W抹茶奶酪三明治蛋糕🍰(2022/67)
- 三明治
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用料
蛋糕体:玉米油 | 40克 |
低筋面粉 | 50克 |
抹茶粉 | 10克 |
牛奶🥛 | 60克 |
鸡蛋🥚 | 5个 |
白糖 | 50克 |
柠檬汁 | 适量 |
香草精 | 适量(没有不加) |
夹心:奶油奶酪 | 50克 |
淡奶油 | 120克 |
糖粉 | 20克 |
W抹茶奶酪三明治蛋糕🍰(2022/67)的做法
准备好了食材...
玉米油、低粉、抹茶粉搅合均匀...
加入牛奶搅合均匀...
加入蛋黄搅合均匀...
蛋黄糊制作好了哦!😋
蛋白里加了柠檬汁、香草精,与糖混合放冰箱冷冻10分钟再打...
打发蛋白...
提起蛋抽🈶弯钩即可...
去取一部分与蛋黄糊混合翻拌均匀...
再倒入余下的蛋白中,切拌均匀哦...
好了好了OK
倒入28×28×3的烤盘中,轻震出大气泡...
烤箱预热好,150℃烤30分钟,中下层烤制,出炉晾凉一下待用...✅
一切为二...
一片抹上打发好的奶油夹心二二重合...
分切成三角形🔺
用保鲜膜包起来冰箱冷藏...
立起来看看好🈶食欲...✅
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