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干锅

麻辣干锅排骨(麻辣十足)的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣干锅排骨(麻辣十足)做法
  • 麻辣干锅排骨(麻辣十足)

  • 作为一个地道的四川人,麻辣味是必不可少的,麻辣干锅排骨就是其中之一,外面卖的干锅里面用的是老油,还有一些不知名的香料,吃的时候好吃,但是吃过之后肠胃会很难受。且外面的排骨一般是龙骨和精排混合的,分量也总是让人吃的不能过瘾。自己在家做,用料放心且充足,味道还不比外面的差...
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芹香干锅虾的做法和图解 好吃的芹香干锅虾家常做法
  • 芹香干锅虾

  • 用料鲜虾半斤洋葱适量芹菜少许盐少许料酒少许芹香干锅虾的做法虾去泥线,洗净沥水洋葱切小块,芹菜去叶,切小段锅中放适量油,将虾放入炸,至变色转小火慢慢炸至外壳脆脆的,捞出锅中余油爆香洋葱,小火炒香放入虾、适量盐,拌炒,放少许料酒拌炒入味放入芹菜段略炒即可小贴士1、炒洋葱要...
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干锅酱猪蹄的做法和图解 好吃的干锅酱猪蹄家常做法
  • 干锅酱猪蹄

  • 用料猪蹄生姜少许大葱少许干辣椒少许花椒少许桂皮少许八角少许冰糖少许酱油少许盐少许干锅酱猪蹄的做法将猪蹄剁成块(最好请商家代劳,呵呵,否则家里的刀可要出力受苦啦),并用流动水洗净锅中倒入清水,放入猪蹄大火煮开后焯烫5分钟。(如猪蹄上有毛,此时可以用火烧去猪蹄表面的猪毛...
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家常干锅鸡!不用油炸!的做法步骤及图解,美味正宗的家常干锅鸡!不用油炸!做法
  • 家常干锅鸡!不用油炸!

  • 用料鸡半只姜6片料酒4勺花椒90粒干辣椒15个生抽1勺土豆1个蒜4瓣葱2根藕1节莴笋1根干锅料1包郫县豆瓣1勺家常干锅鸡!不用油炸!的做法鸡肉切小块,放入料酒、姜、蒜,腌制半小时莴笋切块、土豆藕切稍微厚点的薄片备用冷水下锅,倒入鸡肉,放入葱结、少许大料焯水(煮开后除去孚漠在煮3...
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简单易学的干锅培根王子菇美食做法
  • 干锅培根王子菇

  • 用料王子菇3个培根100g酱油2茶匙干辣椒4-5个花椒粒10-15粒八角半个小葱2根姜一小块干锅培根王子菇的做法蘑菇洗净切厚片;培根切块;葱切段;姜切片锅内放油,油热后炒香辣椒、花椒、八角下入姜片和培根,炒到培根略焦下入蘑菇,翻炒到蘑菇出水,体积缩小,滗出水,继续炒到基本干加入酱油,...
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干锅土豆片(素简易版)的做法步骤及图解,美味正宗的干锅土豆片(素简易版)做法
  • 干锅土豆片(素简易版)

  • 土豆🥔怎么吃都不腻用料土豆🥔2个洋葱🧅1个小香葱1~2根葱姜蒜适量白芝麻少许孜然粉适量豆瓣酱2勺盐适量生抽适量淀粉适量干锅土豆片(素简易版)的做法两个土豆🥔去皮洗净,改刀切片,放入盆中加适量淀粉,确保每片土豆都裹上淀粉1个洋葱🧅改刀切片,抖散备用葱切葱花,姜蒜切片锅内倒少...
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Vol. 74 干锅菜花的做法步骤及图解,美味正宗的Vol. 74 干锅菜花做法
  • Vol. 74 干锅菜花

  • 留学生菜谱Vol.74,干锅花菜。最好要用散菜花,但是一般比较难买,所以用一般的白色菜花也可以。用料五花肉200克菜花1朵生抽1勺盐半勺糖半勺辣椒干一小把蒜2瓣鸡粉小半勺Vol.74干锅菜花的做法菜花切成一小朵一小朵,煮一锅热水,下入菜花、半勺盐、一勺油,煮30秒~1分钟捞出备用;五花...
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干锅兔肉的做法和图解 好吃的干锅兔肉家常做法
  • 干锅兔肉

  • 自己动手丰衣足食,啤酒是个好东西,不仅可以消愁,还可以做出很多美食用料兔肉半只干辣椒5个生抽3勺老抽1勺料酒2勺姜10片盐10克青椒1个花椒20粒八角2个香叶2片冰糖10克啤酒1瓶豆腐乳两块蒜米5瓣蒜苗3根香菇2朵干锅兔肉的做法兔肉凉水下锅,放几片姜,倒些料酒,煮至水开捞起洗净备...
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干锅北极虾的做法和图解 好吃的干锅北极虾家常做法
  • 干锅北极虾

  • 把餐厅里的重油菜做成家庭健康菜用料麻辣花生20g北极虾250g土豆1个葱花少许生抽1汤匙(15ml)豆瓣酱1汤匙(15g)白糖1茶匙(5g)盐1g啤酒20ml橄榄油适量干锅北极虾的做法北极虾从冷冻室内取出放冷藏室自然退冰锅中加入适量的橄榄油,放入北极虾炸至酥脆。沥干多余的油份土豆去皮切成条...
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干锅黄花鱼的做法和图解 好吃的干锅黄花鱼家常做法
  • 干锅黄花鱼

  • 用料黄花鱼大蒜头瓣生姜食用油酱油蒜红辣椒白糖干锅黄花鱼的做法将鱼块,用酱油/盐/糖拌匀腌渍砂锅底部铺上油,放入腌渍好的鱼块和生姜砂锅加盖上火,大火加工7分钟,加入蒜段、红辣椒然后关火,砂锅的余热焖3分钟即可开盖上桌了小贴士切记不要加水...
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简单易学的干锅手撕面筋美食做法
  • 干锅手撕面筋

  • 干锅手撕面筋是我在武汉吃了一次回来,因为忒想念那个味道了,所以很快就寨了一把。出于个人喜好,我又多加了点洋葱进去。用料水面筋1斤五花肉适量生抽少许老抽少许白糖少许料酒少许白胡椒粉少许(可不放)大蒜少许红椒少许干辣椒少许洋葱适量(可不放)干锅手撕面筋的做法面筋洗净沥...
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精炼版干锅腊肉花菜的做法步骤及图解,美味正宗的精炼版干锅腊肉花菜做法
  • 精炼版干锅腊肉花菜

  • 第一次尝试就注定进入我的经典史册~用料散头花菜1棵腊肉1块红辣椒2个(视口味)葱姜蒜料酒生抽盐精炼版干锅腊肉花菜的做法花菜掰开成小朵并洗净,用盐水烫一下备用腊肉切成肥瘦相间薄片,要薄!葱切段、姜切丝、蒜切片热锅凉油,下葱姜爆香,随即放入蒜和腊肉继续爆香,腊肉变色后(肥肉透...
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超级下饭的~素版干锅花菜的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的~素版干锅花菜做法
  • 超级下饭的~素版干锅花菜

  • 用料小菜花1个青椒1个小米椒2个盐少许老抽半勺生抽1勺超级下饭的~素版干锅花菜的做法把菜花掰成小朵,根部把外面的皮削去,切小段,这个特别进味,好吃,一定要留着哦。用清水浸泡十分钟,因为农药特别多,洗净控干水份备用。青椒,小米椒切段儿备用。锅中倒油烧至七成热,把菜花倒进去过一...
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干锅菜花最好吃的做法,正宗地道的干锅菜花
  • 干锅菜花

  • 偏爱重口味和辣味的我,考虑到娃的口味,辣味菜现在做滴极少。因此带着赤香的下饭菜成了俺家的常客,一如今天这款干锅菜花。配上白米饭,甚至将最后仅存的汤汁浇盖在白饭上,拌匀,大快朵颐!用料有机菜花一颗色拉油生抽蚝油糖花椒姜(可不放)蒜肉(最好选用五花肉)胡萝卜半根干锅菜花的做法...
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简单易学的干锅青笋腊肠美食做法
  • 干锅青笋腊肠

  • 干锅青笋腊肠——腊味菜描述冬天的味道用料郫县豆瓣辣酱少许青笋适量腊肠少许葱少许姜少许蒜少许蒜苗少许黄酒少许生抽少许油辣椒少许花生少许、干锅青笋腊肠的做法青笋削去外层老皮,切片备用;干木耳放入温水中浸泡20分钟,待完全泡发后,用手掰去根蒂,撕成小朵将腊肠放入蒸锅中...
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简单易学的聚会必备麻辣香锅美食做法
  • 聚会必备麻辣香锅

  • 用料虾、五花肉、鸡翅、午餐肉、肥牛片、其他荤菜根据家里的存量随意藕片、土豆片、芋头、豆角、蚕豆、笋等干性蔬菜随意薄百叶、腐竹、木耳、粗粉条等豆制品随意其他叶片蔬菜随意老干妈,豆瓣酱,黄豆酱,十三香,花椒,干辣椒,香菜和白芝麻聚会必备麻辣香锅的做法荤菜和干性蔬菜全...
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超好吃的干锅千叶豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的干锅千叶豆腐做法
  • 超好吃的干锅千叶豆腐

  • 每天都要好好吃饭🥘呀用料千叶豆腐200g猪肉100克青椒1个小米椒2个大蒜3瓣生抽2勺蚝油2勺孜然粉适量盐适量姜两片超好吃的干锅千叶豆腐的做法猪肉切片,加入生抽、蚝油、孜然、生姜腌制十分钟,这样炒出来的猪肉比较香哦!千叶豆腐先切片,再延对角线切成三角形就OK啦。一个青椒🫑...
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一个电饭锅搞定干锅蒜香排骨的做法步骤及图解,美味正宗的一个电饭锅搞定干锅蒜香排骨做法
  • 一个电饭锅搞定干锅蒜香排骨

  • 懒人自有懒人的办法,可以早上电饭锅预约好时间,下班回来基本就可以开饭啦!!用料排骨500克年糕300g料酒2勺姜4片葱3根老抽1勺蚝油1勺辣椒粉1勺老干妈油辣椒1勺五香粉1/4勺花椒粉1/4勺蒜20瓣辣黄豆酱1勺八角1个香叶1片一个电饭锅搞定干锅蒜香排骨的做法将排骨洗净,放入锅中,加1勺...
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干锅土豆「挽尊版」的做法步骤及图解,美味正宗的干锅土豆「挽尊版」做法
  • 干锅土豆【挽尊版】

  • 用料土豆1个火腿肠1根蒜2瓣小葱1根油、盐、生抽、老抽、孜然粉、老干妈、白砂糖、烧烤伴侣、白芝麻适量克干锅土豆【挽尊版】的做法一个土豆去皮切大丁火腿肠一根切大丁两瓣蒜去皮洗净切片小葱一根切段土豆焯水2分钟平底锅入油烧热,入土豆丁煎制四面金黄入火腿肠丁同煎煎...
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紫苏干锅鱼泡,一口一个,十分满足好吃的烹饪方法 紫苏干锅鱼泡,一口一个,十分满足的地道做法和步骤
  • 紫苏干锅鱼泡,一口一个,十分满足

  • 姑姑家干鱼塘送了很多鱼泡过来,做成干锅鱼泡,奶奶吃了非常满足用料鱼泡800克魔芋300克料酒5勺姜10片蒜5瓣青红辣椒100克紫苏酱2勺盐适量紫苏干锅鱼泡,一口一个,十分满足的做法清洗鱼泡,将鱼泡上的油脂去掉(油脂腥味重)待锅里的水烧开后,将洗净的鱼泡倒入锅中,加入料酒去除腥味鱼泡...
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干锅狭鳕的做法和图解 好吃的干锅狭鳕家常做法
  • 干锅狭鳕

  • 狭鳕(即明太鱼)的肉质较紧,较传统鳕鱼更适合翻炒,做口味偏重的菜肴。用料红洋葱半头狭鳕鱼(明太鱼)300g藕半节芹菜2根鲜香菇5个白花菜半头红椒1个香菜3根京葱半根葱姜蒜适量鸡蛋1个蚝油2茶匙老抽1茶匙生抽1汤匙面粉2茶匙红油2汤匙豆瓣酱1汤匙生粉1茶匙花椒10粒干辣椒6个黑...
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超级香的干锅土豆牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的超级香的干锅土豆牛肉做法
  • 超级香的干锅土豆牛肉

  • 这道菜模仿青海炕锅羊肉的做法,是用牛腩和土豆做的一道干锅菜,下饭或者搭配饮料,超级香。用料牛腩1000克土豆1个青椒1个洋葱半个花椒10粒大料1瓣桂皮块丁香(可不放)2粒白芷(可不放)1片草果(可不放)半个陈皮(可不放)适量蒜5瓣大葱半根姜片5片白芝麻10克生抽5勺老抽1勺料酒2勺孜然粉3...
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好吃到掉眉毛的简易版干锅鸡的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到掉眉毛的简易版干锅鸡做法
  • 好吃到掉眉毛的简易版干锅鸡

  • 超爱吃干锅鸡,以前都是外面吃,现在跟同事请教自己做了一回,超棒,又卫生,又好吃,家人超爱用料鸡肉500克土豆1个芹菜3根切片年糕200克洋葱半个郫县豆瓣酱2勺料酒3勺盐5克生抽2勺耗油3勺味精5克京葱四分之一根蒜6瓣姜5片好吃到掉眉毛的简易版干锅鸡的做法将鸡肉剁成小块放入碗中,加...
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不加一滴油🈚的空气炸锅香辣虾🦐的做法步骤及图解,美味正宗的不加一滴油🈚的空气炸锅香辣虾🦐做法
  • 不加一滴油🈚的空气炸锅香辣虾🦐

  • 📣超级好吃的「空气炸锅烤虾」,过年大鱼大肉吃腻了赶紧整点小烧烤👌✅简单好操作,烤的时候就能闻到满屋飘香🍤💥外焦里嫩还入味,赶紧分享给你们!1⃣准备200g左右大虾,开背去虾线2⃣加入料酒和姜片去腥3⃣倒入呷哺呷哺香辣味烧烤酱腌制15分钟4⃣空气炸锅200度15分钟,中间10分钟...
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简单易学的香辣干锅菜花美食做法
  • 香辣干锅菜花

  • 煸炒花椒的香味弥漫在空中,刺激着味觉,吃下去十分脆嫩可口,且富含丰富维生素C和胡萝卜素,起到润肤美容、延缓衰老的功效。用料白菜花五花肉朝天椒葱姜蒜盐糖酱油油香辣干锅菜花的做法将菜花洗净切成小瓣备用。锅中注入清水煮沸,倒少许的酱油,将菜花放入开水锅中煮1-2分钟,捞出备...
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