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超级Q弹瘦肉丸的做法食谱

简单易学的超级Q弹瘦肉丸美食做法

  • 超级Q弹瘦肉丸

  • 喜欢瘦肉丸的，一定要试试哦，比买的干净，肉好，有美善品做瘦肉丸太方便了用料猪腰肉500克料酒15克盐20克糖10克冰水（提早放冰箱准备）200克木薯淀粉180克泡打粉5克超级Q弹瘦肉丸的做法把猪腰肉500g切成3cm的块状也可以用里脊肉，里脊肉会劲道点切好的肉放入网锅，网锅放进主锅，加水没过...
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Q弹猪肉丸&Q弹牛肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹猪肉丸&Q弹牛肉丸做法

  • Q弹猪肉丸&Q弹牛肉丸

  • 始于原味，忠于原味。本食谱借鉴了厨友璧无痕的猪肉丸食谱，但根据自己口味略有改动。图片待更新中！用料猪肉肉糜&牛肉肉糜（猪肉去皮夹心肉肥瘦比例：2：8/牛肉坐豚肉）700克/1400克盐15克/30克细砂糖20克/40克白胡椒粉1克/2克佛手牌99%细晶味精5克/10克（介意，可不放）木薯粉5克/10克...
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Q弹鸡肉丸的详细做法大全,简单又营养的Q弹鸡肉丸做法

  • Q弹鸡肉丸

  • Q弹爽脆鸡肉丸，又一减脂利器。厨师机不止可以做面包，还能做鸡肉丸。水煮鸡胸的完美替代，煮上一锅裙带菜鸡肉丸汤，减脂又健康。tips：首先，需要一台绞肉机和一台厨师机，没有厨师机面包机可以替代。想手动搅上劲儿的大兄弟，那你们就想想吧……家里有破壁机最好，因为可以把鸡肉冻得特...
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Q弹牛肉丸的做法和图解 好吃的Q弹牛肉丸家常做法

  • Q弹牛肉丸

  • 本来只是想消耗冷冻室里的牛后腿肉，没想到得到了弹的老高的牛肉丸（减脂期优质蛋白质来源）用料牛肉250克鸡蛋1个料酒3勺盐适量（根据牛肉多少）蒜粉1勺孜然粉1勺Q弹牛肉丸的做法牛肉切条，加一颗灵魂手持搅拌机搅打碎，加入孜然粉蒜粉盐。搅打至细碎且明显感觉肉馅上劲儿。根据自己的...
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简单易学的Q弹之瘦肉丸美食做法

  • Q弹之瘦肉丸

  • 本人是温州人，而这道瘦肉丸是属于温州名小吃。Q弹的瘦肉丸佐之米醋，辣椒，香菜等辅料，十分美味！于本人而言非常之喜爱！喜欢自己动手做一些美食的，可以在家中DIY学着做做！😄以下步骤操作属于个人建议，欢迎参考！！！用料猪肉1155克红薯淀粉410克鸡蛋清4个泡打粉15克左右盐5克左右味精10克...
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超超超级Q弹的鸡胸肉丸子秘密配方的做法步骤及图解,美味正宗的超超超级Q弹的鸡胸肉丸子秘密配方做法

  • 超超超级Q弹的鸡胸肉丸子秘密配方

  • 秘密就是加巴沙鱼柳哦，真的超级Q，尝试过好几次，这次最好吃，一点都吃不出鸡胸肉的味道，完全是鱼肉的味道，成品900克，总热量880千卡，每100克是98千卡用料鸡胸肉380克巴沙鱼柳200克极美滋水煎复合调味料25克左右葱姜水150ML盐10克糖10克料酒10克红薯粉35克超超超级Q弹的鸡胸肉丸子秘...
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健康营养又Q弹的瘦肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的健康营养又Q弹的瘦肉丸做法

  • 健康营养又Q弹的瘦肉丸

  • 自己做的瘦肉丸放了超多瘦肉却看不到肉的存在，生瘦肉丸呈粉色，煮好后是面粉色，汤底不需要额外调料，吃的就是美味和放心！用料猪肉（全瘦）500克水230克玉米淀粉300克鸡精10克盐12克糖10克小苏打4克姜少许健康营养又Q弹的瘦肉丸的做法500g瘦肉切丁，加入少许姜丝，放绞肉机里打成泥。打...
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Q弹小肉丸的详细做法大全,简单又营养的Q弹小肉丸做法

  • Q弹小肉丸

  • 不想吃添加剂丸子，可是手打肉馅炒鸡费事，打到手酸了也出不来那个弹劲，哎，吃货的脑袋总会想出各种办法，突发奇想用面包机搅拌功能来代替手打，效果出奇的好啊，嘻嘻！调到桌子上还会弹起来，吼吼！用料猪肉馅750克鸡蛋2个盐5克花椒大料水15克姜末少许葱末少许胡萝卜半根香菜两根生抽15克Q...
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超级鲜美的Q弹鱼丸的做法步骤及图解,美味正宗的超级鲜美的Q弹鱼丸做法

  • 超级鲜美的Q弹鱼丸

  • 特别鲜美Q弹放到碗里能蹦起来的鱼丸！可以到大超市买冷冻的龙利鱼，一块是半边没化开大约300克，全是肉没有刺简直太棒用料龙利鱼300g左右料酒少许黑胡椒少许鸡蛋1个白糖少许盐2克葱花少许玉米淀粉3汤匙超级鲜美的Q弹鱼丸的做法龙利鱼化开洗净切小块，所有材料除了鸡蛋里的蛋黄、...
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Q弹瘦肉丸的做法和图解 好吃的Q弹瘦肉丸家常做法

  • Q弹瘦肉丸

  • 喜欢福鼎肉片，自己动手健康更美味！用料猪肉500克胡椒粉少量淀粉300克盐10克鸡精10克小苏打3克水180克糖10克生姜适量Q弹瘦肉丸的做法后腿肉选精肉去筋去肥切成块懒得用料理机，直接剁，加入生姜一起剁😄去了筋和肥肉后的猪肉其实很好剁哦剁好了是不是很可爱🤭剁好的肉放入大盆，...
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自制虾丸（超级鲜嫩Q弹）的做法步骤及图解,美味正宗的自制虾丸（超级鲜嫩Q弹）做法

  • 自制虾丸（超级鲜嫩Q弹）

  • 用料虾仁或新鲜虾肉300克葱白10克蛋清40克盐8克鸡精3克小麦淀粉（澄粉）20--50克自制虾丸（超级鲜嫩Q弹）的做法虾肉去除虾线。虾肉，蛋清，葱白，鸡精，盐，全部放入绞肉机，搅拌成肉泥搅拌肉泥，放入一个盆里，加入淀粉，分成三次加入，搅拌均匀顺时针搅拌，这样做出的丸子有弹性锅里放入冷水，用大火煮...
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超级Q弹牛肉丸（厨师机）的做法步骤及图解,美味正宗的超级Q弹牛肉丸（厨师机）做法

  • 超级Q弹牛肉丸（厨师机）

  • 自己记录一下用料，根据小小沙粒（抒情）减量制作。外面的潮汕牛肉丸，成分都不是纯牛肉，实在不敢买。第一次买的牛腿肉，比较瘦，回家用厨师机绞成肉糜，再开始制作。第二次买的牛腩肉，肥些，在店里就绞好肉糜，回家省力些。用料牛肉糜700克盐3克糖8克生抽20克土豆淀粉30克白胡椒粉适量，随意...
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Q弹温州瘦肉丸（零基础）的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹温州瘦肉丸（零基础）做法

  • Q弹温州瘦肉丸（零基础）

  • 和姐妹们👭逛街总喜欢吃些小吃，瘦肉丸就是其一，QQ弹弹的，好有嚼劲！今天突发奇想做了，虽然没有留下制作过程视频和图片，但是只要大家按照这个配方和步骤百分之九十九点九可以成功哟！用料水122克盐3克瘦肉190克白糖4克鸡精7克泡打粉4克食用小苏打1克番薯粉130克黄酒3克Q弹温州瘦肉...
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超级Q弹的猪肉虾丸的做法步骤及图解,美味正宗的超级Q弹的猪肉虾丸做法

  • 超级Q弹的猪肉虾丸

  • 本来想做鲜虾云吞的，忘了买云吞皮，索性改做了这个丸子，超级无敌Q弹，肉的筋道虾的鲜美，完美组合啊、啊、啊……哦对了，这是给宝宝做的，比较清淡，大人吃的话可以多加些调料，比如五香粉啊味精啊什么的，按自己口味随意加用料猪肉220g竹节虾8只（拍照6只、后加了2只）鸡蛋一个生抽适量香油数...
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小美超级Q弹的牛肉丸好吃的烹饪方法 小美超级Q弹的牛肉丸的地道做法和步骤

  • 小美超级Q弹的牛肉丸

  • 经常做猪肉丸，想让孩子们吃吃牛肉丸，在做了几次后终于成功了。用料牛里脊500克腌制牛肉调料：盐1茶匙小苏打1/2茶匙冰水100g牛肉丸调料：猪肥肉60克冰水50克虾皮味精2茶匙猪油30克葱油30克麻油10克豆粉（红薯粉）50克糖粉1汤匙小美超级Q弹的牛肉丸的做法切成3厘米左右的小块用小美3...
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Q弹肉丸的做法和图解 好吃的Q弹肉丸家常做法

  • Q弹肉丸

  • 来源抖音火山的yin335566.记录为了更好的做，侵删用料猪后腿肉/最好瘦肉1斤Q弹肉丸的做法肉切片或小块。小葱和姜拍碎，加少许料酒，100g清水，把葱姜抓碎混成葱姜料酒水，把葱姜水过滤出来。切好的碎肉放进料理机，加50克冰块，姜葱料酒水，打成细腻肉泥。加12克盐，少许胡椒粉，鸡精，2克小苏...
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Q弹猪肉丸的做法和图解 好吃的Q弹猪肉丸家常做法

  • Q弹猪肉丸

  • 做过许多配方的猪肉丸，也在下厨房上了几次课！博采众长吧，做了这款猪肉丸！自己觉的还不错，记录下来，下次方便做用料猪肉500克水40克盐13克糖5克鸡精4克陈酒30克土豆淀粉50克胡椒粉2克食用油15克蚝油1勺小苏打2克Q弹猪肉丸的做法猪肉洗净。我比较懒，是直接在卖肉的地方绞的肉，但做...
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超弹鸡肉丸～比鱼肉丸更Q弹的做法步骤及图解,美味正宗的超弹鸡肉丸～比鱼肉丸更Q弹做法

  • 超弹鸡肉丸～比鱼肉丸更Q弹

  • 之前做过一次鸡肉丸，难吃的下不去口，太柴了。这次偶然得到这个方子，做了一次后简直打开了新世界的大门，太好吃了，Q弹软嫩。这次把做法发出来。上次做的是纯肉的，这次加了黑木耳，个人觉得还是纯肉更好吃，口感更纯粹。一次性做好，冷冻起来，随用随取用料所有食材见菜谱超弹鸡肉丸～比鱼...
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超级好吃的Q弹牛肉丸子的做法步骤及图解,美味正宗的超级好吃的Q弹牛肉丸子做法

  • 超级好吃的Q弹牛肉丸子

  • 加工肉肉完全不敢吃～外面肉丸子基本没得撒子肉～用小美轻松做出好吃的牛肉丸子😄用料牛里脊肉500克腌制牛肉调料：盐1茶匙小苏打1/2茶匙枧水1/4茶匙碎冰100克牛肉丸子调料：枧水1/4茶匙猪肥肉（切非常小）60克碎冰或者冰水50克虾皮味精2茶匙猪油30克葱油30克麻油10克豆粉50克糖粉1汤...
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超Q瘦肉丸的做法和图解 好吃的超Q瘦肉丸家常做法

  • 超Q瘦肉丸

  • 用料鸡胸肉500克木薯粉250克生姜1小块泡打粉5克食用碱5克盐2克鸡精2克水250克左右盐(以下是汤的调料)2克鸡精2克生抽1勺醋1勺生菜二三片虾皮1把葱花一丢丢胡椒粉1小勺超Q瘦肉丸的做法鸡胸肉切块或片，放入粉碎机中绞成泥，生姜也绞成粉末，绞好倒入一个大容器中250克的水和木薯...
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Q弹鸡肉丸的做法和图解 好吃的Q弹鸡肉丸家常做法

  • Q弹鸡肉丸

  • 鸡胸肉丸也有春天✌️✌️根据自己口味放调料即可，主要分享方法减肥的朋友们如果吃腻了水煮鸡胸肉和煎鸡胸肉可以试试这个😊好吃不胖麻冻的状态就是肉没有冻硬，能切的动的状态就是麻冻😊能明白吧⚠️在做之前请仔细的看看需要注意的问题，已经做了很多次，都很成功，作业中有做的很成功...
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简单易学的Q弹的瘦肉丸美食做法

  • Q弹的瘦肉丸

  • 经过牛肉丸的试验，换了种红薯淀粉，终于达到了我要的最佳配比，瘦肉丸很Q弹，春节放假可以去菜市场摆摊儿啦[偷笑][偷笑]！好记性不如烂笔头，记下来方便自己下次照着做！用料瘦猪肉220克白胡椒粉适量红薯淀粉70克盐1勺，大约2克泡打粉2克凉白开95克生姜5片Q弹的瘦肉丸的做法瘦猪肉切成...
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Q弹瘦肉丸『家庭版』来啦！的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹瘦肉丸『家庭版』来啦！做法

  • Q弹瘦肉丸『家庭版』来啦！

  • 用料精瘦肉500克地瓜粉260g葱姜水250g盐15g小苏打5克糖5克紫菜香菜芹菜虾皮适量Q弹瘦肉丸『家庭版』来啦！的做法将全部的肉肉用料理机搅碎『木有料理机可以手剁』ᥬ🌝᭄将盐·糖·小苏打加入肉肉里接着葱姜水『葱姜切段放入冷水中用水捏几下泡个10分钟』分几次放入肉肉里...
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Q弹果冻超级超级QQ弹的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹果冻超级超级QQ弹做法

  • Q弹果冻超级超级QQ弹

  • 用料白凉粉30克白砂糖30克清水150克火龙果（可加自己喜欢的水果1个模具1个Q弹果冻超级超级QQ弹的做法拿好工具往锅里加入适量清水把锅烧开，并且加入30克白凉粉30克白砂糖（如上）（如上）把做好的果冻放进冰箱冷冻（一格），冷冻5～15分钟温馨提示：冻得越久口感越好哦！15分钟后，取出果冻倒入碗...
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自制瘦肉丸(Q弹肉丸)的做法步骤及图解,美味正宗的自制瘦肉丸(Q弹肉丸)做法

  • 自制瘦肉丸(Q弹肉丸)

  • 本来不太喜欢吃瘦肉丸的，但是在朋友的带领下，慢慢喜欢吃了，但是现在外卖的瘦肉丸感觉没有以前的好吃了，不够q弹，最后决定自个做做看瘦肉丸(๑>؂<๑）想要做成肉丸的话，就用勺子舀成丸子哦家里没有绞肉器，有绞肉机的话应该半个钟头就可以完成用料猪肉400克木薯淀粉（家里有好多木薯...
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