💯香辣解馋‼️孜然鸡胸肉
- 孜然食谱
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用料
鸡胸肉 | 1块 |
盐 | 5克 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 10克 |
料酒 | 1勺 |
胡椒粉 | 3克 |
蛋清 | 1个 |
鸡精 | 1勺 |
芝麻 | 适量 |
烧烤料~孜然、五香粉、辣椒粉等 | 20克 |
💯香辣解馋‼️孜然鸡胸肉的做法
鸡胸肉切成小丁
放盐、胡椒粉、鸡精、料酒抓拌均匀
倒入一个蛋清抓拌均匀
放玉米淀粉,继续抓拌均匀
最后放入食用油,不用搅拌,腌制30分钟
鸡肉块在放入锅中之前先搅拌一下,锅中多加一些油,把鸡块倒入锅中,用筷子搅开鸡块
把鸡块煎至金黄,把多余的油倒出
放入辣椒面、孜然、芝麻等烧烤料翻拌均匀
香辣味美!
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