出摊吧!酱香饼的酱
- 酱
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在一个博主那里看到的方子
做法简单,容易储存
味道也算是很还原地摊了
做起来!
用料
黄豆酱 | 一勺半 |
郫县豆瓣酱 | 一勺半 |
蕃茄酱 | 一勺半 |
蚝油 | 一勺半 |
辣椒粉 | 一勺 |
五香粉 | 一勺(酌情减少) |
白砂糖 | 一勺半 |
白芝麻 | 一勺半 |
玉米淀粉 | 一勺半 |
水 | 一碗半 |
大蒜 | 瓣 |
出摊吧!酱香饼的酱的做法
所有材料(除大蒜)混合 搅拌均匀
锅中热油 加入蒜末煸香
把混合好的食材倒入锅中
搅拌至粘稠即可
(为了颜色更鲜艳 我放了点红油)能熬出来不到一碗的量
一次吃不完可以分装放入冰箱冷冻涂抹在手抓饼上 真是很有食欲了
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