JC嗨翻天牛肉酱

用料  

JC嗨翻天牛肉酱的做法  

1. 先加花生油炒花生跟核桃仁，炒炒花生米皮裂开变色即可捞出待用

2. 国内底油继续烧热，加入准备好的牛肉碎

3. 葱姜蒜混合处理成碎

4. 加入与牛肉炒香，从这时起转中小火

5. 放入海南黄灯笼辣椒这个是手剁的没有盐，但是超级辣，大家根据自己的口味加，用湖南剁椒也可以代替

6. 再加入两勺黄豆酱翻炒

7. 加入甜面酱翻炒，加入牛肉粉两勺，加入糖，根据自己口味，我加了四勺

8. 放入之前炒熟的花生核桃一起熬煮，这时候锅里会比较干，那我们就加入料酒稀释，切记不放一滴水

9. 加入之前准备好的青辣椒，翻匀，小火炒至粘稠

10. 最后出锅前加入芝麻翻炒一分钟就可以了

11. 成品出锅，好吃的飞起，夹馍，拌面，沾蔬菜，拌饭，怎么都好吃，嘻嘻，喜欢就关注我吧，我是一个喜欢给自己做好吃的蓝孩纸

小贴士

如果喜欢孜然的小伙伴也可以加入孜然