超好吃#孜然土豆片
- 孜然食谱
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孜然真是个好东西
用料
土豆 | 1个 |
孜然 | 适量 |
胡椒盐 | 适量 |
葱 | 1根 |
油 | 适量 |
超好吃#孜然土豆片的做法
土豆洗干净,切成土豆片,再泡一下水
把土豆片煮熟,然后放到冷水里泡一下
沥干水~
起锅烧油,炸三五分钟就行(看情况而定)
沥干油~
放到平底锅里干炒一下,撒上孜然、胡椒盐和葱段,反复翻炒均匀
千万不要搞焦了,土豆片炸锅再炒,好容易焦的(捂脸表情)
小贴士
切片后清洗一下,可以去掉表面的淀粉
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