当前位置：烹调屋 >

竹笋烧牛腩的做法食谱

竹笋烧牛腩的做法和图解 好吃的竹笋烧牛腩家常做法

  • 竹笋烧牛腩

  • 喜欢牛肉多过于猪肉，牛腩比牛肉要嫩很多。大家可以尝试下。用料牛腩250g竹笋300g郫县豆瓣2大勺八角、山奈适量老抽2大勺生抽1大勺冰糖5颗盐适量花椒10颗左右姜片10片料酒1勺蒜5瓣香菜若干竹笋烧牛腩的做法先把牛腩放在热水里汆一会，除去血水和浮末。竹笋也同样放在热水里汆...
  • 5132
竹笋烧牛腩，简直太棒了，笋子很嫩.入味儿的做法步骤及图解,美味正宗的竹笋烧牛腩，简直太棒了，笋子很嫩.入味儿做法

  • 竹笋烧牛腩，简直太棒了，笋子很嫩.入味儿

  • 周末最适合做菜，想了好久的笋子烧牛腩。用料牛腩800克竹笋400克大葱1根干辣椒8个小米椒4个料酒2勺八角2个桂皮2块冰糖5克盐5克橄榄油20ML菜籽油60ML老抽1勺生抽1勺花椒13粒香菜1根蒜5瓣姜1块山奈1个香叶2片郫县豆瓣酱1勺竹笋烧牛腩，简直太棒了，笋子很嫩.入味儿的做法牛腩洗...
  • 8630
牛肉烧竹笋的做法和图解 好吃的牛肉烧竹笋家常做法

  • 牛肉烧竹笋

  • 用料牛肉750克笋干300克豆瓣酱5勺老抽3勺生抽2勺盐8克料酒2勺花椒一把蒜8瓣泡子姜适量牛肉烧竹笋的做法笋干提前泡发（大概5-6小时）备用。牛肉洗净，入清水加入料酒和花椒，焯水洗净备用。炒锅入油放入蒜瓣和姜片，出香味后放入豆瓣酱炒出红油，入牛肉稍微煸炒片刻，依次放入老抽，料酒，...
  • 18920
竹笋焖牛腩的详细做法大全,简单又营养的竹笋焖牛腩做法

  • 竹笋焖牛腩

  • 用料牛腩克竹笋姜，洋葱，蒜片白胡椒粒八角，腐乳汁，生抽，老抽，蚝油竹笋焖牛腩的做法姜蒜洋葱先煸香，放在旁边牛腩清洗干净，擦干水份，直接煎两面煎黄加入，腐乳汁，生抽，老抽，八角，白胡椒粒，料酒牛腩焖20分钟后将切滚刀块的竹笋放入，再加入蚝油焖到牛腩和竹笋适合自己多口感,加入煸好的洋葱等...
  • 29721
牛腩烧腐竹的做法和图解 好吃的牛腩烧腐竹家常做法

  • 牛腩烧腐竹

  • 牛腩烧腐竹这道菜蛋白质充足，营养丰富，长食能增强免疫力，对小孩的成长发育有好处。用料牛腩750克腐竹50克胡萝卜1根洋葱½个小葱1根姜片2块花椒数粒八角1个香叶3片桂皮1小块白芷1片料酒2勺生抽3勺老抽少许盐适量鸡粉少许牛腩烧腐竹的做法腐竹用温水泡发4个小时。牛腩切块，用...
  • 14583
烟笋烧牛腩的做法和图解 好吃的烟笋烧牛腩家常做法

  • 烟笋烧牛腩

  • 烟笋用的是来自贵州的牛尾笋，牛腩是来自巴西的存天然放养牛。好的食材保证了绝佳的美味！！！用料牛腩1000克大葱1根老姜1块干辣椒10个料酒1勺花椒粒20粒八角2个桂皮2块草果1个罗汉果1个小茴香几粒郫县豆瓣1勺冰糖10克牛尾笋（干）300克盐10克料酒2勺味精5克鸡精半勺醪糟2勺香醋半勺...
  • 22814
珐琅锅版牛腩烧腐竹的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅版牛腩烧腐竹做法

  • 珐琅锅版牛腩烧腐竹

  • 准备好三大碗米饭吧！用料牛腩500克腐竹250克黄豆酱2勺姜3片大蒜6瓣八角1个花椒10粒香叶3片草果1个干辣椒3个生抽2勺老抽1勺料酒2勺红酒100克盐适量鸡粉适量香菜2根清水500克珐琅锅版牛腩烧腐竹的做法准备材料。牛腩切小块，锅里放料酒飞水，除去血沫。捞出焯好的牛腩备用。油...
  • 4987
简单易学的黑竹笋炖牛腩美食做法

  • 黑竹笋炖牛腩

  • 用料牛腩克黑竹笋黑竹笋炖牛腩的做法这黑竹笋在市场上卖干货的地方都有卖的，和干香菇一样，泡发后它的味道会更浓更香，若想吃到软滑脆，鲜香的黑竹笋，最大的窍门就在这泡发上，用淘米水泡，能去掉它的酸涩，清洗杂质，头天晚上泡，第二天做，首先把牛腩切成核桃块，冷水浸泡去血水。泡好的牛腩...
  • 7503
牛腩腐竹的做法和图解 好吃的牛腩腐竹家常做法

  • 牛腩腐竹

  • 某人對著超市的牛腩腐竹便當流口水🍱小小一口的牛腩配腐竹¥29這是對家庭主婦最大的污辱不囉說隔天必須上菜然後某人說（你這是一個窮酸的心態🔪）用料薑片牛腩胡蘿蔔菇菇腐竹糖老抽料酒豆腐乳牛腩腐竹的做法買了一大塊原切牛腩這是1/7！！然後我只拿了1/7的1/2來煮¥25而已啊啊...
  • 16433
支竹焖烧腩的做法和图解 好吃的支竹焖烧腩家常做法

  • 支竹焖烧腩

  • 因为爱吃，所以不断尝试做菜。用料胡椒粉少许腐竹克盐勺蚝油广东烧腩肉半斤支竹焖烧腩的做法烧腩在烧腊店可以买到，切好。腐竹提前用几个小时常温水浸泡。1.下油锅，放入烧腩肉，爆炒一下。盛起来。2.下油锅放入姜片，把腐竹放入，放点开水不要多，放入蚝油，盐，味道调自己喜欢的。胡椒少...
  • 24401
腐竹烧羊腩的做法和图解 好吃的腐竹烧羊腩家常做法

  • 腐竹烧羊腩

  • 这本是一道广东菜，需要用带皮的羊腩来做，但是北方绵羊的宰杀都是去皮的。我试了试去皮羊腩的版本，虽然没有带皮的黏糯，但优点是比原版山羊肉膻味弱，不需要去膻这一步，也绝对算得上下饭神菜了，非常值得一试。用料祁连有机牧场羊腩500g腐竹马蹄150g蒜苗（没买到的我用了大葱搭色）姜片...
  • 25726
沙参玉竹腐乳烧牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的沙参玉竹腐乳烧牛腩做法

  • 沙参玉竹腐乳烧牛腩

  • 意想不到的好吃，赶紧把步骤记下来，下次补图。用料牛肋腩克沙参玉竹麦冬黄豆酱腐乳汁青红椒沙参玉竹腐乳烧牛腩的做法准备：牛肋腩切大块，沙参玉竹麦冬泡水。1，牛肋腩冷水下锅，加姜片花椒飞水，捞出。2，炒锅下油，下姜片和小红椒，下牛肋腩，下料酒，老抽，黄豆酱（韩国大酱），翻炒。加热水。3，全部...
  • 6056
腐竹牛腩的做法和图解 好吃的腐竹牛腩家常做法

  • 腐竹牛腩

  • 用料牛腩腐竹腐竹牛腩的做法牛腩洗净，切小块，滚水中焯一下，再次洗净后待用在牛腩中加入花椒，八角，香叶，葱，姜，料酒，老抽，白糖，和半碗水，放入电高压锅炖烂将发泡好的腐竹切成1寸长，待高压锅中的牛腩烧好后，和牛腩一起倒进炒锅，大火加热。如果觉得颜色太浅还可以加少许老抽和糖带汤汁收得...
  • 8670
牛腩烧雷笋的做法和图解 好吃的牛腩烧雷笋家常做法

  • 牛腩烧雷笋

  • 用料牛腩克牛腩烧雷笋的做法牛腩葱姜料酒焯水，沥干，底油爆香，中途加花椒八角香叶桂皮三奈干辣椒，之后加葱姜蒜颗颗泡海椒，加豆瓣酱两勺炒香，加糖，蚝油，生抽老抽，煸炒上色，少许胡椒粉，加入笋的滚刀块（焯不焯水？我没焯，吃着没异味），高压锅40分钟，出锅大火收汁，转入小砂锅即可。...
  • 22085
腐竹烧牛腩的做法和图解 好吃的腐竹烧牛腩家常做法

  • 腐竹烧牛腩

  • 用料牛腩500克腐竹3根青红辣椒葱姜八角、桂皮、香叶冰糖豆瓣酱啤酒干辣椒生抽老抽盐腐竹烧牛腩的做法青红辣椒切小块。牛腩切块，泡出血水备用。腐竹热水泡发后切小段备用油热后倒入牛腩翻炒，多翻炒一会。炒至变色。加入葱段、姜片、八角1颗香叶2片、冰糖4颗，干辣椒5个，翻炒均...
  • 8227
莴笋烧牛腩的做法和图解 好吃的莴笋烧牛腩家常做法

  • 莴笋烧牛腩

  • 最有滋味牛肉吃法用料牛腩莴笋莴笋烧牛腩的做法牛腩切小方块，冷水浸泡半小时以上，冲洗干净后沥干水份。（冷水浸泡可以去血水，沥干水份入油锅才不会油花四溅）油锅姜片爆香翻炒至牛腩表面变色凝固转入砂锅，加料酒，生抽，老抽，姜片，山楂，陈皮，草果，冰糖，没过牛肉的水煮开（香料品种随意，量不要...
  • 6658
竹笋烧牛肉的做法和图解 好吃的竹笋烧牛肉家常做法

  • 竹笋烧牛肉

  • 过年最喜欢吃妈妈做的这道菜。我是一个喜欢吃牛肉的人，小时候过年，大姨，二姨家都会做道菜，无疑是我的最爱。大人们提前一天就会把干竹笋泡发好并撕成小条状，二姨说撕的越小越好吃，每次想起这个味道就觉得是小时候的记忆。现在长大成家了，只有回老家才能吃到，于是乎，去菜市找了好久...
  • 12782
笋干烧牛腩的做法和图解 好吃的笋干烧牛腩家常做法

  • 笋干烧牛腩

  • 用料牛腩400克笋250克姜片5片花椒5粒蒜6片料酒1勺冰糖4颗干辣椒2个卤料包1个大葱1根小葱1根盐适量鸡精适量笋干烧牛腩的做法1.笋干提前泡开，多换几次水；2.笋干放入凉水中下锅煮20分钟后捞出沥干，再用凉水冲洗一次。3.锅中放油，加入牛肉翻炒，去掉血色后加入少许豆瓣酱翻炒4.准...
  • 12501
支竹牛腩的做法和图解 好吃的支竹牛腩家常做法

  • 支竹牛腩

  • 用料牛腩克姜片料酒勺八角个香叶片冰糖克酱油勺桂皮块腐竹克老抽勺柱侯酱大蒜白萝卜支竹牛腩的做法牛腩。用热水煮一下把浮着的沫子弄掉然后捞起来备用切三个姜片三粒大蒜，下油锅炒一会儿加香叶和八角（八角2到3个香叶一到2片）加入备好的牛腩炒3-4分钟加水没过牛腩加一勺料酒...
  • 24187
简单易学的红烧牛腩竹笋美食做法

  • 红烧牛腩竹笋

  • 忘记拍照了，下次再做的时候补充用料笋干适量牛肉适量八角7.8个花椒适量干辣椒适量蒜2大瓣红烧牛腩竹笋的做法要想做的好吃，原料首先要选好，购买牛腩一定要买肥一点的，我买的肋骨中间那一块，半肥半瘦偶尔还有点筋，有一些还是雪花，炖出来鲜嫩多汁又Q弹。准备工作：1：干笋提前一天泡好...
  • 15684
牛腩炖竹笋干的详细做法大全,简单又营养的牛腩炖竹笋干做法

  • 牛腩炖竹笋干

  • 美食总是给人带来期待……春风起、柳絮飞、心情好，忍不住想烹饪好吃的……2.28农历是我家大孩子的生日……用料牛腩500克八角2个蒜6根料酒2勺生抽2勺老抽1勺辣椒5个生粉1勺花椒15粒泡好的竹笋干300克橄榄油10克牛腩炖竹笋干的做法1.将牛腩洗干净、用料酒、橄榄油、生粉腌...
  • 8438
冬笋烧牛腩的做法和图解 好吃的冬笋烧牛腩家常做法

  • 冬笋烧牛腩

  • 冬日暖阳用料牛腩750g冬笋750g大葱1根姜20片干黄酱1汤匙老抽3汤匙生抽2汤匙白芷/香叶/砂仁/三奈/肉蔻/良姜/草寇/桂皮/八角适量盐适量料酒3汤匙冬笋烧牛腩的做法牛腩冷水泡15分钟，沥干切3cm见方小块牛腩冷水下锅，烧开后煮至表面熟。捞出，撇掉水中浮沫，再把牛腩放回去加入盐适...
  • 22955
笋子烧牛腩的做法和图解 好吃的笋子烧牛腩家常做法

  • 笋子烧牛腩

  • 用料安格斯牛腩1000克方竹笋500g火锅底料50g豆瓣50g生抽20g老抽10g蚝油10g葱1根姜20g花椒10g干辣椒10g香叶2片桂皮1块八角2个笋子烧牛腩的做法牛腩洗净切块，所有调料备好待用锅里放少量油，牛腩煎至两面焦黄放入豆瓣酱，火锅底料，姜片，香料小火翻炒出香味倒入开水，加生抽、老抽、...
  • 14707
简单易学的黑竹笋烧牛肉腩美食做法

  • 黑竹笋烧牛肉腩

  • 用料黑竹笋500g牛腩600g豆瓣海椒，海椒末少许花椒山渣冰糖酱油大香香菜姜片黑竹笋烧牛肉腩的做法干竹笋提前泡二天，牛腩泡半天或者一天，把牛肉切块竹笋切段，牛肉汆水，锅中倒油，依次下姜花椒豆瓣海椒炒一下，加入海椒末，倒入牛肉继续翻炒一会，倒入开水，这下就加够调味料，盐酱油冰糖山渣...
  • 31653
春笋烧牛腩的做法和图解 好吃的春笋烧牛腩家常做法

  • 春笋烧牛腩

  • 用料牛腩500克春笋5根洋葱半个葱半根蒜4瓣姜4片生抽1勺蚝油1勺冰糖15克香叶1片八角1个花椒15粒盐3克豆瓣酱1勺春笋烧牛腩的做法牛腩（我用了牛肋条）冷水浸泡1小时泡去血水，冷水入锅，放葱和姜焯水铸铁锅或炒锅热油，小火爆香洋葱、姜片和蒜瓣，放入八角香叶花椒翻炒配图是第二次做...
  • 20269

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接