杂菜年糕
- 甜品
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不知道吃什么,打开冰箱一看有年糕和各种菜
就炒一起了
用料
肉饼 | |
年糕 | |
鸡蛋 | |
西红柿 | |
包菜 | |
香菇 | |
盐、味精、六月鲜、大葱、姜 |
杂菜年糕的做法
西红柿切块、包菜切丁、香菇提前泡发切丁、肉饼切丁、鸡蛋打成蛋液、大葱切丝、姜切出一片
先在锅中倒入油,加入姜和大葱,倒入蛋液,紧接着加入包菜丁、香菇丁和西红柿块翻炒
加入冰箱里剩下菜肉饼丁(此处也可以换成别的剩菜)继续翻炒
依照个人口味加入盐、味精和六月鲜即可装盘
小贴士
肉饼是之前家里一下子做了很多,我就拿了一个出来用
也可以换成新鲜的肉,在鸡蛋之前加入
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