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拌饭拌面绝佳：烧椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的拌饭拌面绝佳：烧椒酱做法

  • 拌饭拌面绝佳：烧椒酱

  • 拌饭拌面好搭档👍用料青椒适量蒜适量小米辣一颗拌饭拌面绝佳：烧椒酱的做法青椒洗净热锅不加油，煸炒成虎皮剁碎热油锅爆香小米辣+蒜末加入调味料：耗油、生抽、盐、白糖、油搅拌均匀味道棒棒的👍拌饭拌面绝绝子🤗🤗👏👏小贴士家常吃，没添加剂，建议吃多少做多少，不然夏天容易变味...
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Samba酱啤酒鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的Samba酱啤酒鸡腿做法

  • Samba酱啤酒鸡腿

  • 一人食快手菜用料啤酒半瓶琵琶腿两只大腿番茄半个洋葱半个香葱少许配菜菜心Samba酱啤酒鸡腿的做法配菜菜心先中火干煎。鸡腿切几刀，平底锅无油直接煎双面变色，盛出。加油、洋葱炒香、加番茄炒软，加啤酒半听、两小勺samba酱，重新加入鸡腿，小火盖盖闷煮15分钟，之后开盖加一勺糖大...
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柱候酱焖牛舌 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的柱候酱焖牛舌 <302小厨房>做法

  • 柱候酱焖牛舌 <302小厨房>

  • 浓郁的香气包裹着牛舌，渗入萝卜的每一丝纤维~~~牛舌分2步煮，第一步为了煮软烂且渗透香料的香气，第二步为了吸收柱候酱的浓郁味道。白萝卜分2步煮，第一步为了去除萝卜的臭味，第二步为了吸收肉汁。用料牛舌1根（约1500g）白萝卜1根柱候酱2大勺生抽2勺广东米酒1杯冰糖8粒湿香料大葱2...
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简单易学的自制鸡肉罐头美食做法

  • 自制鸡肉罐头

  • 理论上可以常温保存1年。室温10度以上，建议放冰箱冷藏。备料、调味、操作，都很方便。可以利用玻璃罐。可以消耗肉类和各种酱。用料鸡肉橄榄菜虫草花自制鸡肉罐头的做法1，（解冻后的）鸡肉，净化、洗净、切小块（能塞到瓶子里且能取出的大小）。2，鸡肉、橄榄菜、虫草花、少许食用油，腌制...
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简单易学的酱爆鲍鱼墨鱼仔美食做法

  • 酱爆鲍鱼墨鱼仔

  • 用料墨鱼仔300克鲍鱼6只姜5片蒜8瓣洋葱半个青椒1个红椒1个豆瓣酱1勺生抽3勺料酒1勺糖半勺酱爆鲍鱼墨鱼仔的做法鲍鱼切花刀和墨鱼仔一起加姜片和料酒焯水后过凉水。烧锅起油加豆瓣酱炒出红油，加蒜、姜、洋葱爆炒出香味，下鲍鱼和墨鱼仔翻炒几下后加生抽、料酒、糖翻炒大概5分...
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简单易做的拌面神器炸杂酱的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做的拌面神器炸杂酱做法

  • 简单易做的拌面神器炸杂酱

  • 又是儿子想吃，老妈上线的原因这次用的是纯瘦肉，正常用五花肉效果更佳味道更好。用料甜面酱1勺五花肉500克黄豆酱2勺老抽1勺冬菇12朵花生米100克简单易做的拌面神器炸杂酱的做法材料亮相冬菇泡发，切薄片瘦肉（五花肉，三肥七瘦最佳）打成肉末锅里放油烧热之后，倒入香菇，炸干捞起备用，...
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话梅酱黄瓜的做法和图解 好吃的话梅酱黄瓜家常做法

  • 话梅酱黄瓜

  • 比起凉拌黄瓜，我更偏爱话梅酱黄瓜。口味上更浓郁咸香、酸甜开胃，不管是下饭、配粥还是下酒菜都是宝藏单品；而且每次腌制完可以解馋好几次，随吃随拿。不过看似简单的凉拌菜，要想做到黄瓜入味且又保持爽脆的口感，并不是那么简单的，很多人在第一步就做错了！用料黄瓜10斤话梅0.4碗或1...
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蜂蜜蒜泥酱的做法和图解 好吃的蜂蜜蒜泥酱家常做法

  • 蜂蜜蒜泥酱

  • 存一下《狼皇》小说里面作者描述的阿云卖给森林精灵的蒜泥酱做法，半夜看文又把自己饿到了(｡･ω･｡)用料大蒜瓣蜂蜜蜂蜜蒜泥酱的做法打好的蒜泥和蜂蜜按8:2比例混合装坛后于背光处发酵7-10天发好后分瓶装，使用时勺子舀出加盐存于阴凉通风处...
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不放一滴油也绝对美味的酱煮肉（减肥、懒人必备）的做法步骤及图解,美味正宗的不放一滴油也绝对美味的酱煮肉（减肥、懒人必备）做法

  • 不放一滴油也绝对美味的酱煮肉（减肥、懒人必备）

  • 在疫情封控期间疯狂想吃肉，但又因为在减肥所以想到这道简单的菜品。（非常方便快手，封面为酱煮牛肉）用料姜4-5片盐适量生抽适量孜然粉少许辣椒适量料酒适量肉（都可以）吃多少放多少鸡蛋6个豆腐干吃多少放多少豆瓣酱（关键）2-3勺不放一滴油也绝对美味的酱煮肉（减肥、懒人必备）的做法洗...
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简单易学的超简单巧克力酱美食做法

  • 超简单巧克力酱

  • 我家都是清淡口味，而且这款巧克力豆本身就挺甜的，糖尽量少放或者不放都可以。用料54.5%嘉利宝巧克力豆120克糖30克奶油150克超简单巧克力酱的做法糖、奶油，小火把糖煮化，休息奶油不要煮沸腾。关火，巧克力豆倒入，搅拌融化。趁热装瓶，建议放在小瓶中，没有任何防腐剂，尽早吃完。...
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简单易学的农村自制黄豆酱美食做法

  • 农村自制黄豆酱

  • 用料小麦7斤黄豆10斤馒头30个盐适量农村自制黄豆酱的做法先把小麦小火炒熟。然后粉碎成粉末。稍微粗点也可以，黄豆泡发一晚，第二天煮熟。用手轻松撵烂即可。把黄豆用手或者什么东西锤烂。揉烂，和粉碎好的小麦粉一起揉成稍微干一点的面团。把面团揉成窝窝头。放在纸箱里，用布...
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快手菜 肉丝酱茼蒿的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜 肉丝酱茼蒿做法

  • 快手菜 肉丝酱茼蒿

  • 日常小炒用料茼蒿半把猪肉一点点克快手菜肉丝酱茼蒿的做法洗净备用，切肉丝1炒肉丝加一点一点黄豆酱2下茼蒿杆子的一半3下叶多的一半...
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万能炸鸡腌料+炸粉的做法步骤及图解,美味正宗的万能炸鸡腌料+炸粉做法

  • 万能炸鸡腌料+炸粉

  • 用料万能腌料配方鸡小胸6条量（小胸更嫩盐1克黑白胡椒适量（少许水2小勺（抓到水吸收冷藏一晚以上是基础搭配还可加入蒜粉、辣椒粉，根据自己的喜好万能炸粉奶粉15克面粉100克玉米淀粉25克黑胡椒粉2克（一只鸡需10克泡打粉3.8克（可不放盐3克（一只鸡需25克蛋黄粉25克（吉士粉没有不放万...
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青梅豆瓣酱的做法和图解 好吃的青梅豆瓣酱家常做法

  • 青梅豆瓣酱

  • 经常和朋友聊到南北饮食的话题，比如关于“粽子是甜是咸的好吃”“西红柿鸡蛋放不放糖”往往最后一句话都以南北饮食差异挺大告终，作为北方的人的我第一次喝到青梅酒也是震惊了居然这么好喝，终于理解南方小伙伴费劲腌渍那一瓶瓶一罐罐的青梅酒了，我也渐渐喜欢上了青梅的味道，我...
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夏日快手下饭菜——「酱香尖椒豆腐」的做法步骤及图解,美味正宗的夏日快手下饭菜——「酱香尖椒豆腐」做法

  • 夏日快手下饭菜——【酱香尖椒豆腐】

  • 用料豆腐1块尖椒1个盐2克生抽1勺蒸鱼豉油1勺凉拌汁1勺甜面酱1勺豆豉酱1勺葱适量夏日快手下饭菜——【酱香尖椒豆腐】的做法做法:1豆腐和尖椒切块，葱切好备用。2锅热油，先放入葱炒香，然后放入豆腐。3然后放生抽，凉拌汁，甜面酱，豆豉酱，蒸鱼豉油和盐，4 再加入尖椒，炒匀即可。配米饭...
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简单易学的柠檬酱（简单版）美食做法

  • 柠檬酱（简单版）

  • 柠檬买太多了，消耗柠檬用料柠檬2个鸡蛋2个黄油60克白糖30克柠檬酱（简单版）的做法洗干净柠檬（拿盐水搓几遍）搓成屑把各种料除了黄油加在一起拿打蛋器小火边搅拌边煮（一定要搅拌搅拌搅拌）到这种程度，看起来黏糊糊的加入黄油再搅拌，等到沸腾关火盛出来放凉，放冰箱可以储存一个月小贴士...
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酱爆鱿鱼腿的做法和图解 好吃的酱爆鱿鱼腿家常做法

  • 酱爆鱿鱼腿

  • 多希望鱿鱼只长腿用料鱿鱼500g洋葱半个盐3克料酒2勺蚝油1勺豆瓣酱2勺生抽1勺西芹2根酱爆鱿鱼腿的做法鱿鱼焯水，水开后下入，半分钟赶紧捞出（很容易缩水），晾干西芹切断热油锅，下豆瓣酱，下西芹段，翻炒致变色，下入鱿鱼放调料，放入西芹叶子，翻炒至西芹变软出锅，很下饭小贴士火候自己掌握，我...
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简单易学的下饭酱（腊肉版）美食做法

  • 下饭酱（腊肉版）

  • 疫情期间，想吃点酱，家里只有袋装的豆干，茭白，腊肉，香肠了，搞点酱拌面，特别下饭用料黄豆酱3勺茭白4根豆干一袋腊肉一小块烤肠一根料酒2勺生抽3勺水50克油适量下饭酱（腊肉版）的做法准备食材，洗净改刀：茭白切大丁，豆干切大块（厚豆干口感好，家里没有，讲究用平常袋装的），腊肉和香肠切小粒汤锅放...
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简单易学的夏天绝配鸡蛋酱美食做法

  • 夏天绝配鸡蛋酱

  • 用料鸡蛋3个宝泉岭大豆酱1袋大葱三厘米小葱两根食用油少许清水150ml夏天绝配鸡蛋酱的做法准备大豆酱150g一袋，清水150ml，放入碗中。搅拌大豆酱和清水混合均匀。三鸡蛋（如冷藏提前取出放至室温）打散，锅里放少许油烧热关火，鸡蛋液倒入用筷子顺时针搅拌，余温使鸡蛋凝固为黄豆或米粒...
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烤苕皮，这个酱一定要试试！的做法步骤及图解,美味正宗的烤苕皮，这个酱一定要试试！做法

  • 烤苕皮，这个酱一定要试试！

  • 用料苕皮黄豆酱1勺酱油1勺油泼辣子2勺（吃辣的可以多放）料酒1勺烤苕皮，这个酱一定要试试！的做法准备酱料：1勺黄豆酱，1勺生抽，2勺油泼辣子，搅拌，真的好好吃！我用的油泼辣子是这个，真的很香！中国人不骗中国人！准备配菜，自己喜欢吃什么就放什么。将苕皮放在锅上煎一下，我没有加油，因为苕皮本...
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❗️黄瓜的新吃法—酱爆😋的做法步骤及图解,美味正宗的❗️黄瓜的新吃法—酱爆😋做法

  • ❗️黄瓜的新吃法—酱爆😋

  • 端午在家就要团聚，吃多了腻乎乎的饭菜，来一个爽口黄瓜吧，经常凉拌的小伙伴可以看过来酱爆哦😄用料黄瓜300g姜20g干辣椒3个甜面酱1勺辣椒酱2勺凉白开3勺白芝麻（可不要）1g❗️黄瓜的新吃法—酱爆😋的做法准备材料黄瓜、姜都要洗干净黄瓜切片姜切片干辣椒切段备用碗中加入一勺葱伴...
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葵花籽蘑菇酱，TM6标准示范的做法步骤及图解,美味正宗的葵花籽蘑菇酱，TM6标准示范做法

  • 葵花籽蘑菇酱，TM6标准示范

  • 用料100克葵花籽，冲洗歷乾260克水10克白酒100克新鮮蘑菇，對切或切成V4塊50克橄榄油60克紅葱頭，切半1/4-1/2茶匙鹽3/4茶匙黑胡椒粉10克醬油葵花籽蘑菇酱，TM6标准示范的做法1將葵花籽、200克水和酒（可省略)放入主鍋，以5分/100℃/反转速度1烹煮。利用網鍋過濾出煮熟的的葵花籽，放入...
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简单易学的盐葱酱拌白切猪肉美食做法

  • 盐葱酱拌白切猪肉

  • 盐葱酱本来是烤牛舌的绝佳佐料，感觉拌什么肉都蛮好吃的。用料新鲜猪肉想吃多少煮多少姜1-2片白胡椒粉适量大葱梗想吃多少切多少盐适量黑胡椒适量油适量柠檬汁适量盐葱酱拌白切猪肉的做法把猪肉放冷水中煮，加两片姜和一点胡椒粉去杂味。煮好放凉再切，或放冰箱冷冻，要吃时再取...
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简单易学的枇杷膏 枇杷酱美食做法

  • 枇杷膏 枇杷酱

  • 枇杷的营养丰富，有清肺胃热，降气化痰的功用。可以把枇杷酱抹在面包上吃，也可以用来冲水喝。用料枇杷肉700克黄冰糖350克新鲜柠檬汁50克枇杷膏枇杷酱的做法首先把枇杷肉切小块，现榨出柠檬汁。锅中放入枇杷肉加入黄冰糖，稍微摇晃后静置片刻，等枇杷些许出水即可。枇杷出水后，便可开...
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从坊上学来的正宗酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的从坊上学来的正宗酱牛肉做法

  • 从坊上学来的正宗酱牛肉

  • 用于教某人做菜用料牛腱子1000克冰糖10克盐10克生抽5勺花椒粉10克料酒5勺八角2个干辣椒2个生姜4片开水适量食用油5克从坊上学来的正宗酱牛肉的做法将1000克牛腱子分成两份，加入全部的花椒粉和盐揉搓均匀，放入容器中（我偷懒，直接放入保鲜袋中，封上口），放冰箱冷藏室冷藏3天左右（没...
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