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简单易学的能拉丝的吐司美食做法

  • 能拉丝的吐司

  • 用料吐司面包4片花生酱适量棉花糖适量能拉丝的吐司的做法吐司切片，表面抹上花生酱铺上棉花糖，可以根据喜好排列组合，但记得要间隔一些距离烤箱预热，160度7分钟，期间一定要关注上色情况...
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「不揉面」100%全麦意式大饼（佛卡夏）·厚饼版的做法步骤及图解,美味正宗的「不揉面」100%全麦意式大饼（佛卡夏）·厚饼版做法

  • 【不揉面】100%全麦意式大饼（佛卡夏）·厚饼版

  • 今天来继续大饼～一个不加装饰的佛卡夏。本次继续使用河套全麦粉，虽然是高筋粉，但是麦麸经过精细研磨后的吸水力稍弱（对比新良全麦粉），想要支撑力强一点做出厚饼，达不到1:1水量。我写配方倾向于好用好记，所以一般都是整数😼今天的面团含水量降低到75%（不计橄榄油）。配方是一个28cm方...
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薯片面包的做法和图解 好吃的薯片面包家常做法

  • 薯片面包

  • 作为零食界的团宠，薯片深受大家的喜爱，周边很多人到了薯片货架前就走不动。制作薯片的原料是土豆，在很多健身餐里，土豆也承担了替代主食的任务，并且具有自己独特的“淀粉味”。这款“薯片面包”外壳有薯片的焦脆和芬芳，内心富有弹性而且又夹杂着土豆的风味和土豆泥的口感。嚼在...
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空气炸锅黄油面包片的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅黄油面包片做法

  • 空气炸锅黄油面包片

  • 超级简单是快递消耗面包片的好办法酥酥脆脆十分美味用料黄油15克蜂蜜2勺面包片3片白糖15克空气炸锅黄油面包片的做法准备好黄油微波炉叮30秒热好的黄油和蜂蜜白糖混合均匀空气炸锅内放入面包片并抹上调好的糖160度10分钟+翻面160度5分钟酥酥脆脆香香甜甜...
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简单易学的意大利烤面包片美食做法

  • 意大利烤面包片

  • 在古代，榨橄榄油的工人会把面包带到作坊里，他们将橄榄油撒到面包上，直接用火烤着吃。因为橄榄油在加热后才能最大程度展现它的味道。后来，有一个工人提议加上大蒜试一下，这就是意大利烤面包片的雏形。意大利人把番茄加到烤面包上，撒上一点橄榄油，再加点蒜末，一直到今天他们还在分...
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🥖放三天也不硬‼️50%全麦黑芝麻无糖欧包‼️的做法步骤及图解,美味正宗的🥖放三天也不硬‼️50%全麦黑芝麻无糖欧包‼️做法

  • 🥖放三天也不硬‼️50%全麦黑芝麻无糖欧包‼️

  • 用料全麦面粉150克高筋面粉150克鸡蛋1个（去皮50克）水160克玉米油15克盐5克干酵母5克黑芝麻10克坚果一把🥖放三天也不硬‼️50%全麦黑芝麻无糖欧包‼️的做法除坚果、黑芝麻全部材料放入厨师机，揉至厚膜状态，加入坚果、黑芝麻，混合均匀。面团出缸温度在22～26度，整理面团，盖上保鲜膜进...
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面|包|真|好|吃的做法步骤及图解,美味正宗的面|包|真|好|吃做法

  • 面|包|真|好|吃

  • 爱做包，更爱吃包，记录每一顿简单早餐用料面100克酵母2克水50克面|包|真|好|吃的做法找到好的配方很简单...
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简单易学的蔓越莓乳酪欧包美食做法

  • 蔓越莓乳酪欧包

  • ✅烤箱根据自己脾气来，我看有些人是180度18分钟。✅做烘焙有人纠结手套问题，我是做给家里人吃，不开店，这个不要计较。✅我也是新手烘焙，所有的食材自己都有称重。✅做好吃不完可以包装好放在急冻，下次吃的时候加热一下，口感不会差。✅最后欢迎大家一起讨论哦！有没做好的，请多多指...
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面包｜隔夜冷藏发酵 鱼眼泡泡洋葱酥贝果的做法步骤及图解,美味正宗的面包｜隔夜冷藏发酵 鱼眼泡泡洋葱酥贝果做法

  • 面包｜隔夜冷藏发酵 鱼眼泡泡洋葱酥贝果

  • 被@牛奶芝士面包种草的洋葱酥贝果.懒惰的我看到方子后果断下单洋葱酥.辣椒面直接用了手里的六婆.第一个隔夜发酵贝果.激动的心颤抖的手.从前一晚就开始期待传说中的鱼眼泡泡了.用料高筋面粉300克糖8克盐5克干酵母3克水170克洋葱酥30克辣椒面4g面包｜隔夜冷藏发酵鱼眼泡泡洋...
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草莓🍓熊挤挤卡通包的做法步骤及图解,美味正宗的草莓🍓熊挤挤卡通包做法

  • 草莓🍓熊挤挤卡通包

  • 来自海氏烘焙师的创意，自己研究的适合8寸方盘的配方，挤一挤，太可爱了。用料高筋面粉250克低筋面粉50克（没有换相等高粉）奶粉10克牛奶155克细砂糖48克鲜酵母12克（干酵母4克）鸡蛋1个（50克内）黄油30克盐2克草莓粉12克（加牛奶10g提前混合成膏状）白巧克力，黑巧克力适量装饰草莓🍓熊挤挤卡...
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香葱肉松吐司😍好吃到停不下来❗️的做法步骤及图解,美味正宗的香葱肉松吐司😍好吃到停不下来❗️做法

  • 香葱肉松吐司😍好吃到停不下来❗️

  • 配方为450克一个！用料高筋面粉260克全蛋液30克细砂糖25克牛奶150克耐高糖酵母3克盐2克黄油25克配料：肉松适量香葱适量沙拉酱适量香葱肉松吐司😍好吃到停不下来❗️的做法除盐、黄油外，其他全部材料混合均匀，揉成团，再揉至粗膜。加入盐、黄油，揉至完全扩展阶段。盖上保鲜膜，室温28...
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盐可颂整形技巧-新手必看的做法步骤及图解,美味正宗的盐可颂整形技巧-新手必看做法

  • 盐可颂整形技巧-新手必看

  • 之前写过盐可颂的配方，今天和大家分享一下盐可颂的整形技巧，喜欢的点❤️用料注意擀卷长度不要发酵过度盐可颂整形技巧-新手必看的做法一个合格的盐可颂有特定的擀开角度的长度，卷上4圈，每一层有非常明显的层次感且，才能呈现出螺旋形态。新鲜的盐可颂，表皮是薄脆的质感，表面有烘焙...
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简单易学的鲜奶蜜红豆吐司美食做法

  • 鲜奶蜜红豆吐司

  • 用料高筋面粉250克细砂糖25克全蛋液30克奶粉10克牛奶140克耐高糖酵母3克盐3克黄油20克蜜红豆160～180克鲜奶蜜红豆吐司的做法除蜜红豆、盐、黄油外，其他全部材料混合均匀，揉至粗膜。加入盐、黄油，揉至扩展阶段。室温26～28度，发酵至2倍大。发酵好的面团，轻压排气，分割为3等份，滚圆。...
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坚果贝果（三个量）的做法步骤及图解,美味正宗的坚果贝果（三个量）做法

  • 坚果贝果（三个量）

  • 空气炸锅版本我的看起来外边有坚果是因为我将坚果切小块直接揉进了面里，导致面皮非常容易破，到煮糖水那一步水都钻进里面了。所以这个方子稍微改动，将坚果包进馅里更合适一点。用料高筋面粉150克水88克黄油3克糖3克盐1.5克安琪酵母1.5克坚果碎30克糖水：开水1000ml糖50克坚果...
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简单易学的萌萌猪猪包🐷美食做法

  • 萌萌猪猪包🐷

  • 猪猪包里面，真的有猪肉的哦😄广东人，喜欢包子皮甜一点，所以这个配方的糖有点多，不喜欢甜的可以随意调减，不影响的用料牛奶210克面粉420克酵母2克白砂糖100克猪肉150克盐1克洋葱三分之一个酱油蚝油白胡椒粉适量黑芝麻20粒萌萌猪猪包🐷的做法剁肉后放调味料分三次每次加入两勺水...
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简单易学的小美手撕面包美食做法

  • 小美手撕面包

  • 用料奶酥配方葡萄干35克鸡蛋液（牛奶可代替）16克黄油20克糖粉15克奶粉35克面团高筋面粉250克酵母粉2.5克盐2.5克糖30克奶粉30克黄油20克牛奶100克水66克（注：如果做咸吐司放盐5克，糖8克）小美手撕面包的做法除了黄油、盐外，所以东西30秒，3～6速度混合。选择揉面功能3分钟揉面。放入黄...
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简单易学的黑椒墨鱼肠面包美食做法

  • 黑椒墨鱼肠面包

  • 将常规的肉肠面包从长棍形改为以“开口笑”的造型呈现，并且自带岩浆喷涌的效果，不得不说这款面包身上依然延续了熔岩摩卡面包的风格。在风味的呈现上，选用了相对比较清爽的墨鱼肠，肉感Q弹，鲜味十足，黑胡椒粉的点缀则正好起到了去腥味的作用，再配合面包的轻盈和芝士片的醇厚，美味...
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自制欧包的详细做法大全,简单又营养的自制欧包做法

  • 自制欧包

  • 欧包自由了哈哈哈哈视频里有详情哦😯...
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北海道吐司｜温柔奶香的做法步骤及图解,美味正宗的北海道吐司｜温柔奶香做法

  • 北海道吐司｜温柔奶香

  • 用料高筋面粉260克奶粉15克鸡蛋35克细砂糖30克淡奶油60克牛奶100克左右干酵母3克黄油20克盐3克北海道吐司｜温柔奶香的做法面团原料放入厨师机揉光滑之后加入黄油和盐揉出手套膜28℃发酵一小时左右发酵好的面团等分三份，松弛二十分钟松弛好的面团擀开卷起来松弛二十分钟再次...
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蒜香吐司（空气炸锅）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香吐司（空气炸锅）做法

  • 蒜香吐司（空气炸锅）

  • 用料吐司1片鸡蛋1个葱花1根蒜末1瓣盐适量蒜香吐司（空气炸锅）的做法️一瓣蒜切成末，一根葱，1个鸡蛋，撒上一点点的盐搅拌一下，如果有胡椒粉也可以添加️一片原味吐司用勺子在中间压个坑，放到空气炸锅中，再倒入鸡蛋液，空气炸锅设置180度8分钟做好的蒜香吐司，奶香浓郁，表面金黄太诱人了有葱...
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小美牛奶吐司 转载好吃的烹饪方法 小美牛奶吐司 转载的地道做法和步骤
老面椰蓉面包（中筋粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的老面椰蓉面包（中筋粉版）做法

  • 老面椰蓉面包（中筋粉版）

  • 学习了Threnode的老面包，很喜欢，结合自己的配料，记录下来。用料老面中筋面粉150克水150克酵母3克主面团中筋面粉150克油20克蛋液40克盐3克糖20克椰蓉馅椰蓉50克油25克蛋液25克木糖醇25克牛奶10克另刷面包的蛋液少许老面椰蓉面包（中筋粉版）的做法把做老面的材料放在一起，搅拌均...
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超绵软蛋白吐司好吃的烹饪方法 超绵软蛋白吐司的地道做法和步骤

  • 超绵软蛋白吐司

  • 消耗蛋白，记录自用450*2用料鹰牌高粉500克蛋白55克纯牛奶350克白砂糖40克炼乳25克鲜酵母15克盐6克无盐黄油36克葡萄干适量超绵软蛋白吐司的做法徒手整形风炉预热190，入炉155，25分...
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软嫩的乳酪吐司---风炉两层山形吐司同烤记录的做法步骤及图解,美味正宗的软嫩的乳酪吐司---风炉两层山形吐司同烤记录做法

  • 软嫩的乳酪吐司---风炉两层山形吐司同烤记录

  • 非常非常好吃，是大家比较喜欢的软吐司。尝试用风炉烤两层山形吐司，请注意尽量使用同材质同规格、同使用频率的吐司盒，上色会比较容易一致。制作之前的要点提示：①、新手请在揉面初期预留液体作调整，根据自己的面粉灵活调整一下水量。②、干酵母用量为鲜酵母的1/3。③、请严格...
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老面包，还是儿时的味道好吃的烹饪方法 老面包，还是儿时的味道的地道做法和步骤

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