥了没？还记得去年火遍全网的糯米船吗，阿涛那会儿就做了款不一样的曲奇挞底的焦糖杏仁挞。当时就有帮友反映这个曲奇挞版的酥酥脆脆比糯米船的有灵魂，嘻嘻~那么今天阿涛还是带着这艘船，但是这一次载的乘客不是焦糖杏仁了，而是大家都很喜欢的巴斯...
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简单易学的好吃的芝士蛋糕美食做法

  • 好吃的芝士蛋糕

  • 做过好几个芝士蛋糕了，越做越上手，哈哈，感觉自己做戚风蛋糕肯定会更成功，废话不说了，赶紧上步骤用料奶油奶酪200克黄油60克牛奶90克鸡蛋5个绵白糖或白砂糖80克白醋几滴淀粉18克低筋面粉28克好吃的芝士蛋糕的做法取奶油奶酪200克放不锈钢1号盆里，再放入60克黄油，小锅加开水，1号盆...
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轻盈香浓相对低卡的起司蛋糕谁不想吃 --- 阿尔萨斯法式起司蛋糕好吃的烹饪方法 轻盈香浓相对低卡的起司蛋糕谁不想吃 --- 阿尔萨斯法式起司蛋糕的地道做法和步骤

  • 轻盈香浓相对低卡的起司蛋糕谁不想吃 --- 阿尔萨斯法式起司蛋糕

  • 西方人的起司文化很强大，走入一些专业一点的起司店铺，你很有可能会看到上百种起司。起司的差别主要来自于奶源，发酵时间，制作程序，成品的口感和加入的额外香料等等因素。比如你可以用牛奶，也可以用羊奶来制作起司，出来的成品味道肯定会有不同。其中最简单的起司，通常也叫新鲜起司...
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芝士组-木糖醇伯爵红茶芝士炼奶戚风蛋糕C42的做法步骤及图解,美味正宗的芝士组-木糖醇伯爵红茶芝士炼奶戚风蛋糕C42做法

  • 芝士组-木糖醇伯爵红茶芝士炼奶戚风蛋糕C42

  • 以前做芝士戚风可麻烦了，要打发好混到面糊里，有点太厚重，现在雀巢新出的这个芝士炼奶用起来很方便，不会特别浓郁，但是细细品有一种芝士的香味。我还加了伯爵红茶碎，用的是进口的迪*玛，很香。在这昏昏欲睡的秋后，于光线充足的阳台中，被清凉的北风包围，切上一块新出炉的红茶芝士戚风...
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简单易学的百香果芝士蛋糕美食做法

  • 百香果芝士蛋糕

  • 今年又为爸爸亲手做个生日蛋糕，想到老人家不喜甜腻，但又想做芝士蛋糕，于是想到了用百香果，再加健康有益的无花果、护目蓝莓君做装饰，最后洒上适量开心果仁碎，完美之作！用料蛋糕饼底消化饼干100g黄油50g牛奶少许食盐1-2g开心果碎适量（可不加）百利甜酒几滴（可不加）蛋糕坯百香果3个奶油...
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浓厚的纽约芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的浓厚的纽约芝士蛋糕做法

  • 浓厚的纽约芝士蛋糕

  • 酸酸甜甜的草莓，遇上浓厚的芝士蛋糕，给你带来一场味觉盛宴！加入了一些蛋白霜，使蛋糕的口感入口即化~切成小块后包装送人，或作为私房菜单上的明星产品，都是很不错的选择喔！本食谱份量可制作一个18cm的方形蛋糕，也可以将食谱分量减半制作小号的蛋糕~a新课上线福利！关注cotta小助理（v...
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8寸芝士蛋糕（低糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸芝士蛋糕（低糖版）做法

  • 8寸芝士蛋糕（低糖版）

  • 第一次吃芝士蛋糕，是十年前在法颂购买的，可能现在还有售，那是他家的招牌产品。后来去排队购买过彻思叔叔……当时觉得，这种蛋糕好神奇，软软的，入口即化，而且奶香味浓，特别好吃。后来经过参考网上的各种制作方法，加上自己不断的尝试和改进，现在整理出一种简单易行的制作方法，介绍给大...
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焦糖芝士蛋糕，添加了焦糖酱的芝士，苦甜由你 | 格瑞美厨食谱好吃的烹饪方法 焦糖芝士蛋糕，添加了焦糖酱的芝士，苦甜由你 | 格瑞美厨食谱的地道做法和步骤

  • 焦糖芝士蛋糕，添加了焦糖酱的芝士，苦甜由你 | 格瑞美厨食谱

  • 顶部的焦糖会丰富芝士的口感和甜度，喜欢微苦的宝宝可以焦糖酱熬的苦一点，剩余的焦糖酱抹面包吃也非常棒！💗💗交流学习，團购优惠可以加vx：followfa1用料配方做1个六寸蛋糕（水浴法）饼底材料消化饼干100g黄油50g芝士蛋糕奶油奶酪250g厚酸奶100g鸡蛋100g黄油20g焦糖酱50g低筋面粉20g...
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