小美菌菇汽锅鸽子
- 老人食谱
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方子里的菌菇随意搭配,不一定要一样😊
同样鸽子可以替换排骨或者鸡🐔
注意:菌菇不要放太多,多了煲出的汤有苦味哦。
用料
鸽子 | 1只 |
香菇 | 5朵 |
姜 | 10片 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 3—6克 |
红枣 | 6颗 |
枸杞 | 20粒 |
冬笋 | 1颗 |
竹荪 | 5—6条 |
黄芪 | 一小撮 |
茶树菇 | 5—10克 |
土豆 | 3个 |
芋艿 | 3个 |
胡萝卜 | 1根 |
小美菌菇汽锅鸽子的做法
菌菇泡发2小时,或者放小美里3个5清洗带泡发。
鸽子、冬笋加其它食材,一层一层埔上去。
放好所有食材及调料,不加一滴水哦。
盖上盖子,放小美上99分钟V键1速。
盖子四周出气的地方用毛巾包裹住。菌菇炖鸽子,不仅富含鸽肉的鲜美,还包括了所有菌菇在内的野生菌食材,含有丰富氨基酸和多种微量元素,营养价值极高。
不小心喝了两碗😂3个人分分钟妙光😋
小贴士
上班族可以早上出门煲好,下班回来主锅加点水继续煲,这样汤汁多,也大大的节省了时间。
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