冬日极简清淡杂烩汤

随手拿现有材料煮的汤，配吐司当晚饭，结果相当鲜美呐～虽然端不上台面，这样原味的探索也是日后领悟进阶的基础吧！~_~

用料  

冬日极简清淡杂烩汤的做法  

1. 按平时水煮鸡腿的习惯，先去皮冷水煮沸撇浮末

2. 土豆丝瓜萝卜削皮洗净，切滚刀块

3. 将鸡腿及蔬菜块们放入冷水锅

4. 大火煮沸，转小火。然后去写作业了…

5. 大概一个多小时萝卜开始变透明，加盐加盐加盐。接近两小时后关火完成。萝卜丝瓜全透明已入味，土豆刚开始变软糯保留原味，鸡肉不柴不烂正嫩，汤很鲜美呐～

小贴士

果然都是适合炖汤的好材料！～