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保存竹笋的做法和图解 好吃的保存竹笋家常做法

  • 保存竹笋

  • 用料竹笋保存竹笋的做法竹笋去皮，把老根削掉，上部老根外皮削掉竹笋尖部比较嫩，斜切片；根部比较老，切块。开水下锅，笋尖焯水3分钟；竹笋根部焯水5分钟（笋尖和笋根分别焯水）晾凉后，按照自家平时用量装袋，真空塑封包装，冰箱冷冻可以吃到来年。笋尖与其他配料炒制，笋根炖牛肉、炖红烧肉（吃时...
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简单易学的好吃好做的溜肚片美食做法

  • 好吃好做的溜肚片

  • 用料熟猪肚半个青椒1个胡萝卜小半根盐、糖、白醋、鸡精、香油适量水淀粉100克蒜、姜适量好吃好做的溜肚片的做法猪肚、青椒、胡萝卜切薄片，焯水过凉。蒜、姜切大粒备用。热锅凉油下蒜、姜爆香。下肚片从锅边烹入少许白醋，翻炒均匀。添入1小碗清水，加适量盐和1小勺白糖调味，开...
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简单易学的熬猪油和猪油渣美食做法

  • 熬猪油和猪油渣

  • 疫情期间隔三差五的要买些吃的物资。每次买肉总归是5斤10斤的买，今天又买了一块后腿肉，有5斤。主要是后腿肉相比五花肉没那么肥腻，这块据商品描述是膘厚＜3㎝。尽管如此，分切了以后还是发现有很多的肥肉，愁人。于是就想到熬一些猪油吧。以备不时之需！必要时候用油不求人。把瘦肉...
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花胶（鱼胶）如何泡发的做法步骤及图解,美味正宗的花胶（鱼胶）如何泡发做法

  • 花胶（鱼胶）如何泡发

  • 经常煲花胶（鱼胶）汤，所以我每个月都泡发花胶，以下介绍下我泡发花胶的步骤，不同品种的花胶泡发基本都是这个步骤，只是大的厚的花胶泡的时间长一些，薄的小的花胶可以泡的时间短一些，更薄的话就可以直接一起煲汤了哈，这次我以鳕鱼胶为例：用料花胶（鱼胶）4只姜片3-5片纯净水1000ml花胶（鱼胶...
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打破传统的清洗猪肚的方法。好吃的烹饪方法 打破传统的清洗猪肚的方法。的地道做法和步骤
简单食材味道不简单之韭菜炒鸭血的做法步骤及图解,美味正宗的简单食材味道不简单之韭菜炒鸭血做法

  • 简单食材味道不简单之韭菜炒鸭血

  • 用料鸭血1块韭菜1把100克左右蒜末2瓣简单食材味道不简单之韭菜炒鸭血的做法鸭血切块焯一下水捞出备用炒香蒜末加韭菜翻炒，加少许盐和醋再倒入鸭血，加入少许料酒和生抽翻炒即可...
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最简单食材真诚馅蒸包子的做法步骤及图解,美味正宗的最简单食材真诚馅蒸包子做法

  • 最简单食材真诚馅蒸包子

  • 蒸包子，是最普通食物之一，但它给人们提供不少饥饿的问题，饿了二个包子就能解决，所以说包子不能无视它，它才是真正健康食品。无馅包子，包子里馅放心馅，真诚馅。用料中筋面粉250克酵母5克白糖20克盐5克温水（45度）125克最简单食材真诚馅蒸包子的做法将面粉，酵母，盐，白糖，放入盆中，搅拌均匀...
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把那些闹心的食材秀出来吧!让大家伙乐一下!的做法步骤及图解,美味正宗的把那些闹心的食材秀出来吧!让大家伙乐一下!做法

  • 把那些闹心的食材秀出来吧!让大家伙乐一下!

  • 我们并非天赋异禀，我们没有三头六臂，我们离那些大神达人还有距离，我们在追求美食的路上摸爬滚打，那些跟在我们屁股后蹭吃蹭喝的家伙们，根本不知道我们在厨房里都经历了什么！用料那些令人抓狂想直接丢掉的食材面对多少困难都不放弃的勇气自己都不知道哪里来的耐心适量为爱的人下...
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Costco食材之香煎鲜贝 scallop的做法步骤及图解,美味正宗的Costco食材之香煎鲜贝 scallop做法

  • Costco食材之香煎鲜贝 scallop

  • Costco买到的鲜贝很新鲜很划算，30刀一大包，可以煎四五次。scallop这种食材，如果新鲜，个头大，那么煎起来最好吃，它本身还是有腥味的，而且易出水，所以用炒或蒸都容易搞出一大盆汤汁。煎好的鲜贝可以做成日式terriyaki（加照烧酱即可），也可以加工成中式蒜蓉豆豉口味（需大蒜豆豉）、避风塘口...
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食材集的做法和图解 好吃的食材集家常做法

  • 食材集

  • 作为一个植物控，花草是我的第一爱好，由最初单纯地养花到如今慢慢涉及到了食材领域的种植，即便这些食材种植起来极其简单，却也是历尽了雨打风吹。或许，是因为自己种植的缘故，吃起来会觉得..唔..有种时间的味道。=)早期的食材种植笔记主要集中在标签#如果食材会说话#下（），今起停更该...
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食材–谷薯类–全麦粉–快手面包–香蕉花生酱果酱味–Sunny的做法步骤及图解,美味正宗的食材–谷薯类–全麦粉–快手面包–香蕉花生酱果酱味–Sunny做法

  • 食材–谷薯类–全麦粉–快手面包–香蕉花生酱果酱味–Sunny

  • 复刻Sunny《PB&J全麦快手面包》，一人食自查自用，感谢Sunny用料材料A全麦粉38.5克即食燕麦片21.5克泡打粉1.3克小苏打粉0.8克细海盐0.5克材料B香蕉43克鸡蛋(室温)21.4克花生酱10.8克香草精1.1克材料C花生酱10.7克果酱4.3-12.8克食材–谷薯类–全麦粉–快手面包–香蕉花...
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无处安放的美丽食材的做法步骤及图解,美味正宗的无处安放的美丽食材做法

  • 无处安放的美丽食材

  • 用料各种食材各种准备材料各种美美的摆放无处安放的美丽食材的做法准备新鲜的食材把它们摆成你想要的样子咔嚓咔嚓留住他们美丽的身影...
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食材的美的做法和图解 好吃的食材的美家常做法

  • 食材的美

  • 喜欢厨房，喜欢鲜嫩饱满干净的食材，那种美朴实无华，偶尔有让人觉得惊艳。用料蔬菜适量水果适量调料适量食材的美的做法樱桃萝卜...
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黑麦海盐曲奇丨健康·零食的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦海盐曲奇丨健康·零食做法

  • 黑麦海盐曲奇丨健康·零食

  • 最大程度减少精加工食材的曲奇。试用了自己磨的黑麦粉，很香。黑麦可以用全麦、spelt小麦等代替。糖这次用的有机椰糖（coconutsugar），很好的糖类替代品，最大特点是低升糖指数，最少的加工，保存了营养。买的时候需要注意的是一定要看配料表写的是：coconutflowerblossomnectar而不是p...
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简单易学的轻松熬雪白的猪油美食做法

  • 轻松熬雪白的猪油

  • 想做点中式点心，好久没吃猪油了，顺便熬上一些，熬出来不错，分享给大家，图片无美颜无滤镜。用料板油650克清水50克花椒10粒姜3片轻松熬雪白的猪油的做法猪板油切成小块，没处理过还是有些腥味的。加入少量花椒和生姜清洗浸泡半小时左右。捞出沥干水份。猪板油倒入锅里，倒入50克水，一...
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只需三种食材的轻乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的只需三种食材的轻乳酪蛋糕做法

  • 只需三种食材的轻乳酪蛋糕

  • 这个配方超级简单不用水浴法只需三种食材轻松做轻乳酪口感特好这个配方做6寸如需8寸配方加一倍的量即可用料白巧克力120克鸡蛋3个奶油奶酪120克6寸圆模一个只需三种食材的轻乳酪蛋糕的做法1、首先分离出蛋白，放入冰箱冷藏，烤箱预热170度，隔水融化白巧克力，稍冷却后分别加入奶...
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简简单单食材让我回到小时候（二）青椒素炒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的简简单单食材让我回到小时候（二）青椒素炒茄子做法

  • 简简单单食材让我回到小时候（二）青椒素炒茄子

  • 用料长茄子1个青椒1个蒜2瓣盐适量食用油适量简简单单食材让我回到小时候（二）青椒素炒茄子的做法长条茄子切段对半劈开切片，放水里泡一会会捞出，不要沥干！！！油锅烧热，倒入蒜末和茄子翻炒片刻，放入适量盐和辣椒，炒到你觉得熟了，尝尝味看是否合适乘入碗中即可享受美食...
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简单易学的鸡鸭禽类烹饪指南美食做法

  • 鸡鸭禽类烹饪指南

  • 每一次成功の烹饪都需要自己一次次去摸索~只有不断の尝试·才会知道什么味对什么味不对~分享是一种成长·如果您喜欢·请收藏我~菜肴会不断上新·敬请关注~美食厨房·QQ交流群·128882998·欢迎加入·一起探讨分享美食制作的乐趣用料柠汁裹鸡排1列香炸脆香鸡1列椰香咖喱...
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简单易学的储备猪肉应对疫情美食做法

  • 储备猪肉应对疫情

  • 疫情隔离没有半个月都不能解封，为了合理安排每天伙食，多买些肉肉分好了，想吃什么菜拿出来一包即可用料五花肉2000克后丘2000克前槽1000克储备猪肉应对疫情的做法五花肉来的时候带里脊，可以先分出来，里脊单独切千千，用米饭碗装八分即可够一盘滑溜里脊分量里脊横切免得太柴，放密封...
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封控期间曝光率高的食材-西葫芦炒番茄的做法步骤及图解,美味正宗的封控期间曝光率高的食材-西葫芦炒番茄做法

  • 封控期间曝光率高的食材-西葫芦炒番茄

  • 用料西葫芦个西红柿个罐头西红柿封控期间曝光率高的食材-西葫芦炒番茄的做法原料：西葫芦，番茄，番茄罐头西葫芦先去皮，纵向剖开后切厚片备用。番茄底部划十字刀后放入沸水中烫一下，番茄皮就会涨开，这样就容易把番茄皮去掉，口感会更好。去皮番茄去蒂后切块。我用番茄罐头是因为现...
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疫情之下怎么吃🤦‍♀️灾民的自白的做法步骤及图解,美味正宗的疫情之下怎么吃🤦‍♀️灾民的自白做法

  • 疫情之下怎么吃🤦‍♀️灾民的自白

  • 泉州人，目前被关了一个月。这篇菜谱是本主妇艰难一个月智慧结晶的记录，谁也不知道什么时候倒这个霉，这菜谱虽然没办法帮你抢菜，但多少可以帮助你怎样把九死一生抢到的菜实现最大价值。已经受灾不是不再受灾的理由，这状况八成也有下一次。所有图片均来自泉州疫情这个月的饮食记...
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简单的食材，简单的烹饪蒜蓉油麦菜的做法步骤及图解,美味正宗的简单的食材，简单的烹饪蒜蓉油麦菜做法

  • 简单的食材，简单的烹饪蒜蓉油麦菜

  • 现在工作节奏特别快，如何能在家里吃，还能很快的做出来，非油麦菜莫属用料油麦菜2把蒜半头盐3克酱油2勺蚝油1勺简单的食材，简单的烹饪蒜蓉油麦菜的做法将蒜末和干辣椒准备好，待热油倒入把盐，蚝油，酱油加入并搅拌备好料后，将油麦菜炒熟淋上料后，即可用食...
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烧烤食材的做法和图解 好吃的烧烤食材家常做法

  • 烧烤食材

  • 用料鸡中翼2斤排骨2斤生蚝2斤元贝2斤肠仔小量鱼腐小量虾1斤墨鱼丸小量冬菇小馒头茄瓜5条玉米5条四季豆小量大蒜葱烧烤汁蜜糖小辣椒几根鸡肾（买回来跟鸡翅一起腌制就可以啦）烧烤真的非常好吃！鲍鱼烧起来很爽脆，要先杀了干净哦烧烤食材的做法准备所有材料两个人的份～嘻嘻...
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迷迭香橄榄油·牛排、欧包、意大利面通用型的做法步骤及图解,美味正宗的迷迭香橄榄油·牛排、欧包、意大利面通用型做法

  • 迷迭香橄榄油·牛排、欧包、意大利面通用型

  • 最近迷上了用橄榄油做面包。橄榄油中添加新鲜的迷迭香，会使香味更浓郁。用料新鲜迷迭香4根橄榄油适量大蒜1～3瓣玻璃密封容器1个迷迭香橄榄油·牛排、欧包、意大利面通用型的做法准备好所需食材⚠️迷迭香提前清洗干净，晾干。⚠️装迷迭香的容器，提前消毒，晾干水分。⚠️大蒜可洗可不...
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袋鼠国日常食材——南半球吃货指南的做法步骤及图解,美味正宗的袋鼠国日常食材——南半球吃货指南做法

  • 袋鼠国日常食材——南半球吃货指南

  • 来袋鼠国好多年了，一个人熬完5年大学(咦暴露年龄了)，默默地学会精打细算，学会看营养价值，学会菜色搭配，学会好多在爸妈身边不可能学会的东西。这个菜谱就算是个平时采购小简集，袋鼠国作为唯一一个吃国宝的国家，并且身处南半球，有很多奇怪的，新鲜的，好玩的食材，只要是可以吃的都会被...
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