当前位置:烹调屋 >

自制美食

>

日式料理

简单易学的纳豆高汤蛋卷美食做法
  • 纳豆高汤蛋卷

  • 纳豆是日本常见的传统发酵食品,由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,具有黏性,不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。据调查日本人食用纳豆的历史...
  • 17226
❤️超赞酱汁❤️满满汁水的日式牛肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的❤️超赞酱汁❤️满满汁水的日式牛肉饼做法
  • ❤️超赞酱汁❤️满满汁水的日式牛肉饼

  • 自制超赞酱汁!我超爱吃日式牛肉饼,这回按着印象里铃木食堂的铃木肉饼做的,意外的特别好吃!!列入我年度最爱榜单❤️用料牛肉馅300克洋葱4分之一个面包1片鸡蛋1个牛奶100ml盐5克料酒1勺生抽半勺老抽半勺番茄酱2勺白胡椒粉1勺糖1勺黄油(可以是食用油)30克❤️超赞酱汁❤️满满汁水的日...
  • 23806
快手素食💜 一盤吃幾天的金平牛蒡小食的做法步骤及图解,美味正宗的快手素食💜 一盤吃幾天的金平牛蒡小食做法
  • 快手素食💜 一盤吃幾天的金平牛蒡小食

  • 詳情請參閱:天氣熱都不想做飯了!不妨預先煮好涼拌菜式,喜歡時便拿出來吃,冷吃熱吃也方便~爽爽脆脆又帶點鹹甜的金平牛蒡是一個好提案喔~放進雪櫃冷藏起來還可以儲存兩星期啊!用料牛蒡1根胡萝卜1根白芝麻1湯匙調味料味醂3湯匙醬油3湯匙料理酒3湯匙糖1湯匙麻油1湯匙快手素食💜一...
  • 18919
梅干紫苏酱拌山药鸡片的做法步骤及图解,美味正宗的梅干紫苏酱拌山药鸡片做法
  • 梅干紫苏酱拌山药鸡片

  • 当夏日炎炎,食欲降低的时候,来一盘清淡的鸡肉和爽脆的山药,配上梅肉和青紫苏的佐料酱汁,顿时胃口大开。此菜无需开火,只要用微波炉加热鸡肉就能完成。#强烈抗议佳人府、心食神、家常美食、爱厨房、琪琪食谱大全、大脸厨师等网站擅自转载本人在下厨房独家发表的菜谱!!!用料材料(2人...
  • 24939
简单易学的日式高丽菜蛋卷美食做法
  • 日式高丽菜蛋卷

  • 御好烧风味的蛋卷,好吃又好做~用料鸡蛋两只高丽菜(卷心菜)面粉两茶匙太白粉两茶匙御好烧酱葱花美乃滋日式高丽菜蛋卷的做法卷心菜切丝,拌入一勺太白粉一勺面粉。开火,稍微炒一炒。盛出待用。鸡蛋打散,充分蓬松,加入剩下的一勺太白粉和面粉,点一点盐,黑胡椒,平底锅摊成蛋饼。蛋饼不...
  • 23887
囤干货来一碟小菜—酱煮黑豆的做法步骤及图解,美味正宗的囤干货来一碟小菜—酱煮黑豆做法
  • 囤干货来一碟小菜—酱煮黑豆

  • 以前去韩国餐馆或者日本餐馆吃饭时,正菜上来之前,服务员总是会十分友好地送上几碟小菜。印象中这碟酱煮黑豆在各家餐馆的出现频率都非常高。而我们对这种小菜也是从来都不客气地一扫而空。后来从韩国朋友那里得知,这种小菜都是家里常备的。近年来,也许因为太操心的缘故,早生华...
  • 9688
小美日式肥牛饭 2~3人份的做法步骤及图解,美味正宗的小美日式肥牛饭 2~3人份做法
简单易学的日式火锅寿喜烧美食做法
  • 日式火锅寿喜烧

  • 搬运贴,做了很多次了,很好吃的方子用料昆布高汤,可以用水或普通高汤代替酱油酱汁两种料汁调法见楼下配菜肥牛油豆腐煎豆腐我用老豆腐煎的魔芋丝香菇金针菇洋葱乌冬面,米饭也可火锅最后放进去煮一小会即可超好吃白菜自己有什么喜欢的也能加进去,但最好不要加海鲜之类日式火锅寿...
  • 31687
简单易学的日式黃瓜沙拉美食做法
  • 日式黃瓜沙拉

  • 用料黃瓜2大条日本米醋1/3杯芝麻油1/8杯黑白芝麻装饰日式黃瓜沙拉的做法黃瓜切片放入一个大的盛容器,或其他容器,其具有盖子。黃瓜尽可能地切薄片。倒入醋和香油抹过黄瓜。盖上盖子,中途打开容器过搅拌几次,以混合配料一起。这道菜现在已经准备好了。为了使黃瓜更多为入味,隔...
  • 15475
日式配菜❤️纳豆菠菜的做法步骤及图解,美味正宗的日式配菜❤️纳豆菠菜做法
  • 日式配菜❤️纳豆菠菜

  • 小凉菜,低卡味鲜❤️用料纳豆4分之1盒菠菜6-7根生抽1勺醋2勺白芝麻10克日式配菜❤️纳豆菠菜的做法准备材料:纳豆,洗净菠菜。锅中水烧热,菠菜烫3-5分钟。菠菜捞出。菠菜里加入白芝麻,两勺醋,一勺生抽。纳豆打发出泡泡。如图码好,先放菠菜,纳豆码2勺在菠菜上面。...
  • 14339
简单易学的黄油炭烤鲍鱼美食做法
  • 黄油炭烤鲍鱼

  • 没有故事,就烧个鲍鱼加点黄油用料鲍鱼(鲜)6-8头的1人1-2只清酒适量黄油一只一粒(粒装)盐少许黄油炭烤鲍鱼的做法去市场买鲜鲍鱼,我们这有2块、4块、5块、6块、8.5块、10块的,任君选择个人建议用大点的,效果会好很多,但今天因为大的不太有活力所以我选择了小头一点的做东西剩下的黄...
  • 22624
日式甜酱油的做法和图解 好吃的日式甜酱油家常做法
  • 日式甜酱油

  • 第一次弄菜谱不知道能不能给大家带来帮助。用料咸酱油(我们的是日本牌子的kikkoman,普通酱油应该也可以、味道有那么一点区别)300g绵白糖300g日本蜂蜜300g生姜2-3片随意日式甜酱油的做法把所有的材料都放在锅里、最好搅拌一下上火。中火打开以后慢慢一直搅拌到糖融化,小火慢...
  • 32614
日式快手凉菜高蛋白低脂胡椒盐西红柿拌豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的日式快手凉菜高蛋白低脂胡椒盐西红柿拌豆腐做法
  • 日式快手凉菜高蛋白低脂胡椒盐西红柿拌豆腐

  • 用料豆腐1块西红柿6个胡椒盐适量根据自己芝麻油一大勺葱花一小段日式快手凉菜高蛋白低脂胡椒盐西红柿拌豆腐的做法切葱花西红柿切半放入芝麻油胡椒盐我喜欢酸口加了醋不加也可以浇在豆腐上完成清爽快手好吃又是一餐……...
  • 10044
简单易学的日式土豆炖香菇美食做法
  • 日式土豆炖香菇

  • 这个是日式土豆炖牛肉的素版。快煮好时可以再丢点四季豆进去。味淋可适口味放,放多了会有点甜。用料土豆2个干香菇一把胡萝卜1根酱油1大勺米酒1大勺味淋1勺姜两片日式土豆炖香菇的做法炖锅烧开水,放入姜香菇洗净泡凉水备用胡萝卜和土豆切滚刀块2和3放入炖锅。香菇水也可以...
  • 29896
简单易学的日式牛排Dong美食做法
  • 日式牛排Dong

  • 超级方便的一道菜,鲜甜的口味,超级鲜嫩的牛肉~适合全家人哟用料牛排一块时令蔬菜适量现磨黑胡椒少许橄榄油少许盐少许日式酱油两大勺味林一勺清酒一勺日式牛排Dong的做法牛排两面撒上黑胡椒,盐(可多撒点),橄榄油锅里放点油,放入牛排(牛排不需腌制)两面一共煎六分钟,一面煎三分钟把牛...
  • 5786
「超简单」日式三角饭团的做法步骤及图解,美味正宗的「超简单」日式三角饭团做法
  • 【超简单】日式三角饭团

  • 疫情居家吃腻主食了,换个吃法表皮脆脆的,里面软糯!我这里是两个人吃的量,可以参考下用料米饭1罐半盐适量白芝麻适量克酱油1勺白糖适量蜂蜜1勺料酒1勺【超简单】日式三角饭团的做法1⃣️电饭煲煮一罐半的白米饭,什么米都行。煮之前加入适量盐,为了让米饭有点咸味,煮熟后搅散,放半小...
  • 31008
自制白だし(白酱油)的做法步骤及图解,美味正宗的自制白だし(白酱油)做法
  • 自制白だし(白酱油)

  • 白だし(白酱油)的特征是,颜色淡,能让食材所持有的颜色鲜明地衬托出来。特别是煮浅色的菜肴,如茶碗蒸,它会有酱香味道,但不会破坏其蛋的色彩,在日本豪华餐厅经常会用到。我平时都是买现成的,这次我试着自己做,主要看到好多厨友在国内买日本调料不方便。所以算是我给厨友们作一份贡献...
  • 32034
日式虾仁拌面,日料在家做的做法步骤及图解,美味正宗的日式虾仁拌面,日料在家做做法
  • 日式虾仁拌面,日料在家做

  • 用料400克虾仁,中等大小,去皮,去虾线20克日式浓口酱油10克味琳1500克水300克日式面条(见要诀)2厘米姜15克麻油10克红辣椒油1个洋葱,切开1个红甜椒,去籽,切细条1个青椒,去籽,切细条40克蚝油1/2茶匙香蒜粉200克新鲜豆芽芝麻,烤过的,上菜用日式虾仁拌面,日料在家做的做法1将一个碗放在...
  • 25562
玉子烧食谱之 日式玉子烧的做法步骤及图解,美味正宗的玉子烧食谱之 日式玉子烧做法
  • 玉子烧食谱之 日式玉子烧

  • 买了个玉子烧锅赠的食谱,自己存着方便看用料如图玉子烧食谱之日式玉子烧的做法用料步骤步骤步骤...
  • 30686
《昨日的美食》之清汤炖葱的做法步骤及图解,美味正宗的《昨日的美食》之清汤炖葱做法
  • 《昨日的美食》之清汤炖葱

  • 出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.4#29,配菜。長ネギのコンソメ煮高汤块清煮出来的长葱,加上蛋黄酱,味道有点咸又有点甜,还有唐辛子的辣味。一道很奇怪的料理=_=用料大葱120g高汤块或高汤粉调味料蛋黄酱日式唐辛子黑胡椒末《昨日的美食》之清汤炖葱的做法书...
  • 8947
简单易学的日式鸡骨浓汤做法美食做法
  • 日式鸡骨浓汤做法

  • 在日料达人上看到的一道日式拉面,其中关键还是汤头做法,反复熬制出好汤,多余的浓汤可以冰袋冷冻起来,下回做汤或者烧菜里面可以放上一两块!原方用鸡翅,我用了鸡架也很不错。鸡架骨和鸡翅超市和菜场都有的。用料鸡架骨或鸡翅一只日式鸡骨浓汤做法的做法买来的鸡架骨切块,热水焯3...
  • 25195
快速消耗卷心菜🥢大阪烧&自制大阪烧酱的做法步骤及图解,美味正宗的快速消耗卷心菜🥢大阪烧&自制大阪烧酱做法
  • 快速消耗卷心菜🥢大阪烧&自制大阪烧酱

  • 封闭1个月,被社区和公司发的五颗卷心菜给整emo了…突发奇想用有限材料做了大阪烧&大阪烧酱汁,简单到有手就能做,绝对不翻车!用料低筋面粉100克水130-150克包菜1/4个鸡蛋1-2个盐1-2克虾仁/鱿鱼/肉类等配料随意酱油2勺上海辣酱油2勺番茄酱2勺枫糖浆或白砂糖1勺生姜末1勺沙...
  • 4518
营养均衡的日式炒面的做法步骤及图解,美味正宗的营养均衡的日式炒面做法
  • 营养均衡的日式炒面

  • 天气渐渐热了,不想吃炒菜,但是有想要营养丰富,各种蔬菜和蛋白质昂,就是炒面啦!!可以放好多品种的蔬菜和肉类在里面~还有鸡蛋和喜欢的海苔!!配上自制的无中药酸梅汤,像我这种孕妇也可以吃的很开心!吃完了感觉夏天真的要到了昂!!用料鸡蛋豆角胡萝卜西红柿猪肉圆白菜炒面酱油蚝油糖盐食用...
  • 20552
10分钟日式荞麦面的做法步骤及图解,美味正宗的10分钟日式荞麦面做法
  • 10分钟日式荞麦面

  • 好好吃早餐哇~今天第一次尝试纯日本吃法的纳豆荞麦面味道赞这样把纳豆混合在荞麦面里一起,其实纳豆的味道不会很重,比较能接受的用料荞麦挂面125克日本纳豆20克可生食鸡蛋2个白萝卜1块秋葵3根日本荞麦面调味汁50-100ml葱花少许10分钟日式荞麦面的做法荞麦面我买的荞麦挂面面...
  • 20624
简单易学的能出胶的裙带菜汤美食做法
  • 能出胶的裙带菜汤

  • 可以让裙带菜出胶。冷冻保存可以长时间保存。解冻后直接食用,或者轻松做味增汤。用料裙带菜把能出胶的裙带菜汤的做法1,取适量裙带菜,清洗三次,放在电饭锅内,水位到煮粥的最高位,浸泡2小时。2,浸泡后的裙带菜,不要过水,水位不够的,再补水。按煮粥键,煮2小时。3,煮完,不要开盖,焖2小时。...
  • 17478