芥末籽酱淡奶油鸡肉西兰花
- 日式料理
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陪白葡萄酒的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) | 需要数量 |
鸡腿肉(切成一口大。放盐和胡椒粉) | 500g |
盐,胡椒粉 | 少许 |
西兰花(洗净,切成小束) | 250g |
A 芥末籽酱 | 1勺 |
A 鸡精 | 2/3勺 |
A 白砂糖 | 2/3勺 |
B 淡奶油 | 200ml |
B 玉米淀粉 | 2/3勺 |
B 饮用水 | 1勺 |
黄油 | 2勺 |
红胡椒粒(没有也可以) | 适量 |
芥末籽酱淡奶油鸡肉西兰花的做法
准备碗。将B用料倒入碗里。
准备能够用微波炉盘子。将西兰花倒入盘子。用保鲜膜覆盖。用600w中小火加热4分30秒。小心打开,沥干。准备平底锅。锅中倒入黄油,开中火至黄油融化。
锅中倒入鸡肉块,煎至熟。
锅中倒入西兰花,翻炒30秒。
火转小火。
锅中倒入A用料和B用料倒入,拌一下。快沸腾灭火。做好了。将步骤2菜装碟子(撒上红胡椒粒)即可。
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