培根青菜鸡蛋饭团
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我一般5点20左右到家,7点要出去跑步,所以晚饭的时间很紧张.。。这个做完吃下去大概6点不到就能搞定,还有一个小时的时间稍微消化下,很方便><而且味道也还是想打不错的。
用料
培根 | 一片 |
青菜 | 适量 |
泡菜 | 适量 |
寿司用紫菜 | 一片 |
鸡蛋 | 一个 |
胡椒粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
辣椒酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
培根青菜鸡蛋饭团的做法
1、煮饭,一人份
2、培根、青菜、泡菜切碎各自放在小碗里备用
3、平底锅加热,小火,把紫菜放在锅上稍微烤下,剪碎,放在碗里备用
4、平底锅倒一点油,小火,导入鸡蛋液,翻炒下
5、鸡蛋七八分熟的时候倒入培根,翻炒至出油的感觉、倒入泡菜和青菜翻炒,我还倒了点泡菜汁
6、加入适量的盐和辣椒粉、胡椒粉,泡菜汁和青菜出的水干的差不多就说明配菜好了,放在一边备用
7、饭好了之后,我是直接把配菜倒到锅里,舀了一小勺老干妈也可以用别的辣酱,口味比较清的也可以不放辣椒酱也是可以的,不停的搅拌
8、饭不那么热的时候倒入准备好的紫菜用手带着一次性手套拌下,揉成一个个适当大小的小圆球就齐活啦。
小贴士
其实喜欢吃什么的都是随便自己的啦,就是和拌饭差不多,捏成了饭团的样子,比较好看也比较好吃
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