【芸芸小厨】春日里的灿烂心情——日式时蔬

上海的天终于放晴了，应景给来家里玩的闺蜜家宝宝做一道又漂亮又健康的日式时蔬。
  喜欢做菜，是因为陶醉于和食材交流时感受到的生机，想象它们怎么由小小的嫩芽成长成眼前的样子；喜欢将自己的一份心意，通过食物传达给品尝的人；更喜欢看品尝的人因为面前的这一碟美味，多一些开心和满足。

用料  

【芸芸小厨】春日里的灿烂心情——日式时蔬的做法  

1. 蔬菜去皮，切块。

2. 小红番茄煮熟，把皮去掉。紫芋头蒸10分钟，其他蔬菜下锅油炸。
   把所有调料一起烧热。然后将蔬菜一起浸到汁水里泡2个小时。

3. 摆盘，浇汁。