![简单易学的香蕉遇上巧克力美食做法]( "简单易学的香蕉遇上巧克力美食做法")
- 熟過頭的香蕉，加上無糖的純可可粉，是天生的一對，不信你試試！以不易消泡的巧克力海綿蛋糕為基底，少了點糖也少了點油，做出了自己喜歡的味道。這是6吋蛋糕的份量喔！用料低筋麵粉80g可可粉10g雞蛋3個砂糖50g牛奶50cc黃油10g香蕉1條檸檬汁或醋少許香蕉遇上巧克力的做法將蛋白與蛋黃...
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![超级好吃的——奶味红豆酥（无蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的超级好吃的——奶味红豆酥（无蛋）做法]( "超级好吃的——奶味红豆酥（无蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的超级好吃的——奶味红豆酥（无蛋）做法")
- ***有一天在家突然想吃甜的，刚好有红豆馅料，就做了这一款甜食甜奶味非常浓心情不好的时候来一块就会变好无蛋版没有蛋腥味做起来超级简单！！！Haveaniceday^^用料低筋面粉100g黄油或者玉米油50g奶粉45g泡打粉5g糖粉50g红豆馅料适量水可有可无看情况加超级好吃的——奶味红豆酥（无...
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![小嶋式巧克力香蕉戚风的做法步骤及图解,美味正宗的小嶋式巧克力香蕉戚风做法]( "小嶋式巧克力香蕉戚风的做法步骤及图解,美味正宗的小嶋式巧克力香蕉戚风做法")
- 小嶋老师的戚风蛋白霜打发方法，有别于其他的老师。她认为蛋白霜要打到极致的硬挺蓬松，这样烤出来的气孔组织才会大小不一。她认为这种气孔大小不一的状态才是一个理想的戚风应有的状态。经过这几天的练习，对打发的状态有了些认识，记录下这些感受便于日后参考。用料小嶋/我中...
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![手作100%纯馅凤梨酥的做法步骤及图解,美味正宗的手作100%纯馅凤梨酥做法]( "手作100%纯馅凤梨酥的做法步骤及图解,美味正宗的手作100%纯馅凤梨酥做法")
- 更新操作视频～指路B站：＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝冬天吃橙子夏天吃菠萝~菠萝的季节又到啦，一直搞不清凤梨和菠萝有什么区别，但是买不到凤梨就用菠萝来顶替一下，烤一炉最爱的凤梨酥吧！比起加了冬瓜的内馅，纯菠萝馅的颗粒感更明显一些，菠萝本身的酸甜味道也会更加的突出~个人感觉皮的奶香味不是特别重，可以考...
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![简单易学的芒果巴伐露斯美食做法]( "简单易学的芒果巴伐露斯美食做法")
- 谢谢朋友们的关注，这几天有些忙，空了就睡着了，不过不会辜负大家的等待。第一次写菜谱有点不太熟练，不周到的还请原谅。这款蛋糕准确说是巴伐露斯。我一般做蛋糕时已经专注其中，而且有些步骤需要快速完成，因此很抱歉我没有步骤照片可以提供。尽量用文字表达清楚，不清楚的我们再交...
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![简单易学的盐岩芝士柠檬茶美食做法]( "简单易学的盐岩芝士柠檬茶美食做法")
- 做了冰糖炖柠檬，想到老公喜欢喝盐岩芝士绿茶，决定顺便做点盐岩，好喝健康^_^用料柠檬400g冰糖800g奶油奶酪10g淡奶油250ml白砂糖25g盐3g牛奶少许盐岩芝士柠檬茶的做法柠檬用盐洗净切薄片将柠檬铺满炖盅底部，在柠檬上放人冰糖（千万别加水）隔水炖9小时，即成冰糖柠檬。奶油奶酪加少...
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![简单易学的玫瑰樱桃双皮奶美食做法]( "简单易学的玫瑰樱桃双皮奶美食做法")
- 用料全脂牛奶一盒玫瑰花两朵樱桃鸡蛋清三个细砂糖适量玫瑰樱桃双皮奶的做法牛奶放到奶锅里小火加热至冒泡马上关火，倒到两个碗里，晾凉用筷子小心挑起碗里晾凉后结成的奶皮，把两个碗里的牛奶倒出来放在一个大碗里，把奶皮留在原来的碗里把牛奶和蛋清，白砂糖用打蛋器打匀，再用筛子...
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![提拉米苏~好吃到跪「250g马斯卡彭」的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏~好吃到跪「250g马斯卡彭」做法]( "提拉米苏~好吃到跪「250g马斯卡彭」的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏~好吃到跪「250g马斯卡彭」做法")
- 改自黑川愉子的小小乳酪蛋糕中的杯装提拉米苏。增加了马斯卡彭的用量，味道更浓郁！入口即化的口感让人欲罢不能！同时也解决了马斯卡彭即将过期的惆怅。。配方做了6个如图180ML的杯子。手指饼干方子（来自小山进）：墙裂推荐这个方子。做出来特别脆！空口吃也棒呆！我用了这个方子1/3的...
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![简单易学的草莓酱椰丝小饼美食做法]( "简单易学的草莓酱椰丝小饼美食做法")
- 用料低筋面粉140克黄油110克椰丝适量草莓果酱适量糖粉40克柠檬汁5克鸡蛋液适量草莓酱椰丝小饼的做法先将黄油软化，加入过筛后的糖粉用打蛋器打发，加入柠檬汁，继续搅打至浓稠加入过筛后的低筋面粉，用橡皮刮刀沿不规则方向切拌均匀，成面团状将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏半小...
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![简单易学的中式葱花杂粮蛋饼美食做法]( "简单易学的中式葱花杂粮蛋饼美食做法")
- #中式葱花杂粮蛋饼#外婆的朋友自己在青浦乡下包了块地，自己种的豆子，自己再晒干打磨成粉，前几天分得一袋，拿回家挖了几勺掺在中筋面粉里，和上鸡蛋撒上葱花，薄薄的摊成蛋饼。yo卷着肉松干掉2小张，哈哈。用料杂粮粉一勺中筋面粉3勺鸡蛋1个葱花1小把水适量中式葱花杂粮蛋饼的做法中...
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![巧克力沙瓦琳 Chocolate Savarin的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力沙瓦琳 Chocolate Savarin做法]( "巧克力沙瓦琳 Chocolate Savarin的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力沙瓦琳 Chocolate Savarin做法")
- Savarin法国常温小蛋糕的代表，很巴黎很贵气，蛋糕造型特点是中心部分呈凹陷状，再填入巧克力馅。（孟老师100个小蛋糕）只是从书上看到这样介绍的只言片语，心里很是不安，对于这样的外国传统点心，总会更想知道它背后的故事，越知道的多就越觉得不够，学习的路还是很漫长，充满惊喜。很可爱的...
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![栗子芝士卷的做法和图解 好吃的栗子芝士卷家常做法]( "栗子芝士卷的做法和图解 好吃的栗子芝士卷家常做法")
- 深秋离不开栗子，对栗子的热爱那是深入骨髓的。虽然蒙布朗好看又好吃，但是做栗子泥那是体力活，正常人都要折腾的半死，更何况我这样手腕受伤不太能使力的。今年做过一次，1斤栗子剥了煮了就一个晚上过去了，被王喵喵和我妈还有我自己偷吃的那些忽略不计，出来那点成品，也就够2个小蛋糕...
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![简单易学的炸香蕉（黄金版）美食做法]( "简单易学的炸香蕉（黄金版）美食做法")
- 香蕉，古称甘蕉。其肉质软糯，香甜可口。传说，佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧，因而被誉为“智慧之果”。香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素...
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![鸡蛋豆豆~无油低糖的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋豆豆~无油低糖做法]( "鸡蛋豆豆~无油低糖的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋豆豆~无油低糖做法")
- 本来是想做个小点的蛋黄元方便闺女练习手指结果做的太小被顾虑娃娃吃不安全不过味道好好正因为做的小所以个个都是那么香脆废话不多说上方子无油低糖用料全蛋1只奶粉15克左右我用的婴儿奶粉正好一小袋的量香草糖13克低粉40-50克鸡蛋豆豆~无油低糖的做法全蛋最好室温低粉...
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![跟着感觉走的鲅鱼丸子的做法步骤及图解,美味正宗的跟着感觉走的鲅鱼丸子做法]( "跟着感觉走的鲅鱼丸子的做法步骤及图解,美味正宗的跟着感觉走的鲅鱼丸子做法")
- 青岛的鲅鱼已经下来了，买的是一斤多点的小鲅鱼，粑粑是炒鸡新鲜，女子汉的料理奏是辣么随心所欲，除了必要的步骤外剩下的随意！！摄影师是奶奶！后期么有照片是因为她懒得烦了QAQ所以照的我手很丑也是因为奶奶！！用料鲅鱼700g肥肉+瘦肉2:1加起来大约200g姜随便咯跟着感觉走的鲅鱼丸子的...
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- 用料面粉300克泡打粉1.5茶匙苏打粉0.5茶匙盐0.5茶匙原味酸奶300毫升蛋清2个葡萄干60克蜂蜜2大匙低脂葡萄干蜂蜜面包的做法将蛋清和酸奶放入一个容器，用打蛋器搅拌均匀,并加入蜂蜜和葡萄干继续搅拌均匀面粉，泡打粉，苏打粉和盐放在一起过筛.然后倒入搅拌均匀的蛋清酸奶糊，翻拌...
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![红枣核桃戟的做法和图解 好吃的红枣核桃戟家常做法]( "红枣核桃戟的做法和图解 好吃的红枣核桃戟家常做法")
- 用料低筋面粉150克红枣干40克动物性黄油120蛋液150克（3个）细砂糖100克盐1克核桃仁50克朗姆酒50ml泡打粉1/4小匙香草精1/4小匙红枣核桃戟的做法红枣干去核后切成碎块，倒入朗姆酒浸泡1小时以上备用核桃仁烤箱加热（180度约10分钟）后晾凉掰碎备用水果条模具内壁抹油后贴油纸做好防...
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![甜薯瑞士卷的做法和图解 好吃的甜薯瑞士卷家常做法]( "甜薯瑞士卷的做法和图解 好吃的甜薯瑞士卷家常做法")
- ”用满满的芝麻代替杏仁粉，和着香甜的红薯奶油烘烤出香醇的蛋糕。”——《新鲜食感瑞士卷》。粒粒黑芝麻+红薯绵软的口感，芝麻蛋糕体的质地很特别，组合成的味道是小小的香浓+小清新，与任何一款蛋糕卷都那么不同~\(^0^)/模具：28cm*28cm正方形烤盘一盘烘焙温度和时间：190°C10分...
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- 用料低筋面粉2杯（280克）黄油90克糖15克泡打粉1.5茶匙（7.5克）鸡蛋1只牛奶1/2杯（125毫升）35%奶油4大匙兰巴斯面包的做法过筛的面粉加泡打粉放入大的容器黄油切丁，放入面粉，用双手轻搓，不能使黄油融化，使黄油和面形成像粗玉米粉的样子加糖另取一小碗，放鸡蛋和牛奶，用打蛋器打至乳化即可...
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![简单易学的胖胖的肉包子美食做法]( "简单易学的胖胖的肉包子美食做法")
- 我不喜欢吃外面买的包子，感觉放了好多蓬松剂、增白剂，口感好像棉花那样，非常不喜欢！自己做的放了鸡蛋，虽然表面有点黄，但吃着就健康，很松软，就是这口感才好吃！参考@女侠森森用料中筋面粉500g糖60g盐6g酵母6g牛奶250g（酌情增减）土鸡蛋2个五花肉500g花生油适量盐适量糖适量耗油适量生...
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![简单易学的蛋白花生薄脆美食做法]( "简单易学的蛋白花生薄脆美食做法")
- 极其简单的方子，也是消耗蛋白的快速法用料蛋白2个绵白糖40色拉油50低粉60盐少许花生碎适量蛋白花生薄脆的做法蛋白内加入油、糖、盐搅拌均匀加入过筛低粉，用手动打蛋器搅拌成面糊在不粘烤盘上或垫有油布或硅胶垫烤盘上，将面糊摊成薄薄的一大片均匀撒上花生碎烤箱预热，170度，上...
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![水果奶酪冰棒太单调？加点迷迭香试试的做法步骤及图解,美味正宗的水果奶酪冰棒太单调？加点迷迭香试试做法]( "水果奶酪冰棒太单调？加点迷迭香试试的做法步骤及图解,美味正宗的水果奶酪冰棒太单调？加点迷迭香试试做法")
- 一转眼已经立夏，成都的气温不知不觉中蹭蹭蹭往上窜，顶着太阳回到家，喝杯水，来跟水果奶酪冰棍再适合不过。如果你认为所有的水果奶酪冰棍都是一个味，那你就错了。来试试这款，加了迷迭香调味，不管是做的过程还是吃到嘴里都有意想不到的惊喜。用料（6根）奶油奶酪160g淡奶油45ml希腊酸...
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![花生雪花冰的做法和图解 好吃的花生雪花冰家常做法]( "花生雪花冰的做法和图解 好吃的花生雪花冰家常做法")
- 用料原味炼乳60g牛轧糖350g蛋黄1个水80ml花生雪花冰的做法．将牛轧糖全部剥出，放入汤锅，加入炼乳．加水，小火熬至牛轧糖融化．蛋黄中倒入白砂糖．用电动打蛋器搅打，打至发白的蓬松状态．将冷却后的花生奶糊倒入蛋黄糊．用勺子轻轻搅拌均匀，放入冰箱冷冻室，每隔半小时搅拌一次，冷冻6小时以上...
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![简单易学的六寸青汁戚风美食做法]( "简单易学的六寸青汁戚风美食做法")
- 青汁即大麦若叶，良好的碱性饮品，常喝可以清肠通便，有很好的美容的效果，但很多人会觉得青汁味道不好，所以我尝试把它做成戚风蛋糕，做出来的蛋糕并没有青汁原本那种很重的苦涩味，反而有一种淡淡的抹茶味和海苔味的混合，相信你吃了也会爱上这种味道。用料鸡蛋3个低筋面粉45g青汁粉5g...
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