焖鸡腿肉
- 焖
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用料
鸡腿 | 4只 |
老抽 | 半勺 |
盐 | 适量 |
蒜头 | 约6个 |
蚝油 | 半勺 |
酱油 | 半勺 |
青椒 | 1个 |
腐竹 | 100克 |
木耳 | 8朵 |
小葱 | 3根 |
焖鸡腿肉的做法
将鸡腿切成三块,泡10分钟,把血水泡出来。
放盐 酱油 老抽 耗油 蒜头将鸡肉腌制20分钟。
将蒜头油炸爆香,鸡肉放下翻炒, 两面煎。再将配菜炒熟,一起焖30分钟即可
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