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高压锅食谱

简单易学的万能滋补煲汤法美食做法

  • 万能滋补煲汤法

  • 这是绝对好味道鲜甜的煲汤方法。简易好操作。百分百成功。补身体营养价值高。用料排骨、牛骨、鸡、鸭等骨头类500g姜半块干贝一小把蛏干一小把正宗红菇五朵墨鱼干一块红枣三颗桂圆干五六颗盐少许老酒一小勺万能滋补煲汤法的做法把骨头洗净，半块姜切片或切条，一起放入锅里。...
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三色马蹄糕（桂花椰汁红豆糕）的做法步骤及图解,美味正宗的三色马蹄糕（桂花椰汁红豆糕）做法

  • 三色马蹄糕（桂花椰汁红豆糕）

  • 马蹄糕是广州的特色甜品，可冻着吃，可蒸着吃....朋友聚会应节的佳品。不妨大家也跟着我的方子做出可口弹牙的马蹄糕吧。用料马蹄粉1盒椰汁1罐冰片糖3块白沙糖半碗红豆4两桂花适量三色马蹄糕（桂花椰汁红豆糕）的做法准备好材料，糖可以根据个人口味选择多少，红豆最好不超过半斤先把...
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中式糕点｜绿豆冰糕（免过筛超简单）的做法步骤及图解,美味正宗的中式糕点｜绿豆冰糕（免过筛超简单）做法

  • 中式糕点｜绿豆冰糕（免过筛超简单）

  • 1️⃣配方可以出24-28个左右，自用模具50g，每一个小团40-45g（因为不想成品太高，这样不好封袋）2️⃣此配方同样可作为馅料做豆沙酥饼，豆沙炒成团分成剂子即可，千层酥的链接想要500克左右的成品豆沙馅，为此配方所有用料的1/2左右用料煮豆脱皮绿豆400克水800-900克炒豆沙黄油125克白砂糖1...
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绿豆仙豆糕的做法和图解 好吃的绿豆仙豆糕家常做法

  • 绿豆仙豆糕

  • 夏日小甜品，简单又好吃。用料绿豆200克普通面粉200克白糖4克冰糖适量酵母粉3克牛奶100克玉米油50克绿豆仙豆糕的做法1.将绿豆洗干净，放冰箱冷藏浸泡一夜。2.制作绿豆沙第二天取出绿豆，煮饭的水量，放电饭锅煮饭程序煮好。放凉后，用料理机打成绿豆泥。（我用的是小型绞肉机👆）不粘...
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简单易学的啤酒烧黄豆猪脚美食做法

  • 啤酒烧黄豆猪脚

  • 黄豆猪脚，汇集了猪蹄和黄豆的营养的大成，含有大量的蛋白质和骨胶原蛋白，有美容护肤预防皱纹的功效。用啤酒来烧，啤酒花使猪脚香而不腻！用料猪脚2只啤酒2罐生姜10克大葱1/2根冰糖20克桂皮10克花椒10克干辣椒4、5根大蒜4、5瓣生抽2大勺老抽1大勺黄豆（提前泡发）150克海天黄豆酱1大...
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简单易学的牛腩烧红萝卜美食做法

  • 牛腩烧红萝卜

  • 用料红萝卜2根牛腩1.5斤干椒壳7个个蒜子1球生姜7片葱段3根牛腩烧红萝卜的做法洗干净牛腩，我用了面粉泡水里洗的，蒜子生姜干辣椒壳准备好，红萝卜切滚刀块锅中烧油，放入生姜蒜子干椒壳爆香放入牛腩翻炒炒到稍微变色放入料酒炒一会放入红萝卜放入红萝卜放盐放入老抽放入生抽，翻炒...
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简单快手营养的山药猪肚鸡汤(养胃佳品)的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手营养的山药猪肚鸡汤(养胃佳品)做法

  • 简单快手营养的山药猪肚鸡汤(养胃佳品)

  • 冬至开始就得吃养的营养汤！用料猪肚半个白胡椒粉半勺山药一根姜五片鸡半只料酒适量盐适量简单快手营养的山药猪肚鸡汤(养胃佳品)的做法猪肚清洗放盐和白醋狠劲揉正反面N次直到干净为止。锅里放凉水放料酒，姜片猪肚和鸡水开后煮四分钟左右，捞出凉水冲洗干净。再放入高压锅里，...
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鹰嘴豆炖猪蹄（高压锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的鹰嘴豆炖猪蹄（高压锅版）做法

  • 鹰嘴豆炖猪蹄（高压锅版）

  • 用料猪蹄400克鹰嘴豆1碗油适量盐适量生抽适量豆瓣酱1勺花椒1把桂皮1个香叶1片干辣椒1个鹰嘴豆炖猪蹄（高压锅版）的做法猪蹄400克解冻鹰嘴豆一碗提前一晚上泡好猪蹄焯水之后，锅里放油，生抽，盐，豆瓣酱，花椒，桂皮，香叶，干辣椒炒香，然后倒入猪蹄翻炒片刻炒一会加水沒过猪蹄，加盐到稍咸，再煮...
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简单易学的芸豆豌豆蹄花美食做法

  • 芸豆豌豆蹄花

  • 那天和朋友吃了一顿老妈蹄花，熟悉的味道记忆来自于很久以前爸爸的手艺。多年前的北方，还是冬天只有土豆大白菜的时候，芸豆豌豆这类稀奇的食材是靠远方的亲人寄的，可想而之吃到一回有多不容易。感觉爸爸做一回芸豆豌豆菜，飘香好久。芸豆吃口感，面面的；豌豆吃香气，绵软的汤头，最爱泡...
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电压力锅版蒜香土司的做法步骤及图解,美味正宗的电压力锅版蒜香土司做法

  • 电压力锅版蒜香土司

  • 家里的电压力锅有一个功能键没用个，那就是蛋糕功能键，加上喜欢吃蒜香面包，于是就尝试着将两者结合，于是就有了这款超级成功电压力锅版蒜香土司，口感上香软，下酥脆。当然没有这个功能的话，用不粘平底锅也可以，个人感觉平底锅版更香，电压力锅版更方便。用料牛奶土司两三片鸡蛋1个香...
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简单易学的懒人糯米香饭美食做法

  • 懒人糯米香饭

  • 用料糯米饭一斤腊肉一小碗香肠一小碗生抽或者老抽适当，弄出颜色就可油可放可不放香菇一把懒人糯米香饭的做法先淘好糯米饭，加适当水，和煮饭放得水一样把腊肉，香肠，香菇切成丁放入高压锅，煮熟，然后放凉打开盖用勺子拌均匀...
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简单易学的家常酱香羊蝎子美食做法

  • 家常酱香羊蝎子

  • 用料羊蝎子4斤黄豆酱1勺郫县豆瓣酱1勺番茄酱半勺葱姜蒜若干香叶八角的香料若干(我共放了小半碗)豆腐乳1块冰糖5.6块家常酱香羊蝎子的做法羊蝎子泡几个小时出血水。放姜片料酒加凉水起锅冒一下，撇出沫。温水洗干净放高压锅里。起锅烧油，油热下葱姜蒜炒香，放入香料，放一勺黄豆...
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稀溜耙的做法和图解 好吃的稀溜耙家常做法

  • 稀溜耙

  • 在成都吃过，自己尝试一下用料鸡脚20只姜小半块葱3根蒜3整个辣子鸡调料1包自家卤1包粉条1包豆芽5毛钱稀溜耙的做法鸡脚洗净后，要过水煮下，去血水水涨就可以捞出来洗净小块姜，一个整蒜拍碎，葱切段，小米辣4个，干辣椒5个切段，小香叶，草果，八角都放进鸡脚锅里面细节图倒水加自家卤不用煮...
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为了健康五谷杂粮吃起来的做法步骤及图解,美味正宗的为了健康五谷杂粮吃起来做法

  • 为了健康五谷杂粮吃起来

  • 那么常吃五谷杂粮都有哪些好处呢？我们天天都是白面、米饭、山珍、海味、大肉、大鱼的，也该清理一下自己的肠胃了！吃些粗粮可以使你的肠胃更健康，食欲更强。五谷杂粮的营养价值不尽相同，我先大体给大家介绍一下。比如：小米富含色氨酸、胡萝卜素，健胃又滋补；米糠皮是最便宜的防癌食...
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沾汁卤肉的做法和图解 好吃的沾汁卤肉家常做法

  • 沾汁卤肉

  • 瘦而不柴，卤汁芬香，口感劲道，用料上等猪梅花肉500g卤肉汁，红酱汤500g沾汁卤肉的做法梅花肉切大块，过水，出血水，即可捞出。高压锅做酱汤，酱汤要是肉的二倍，烧开改小火压六七分钟，捞出即可。卤肉汁大火烧开，闭火，将酱好的肉，放入卤肉汁中四十分钟左右，捞出，即可，上前带碗卤肉汁。小贴士梅花...
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自制红豆沙（带皮）的做法步骤及图解,美味正宗的自制红豆沙（带皮）做法

  • 自制红豆沙（带皮）

  • 用料红豆500克白糖200克植物油150克蜂蜜100克盐5克自制红豆沙（带皮）的做法红豆提前一天水泡入高压锅加水淹没豆子压熟加入白糖蜂蜜盐用米铲将其搅拌均匀豆子压出沙炒锅加油下入搅拌好的豆沙小火翻炒至不沾锅成团即可盛出晾凉备用...
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简单易学的玉米红萝卜汤美食做法

  • 玉米红萝卜汤

  • 用料玉米2条红萝卜100克鲜山药100克猪扇骨500克红枣8粒清水1800毫升玉米红萝卜汤的做法玉米每条切成4段,红萝卜削皮后切块,山药去皮切块,红枣去核猪扇骨汆下水全部材料放进电压力锅加入水,时间调到50分钟处自动排气后,打开放盐调味,出锅小贴士我削鲜山药的时候手都会痒,...
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简单易学的完美豆沙馅的制作美食做法

  • 完美豆沙馅的制作

  • 此款豆沙馅材料简单、制作方便，味道细腻绵软！可用来制作豆沙面包、绿豆糕等！用料红豆200g冰糖适量植物油30g完美豆沙馅的制作的做法红豆提前用水泡着，最好头天晚上泡，第二天制作！泡好的红豆冲洗干净后倒入高压锅，水以没过红豆1cm为宜，压20分钟左右至红豆软烂。压好的红豆汤倒入锅...
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快手做法:肥而不腻的可乐三层肉的做法步骤及图解,美味正宗的快手做法:肥而不腻的可乐三层肉做法

  • 快手做法:肥而不腻的可乐三层肉

  • 周一下午老开会，回到家都很晚了，买了条漂亮的三层花肉，想做小朋友爱吃的可乐肉，时间又太久，得慢慢焖才入味，办法都是逼出来的~今晚就有了这减时快手做法~用料三层花肉750g可口可乐一瓶(小的)姜片4片酱油小半碗(看颜色与咸味、不够咸再添点)快手做法:肥而不腻的可乐三层肉的做法...
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栗子蘑菇炖鸡简洁版的做法步骤及图解,美味正宗的栗子蘑菇炖鸡简洁版做法

  • 栗子蘑菇炖鸡简洁版

  • 栗子是河北兴隆的大栗子，甜粉香，颗颗饱满坏的比较少，这个菇我还真不知道叫什么名字是小姨给的，其实各类菌类都比较适合炖肉容易入味，栗子炖鸡是北方一道名菜，不亚于东北的小鸡炖蘑菇，每年家里的年夜饭必备菜品，对于我来说，爱吃里面的栗子胜过鸡肉用料鸡半只栗子半斤菇三两葱白半颗...
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高压锅芋泥 免炒免打的做法步骤及图解,美味正宗的高压锅芋泥 免炒免打做法

  • 高压锅芋泥 免炒免打

  • 想做芋泥，但没有榨汁机，搜了几个高压锅版方子试一下，发现简单可行～用料荔浦芋头2.5个约1500g紫薯2个约300g牛奶400ml(可按自己喜好来)白砂糖50克（偏淡，可自行添加）高压锅芋泥免炒免打的做法芋头紫薯削皮切块放进高压锅，切小块一些，我这个切的太大了。水放没过一半芋头紫薯的量，煮25...
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萝卜炖牛腩 (无高压锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜炖牛腩 (无高压锅版）做法

  • 萝卜炖牛腩 (无高压锅版）

  • 萝卜和牛肉简直就是绝配啊～自从吃了Amos同学的萝卜炒牛肉之后这么认为...在国外又没有高压锅。。。只能不怕耗电的慢慢炖！but结果总归是好的！大家要耐心哦～这道菜比较费事儿～用料八角1个桂皮一块干辣椒少量花椒少量白萝卜半根牛腩400克生抽老抽青尖椒三个鸡精生姜几片盐萝卜炖...
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艾叶麻糍的做法和图解 好吃的艾叶麻糍家常做法

  • 艾叶麻糍

  • 艾叶若干糯米粉普通面粉适量盐用料糯米粉2斤普通面粉1小碗艾叶诺干盐小勺艾叶麻糍的做法艾叶洗干净，用高压锅闷煮，水适量，不要到倒掉；糯米粉2斤，艾叶一碗，面粉半碗，盐一小勺，揉成面团；上锅蒸15分钟；蒸好的面团放在器具里面敲至有粘性；再把面团拿出，撒上枞花粉；用木棍摊平切好美食可以...
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简单易学的卤鱼 高压锅版美食做法

  • 卤鱼 高压锅版

  • 简单卤鱼酸甜口味简单易做由于事后才想创作菜单没有照照片用料鲅鱼2条葱适量姜适量也可以用葱姜水适量白糖适量陈醋适量番茄酱适量辣椒酱适量香叶适当卤鱼高压锅版的做法将鲐鲅鱼洗净用盐腌制15分钟，，锅内放两勺油烧至7成热，然后将腌制好的鱼放入锅中，小火煎至双面微黄，倒入盘...
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凉拌卤肉（白切肉）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌卤肉（白切肉）做法

  • 凉拌卤肉（白切肉）

  • 用料五花肉若干卤料（香叶、八角、花椒、桂皮、枸杞等）若干葱、姜、蒜少许酱油适量醋适量冰糖少许凉拌卤肉（白切肉）的做法五花肉过水，去浮末；姜、蒜切大块，在锅里爆香，然后加冰糖少许，融化差不多时，加适量老抽和生抽；加适量水煮沸，然后加卤料；出味后放入五花肉，煮沸后，入电压力锅；葱姜蒜切...
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