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偏口鱼欣小厨的做法食谱

〈晒咸鱼〉，偏口鱼。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈晒咸鱼〉，偏口鱼。欣小厨 😉做法

  • 〈晒咸鱼〉，偏口鱼。欣小厨 😉

  • 菜谱还没弄好，草稿保存不上，先发布保存。用料偏口鱼适量盐适量〈晒咸鱼〉，偏口鱼。欣小厨😉的做法偏口鱼，去内脏，洗净。找一个大盆。把鱼铺一层。撒一层盐。（继续重复铺鱼，撒盐）这个鱼身薄，腌制2-3小时就可以晾到通风处。天黑了，收鱼。晾个一天到一天半就差不多了。这个自己看一下...
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炸偏口鱼的做法和图解 好吃的炸偏口鱼家常做法

  • 炸偏口鱼

  • 用料鱼2条姜3片欣和臻味料酒适量勺欣和轻盐8克原浆酱油适量勺葱1根炸偏口鱼的做法花刀，加葱姜加酱油，料酒腌制20分钟热锅炸一面6分钟左右，另一面5分钟左右好啦...
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〈炸偏口鱼〉，我就喜欢小偏口用来炸。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈炸偏口鱼〉，我就喜欢小偏口用来炸。欣小厨 😉做法

  • 〈炸偏口鱼〉，我就喜欢小偏口用来炸。欣小厨 😉

  • 用料偏口鱼1斤料酒半勺酱油1.5勺十三香半勺盐适量鸡精适量姜4片葱半根鸡蛋1个面粉适量〈炸偏口鱼〉，我就喜欢小偏口用来炸。欣小厨😉的做法偏口鱼，洗净，去内脏，加酱油，料酒，十三香，盐，鸡精，葱，姜。打入鸡蛋。加入面粉，抓匀，腌制10分钟以上。锅热油，下锅炸。ok...
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酥炸偏口鱼的做法和图解 好吃的酥炸偏口鱼家常做法

  • 酥炸偏口鱼

  • 偏口鱼又叫比目鱼，肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质，而且刺小而少，特适合老人孩子食用，每次给老妈吃都把鱼刺小心剔除，像小时候她照顾自己一样，搭配稀粥妈妈超喜欢！用料小偏口鱼6条黑胡椒粉1勺料酒1勺盐1勺姜丝少许面粉30克玉米淀粉30克酥炸偏口鱼的做法偏口鱼去头和内脏清洗干...
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〈鱼香土豆片〉，酸甜口。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈鱼香土豆片〉，酸甜口。欣小厨 😉做法

  • 〈鱼香土豆片〉，酸甜口。欣小厨 😉

  • 用料土豆2个郫县豆瓣酱大半勺生抽大半勺糖1勺香醋1勺蚝油半勺葱0.2根姜1片蒜2瓣〈鱼香土豆片〉，酸甜口。欣小厨😉的做法土豆去皮，切片。泡水里去淀粉。葱姜蒜，切好。锅油烧8成熟，下土豆片，炸软。生抽，香醋，蚝油，水，白糖。调汁。葱姜蒜爆锅，加入郫县豆瓣酱。加入炸好的土豆片翻炒。...
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剁椒偏口鱼的做法和图解 好吃的剁椒偏口鱼家常做法

  • 剁椒偏口鱼

  • 用料偏口鱼1条蒜蓉剁椒酱葱黄酒盐蒸鱼豉油白胡椒粉剁椒偏口鱼的做法鱼处理干净洗净后，擦去水分。在鱼身上下抹上少许盐和胡椒粉，淋上黄酒。把剁椒酱均匀地盖在鱼身上。我用的是自制的蒜蓉剁椒酱。也可以用超市卖的剁椒酱。入蒸锅大火蒸8分钟。之所以用双层蒸锅蒸，是因为鱼太...
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炸偏口鱼的详细做法大全,简单又营养的炸偏口鱼做法

  • 炸偏口鱼

  • 给妈妈做的炸鱼，挑选合适的偏口鱼用料鱼随意条盐随意克料酒随意勺炸偏口鱼的做法鱼洗干净，盐，料酒，随意，腌制10分钟左右即可锅里放入盖过鱼的油即可，不需要太多，油温差不多的时候下鱼，炸至两面金黄即可，如果火候不够，可以反复炸2/3次，火候可以一次即可小贴士特别简单好做，大人孩子都...
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香酥偏口鱼的做法和图解 好吃的香酥偏口鱼家常做法

  • 香酥偏口鱼

  • 用料偏口鱼7条料酒一勺盐一小勺生抽一勺葱，姜适量面粉，淀粉共一小盘香酥偏口鱼的做法腌制鱼忘了拍照，用葱姜，料酒，生抽，盐把鱼腌制二十分钟，拍点干粉再下锅炸炸完后的成品😃，香酥偏口鱼...
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清蒸偏口鱼（比目鱼） <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸偏口鱼（比目鱼） <302小厨房>做法

  • 清蒸偏口鱼（比目鱼） <302小厨房>

  • 偏口鱼也叫比目鱼，属于鲽鱼的一种，由于生活在浅海的海床上。身体扁平，表面有极细密的鳞片，双眼同在身体朝上的一侧，身体的朝下一侧为白色，是温带海域重要的经济鱼类。偏口鱼的外形和多宝鱼比较相近，但价格会高1/4，所以要注意甄别。有一个小窍门，如何判断你买的鱼或者在外面餐馆吃...
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炸小偏口鱼的做法和图解 好吃的炸小偏口鱼家常做法

  • 炸小偏口鱼

  • 全家人都喜欢吃炸小偏口鱼，只有中间一根大的鱼骨不能吃，其它地方炸酥脆了都是可以吃的，特别香！用料偏口鱼若干面粉适量淀粉适量盐适量十三香适量食用油适量炸小偏口鱼的做法这是从家里冰箱里经过冷冻的小偏口鱼，市场里有卖新鲜的就更好了。鱼很小，最大的也没有手掌大。把头摘下...
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〈炝锅鱼〉，欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈炝锅鱼〉，欣小厨 😉做法

  • 〈炝锅鱼〉，欣小厨 😉

  • 用料大黄花鱼1条麻椒一把泡椒10个干辣椒一把豆瓣酱1.5勺蒜5瓣姜4块葱3根香菜1根料酒1勺蒸鱼豉油1勺盐适量糖小半勺醋半勺淀粉适量白胡椒粉适量〈炝锅鱼〉，欣小厨😉的做法葱切葱花一部分，葱段一部分。姜切丝，蒜切片，香菜切段。黄花鱼收拾干净，去鳞去内脏，身上片几刀，然后料酒，白胡...
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干烧偏口鱼的做法和图解 好吃的干烧偏口鱼家常做法

  • 干烧偏口鱼

  • 用料偏口鱼2条干辣椒3颗小葱1棵姜4片花椒白糖生抽老抽适量干烧偏口鱼的做法偏口鱼去鳞，洗净，处理干净两面分别划刀口，以便入味油温高时，炸熟，至有点干脆干辣椒切段，葱切葱花，姜切丝。锅内留少许油，加入花椒爆香，留花椒油，将花椒挑出。放入干辣椒、葱花、姜丝爆香加入生抽、老抽，大火...
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〈鱿鱼炒饭〉，突然想吃这口。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈鱿鱼炒饭〉，突然想吃这口。欣小厨 😉做法

  • 〈鱿鱼炒饭〉，突然想吃这口。欣小厨 😉

  • 用料鱿鱼1只圆葱1/3个鸡蛋3个葱半根辣椒3个盐水肠3片剩米饭半锅鸡精适量海鲜酱油2勺蚝油1勺白胡椒粉1勺料酒小半勺生抽大半勺〈鱿鱼炒饭〉，突然想吃这口。欣小厨😉的做法圆葱，切碎。盐水肠，切碎。辣椒，切碎。鱿鱼，洗净，（我给扒皮了），热水焯一下。切条。鸡蛋打入凉米饭里，拌匀。葱，切...
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香煎偏口鱼的做法和图解 好吃的香煎偏口鱼家常做法

  • 香煎偏口鱼

  • 用料鱼2条料酒10勺姜3片盐5克糖2克酱油5勺葱姜蒜适量鸡蛋2个香煎偏口鱼的做法偏口鱼洗干净去鳞去内脏切花刀放入黄酒葱姜蒜盐糖酱油腌制半小时裹上鸡蛋液直接入锅热油不要太多葱姜蒜可以一起放入小火慢煎两面金黄即可煎的时候再两面撒点盐...
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酱烧偏口鱼的做法和图解 好吃的酱烧偏口鱼家常做法

  • 酱烧偏口鱼

  • 虽然鲽形目的鱼基本上都是鱼嘴偏向一边的，但是我们在市面上所说的偏口鱼大多是专指学名为牙鲆的这种鱼。这种鱼常见于我国的入海口和近海海域，因为肉质鲜嫩细腻而广受人们喜爱，目前已经形成了颇具规模的养殖产业链。适合偏口鱼的做法很多，今天我们就用偏口鱼搭配豆瓣酱做一道...
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糖醋偏口鱼的做法和图解 好吃的糖醋偏口鱼家常做法

  • 糖醋偏口鱼

  • 用料粉面子3/4碗黄瓜（豌豆）半胡萝卜半偏口鱼一条酱油2大勺糖半勺醋精一铲粉面子一铲油很多水少许糖醋偏口鱼的做法鱼剪开刮皮，菜刀十字切口粉面子前一晚泡好，佐料切丁。热油，下鱼炸至金黄发硬，捞出按用料调汁...
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晒偏口鱼的做法和图解 好吃的晒偏口鱼家常做法

  • 晒偏口鱼

  • 偏口鱼，即比目鱼，高眼鲽，是硬骨鱼纲鲽形目鱼类的总称，包括鰜科、鲆科、鲽科、鳎科、舌鳎科鱼类。偏口鱼身体扁平，成长中两眼逐渐移到头部的一侧，平卧在海底。现在正是偏口鱼大量上市的季节，买一些回来晾晒后油炸或者烧烤是青岛部分市民的最爱。用料鱼10斤晒偏口鱼的做法洗净掏剪...
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煎偏口鱼的做法和图解 好吃的煎偏口鱼家常做法

  • 煎偏口鱼

  • 每次做鱼都会碎，终于总结出了经验用料偏口鱼3条面粉少量盐少量花椒粉少量料酒一匙煎偏口鱼的做法偏口鱼去头，从侧面剪开去掉内脏洗净，在背部划两口，便于进味，洒上盐和花椒粉、料酒去腥，阉一会用厨房用纸吸掉水份，拍上干面粉，锅里少量油，烧热后下鱼，翻两面煎小贴士煎鱼特别容易粘锅，...
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偏口鱼蒸蛋的做法和图解 好吃的偏口鱼蒸蛋家常做法

  • 偏口鱼蒸蛋

  • Scholle这周麦德龙特价买了两条，保证新鲜，今晚母亲节都做掉了，哈哈！蒸蛋特别好吃。用料鸡蛋3个鱼1条清水400克盐1茶匙米霖少许糖少许偏口鱼蒸蛋的做法清洗干净的偏口鱼下锅煎金黄后翻身再接着中小火煎至金黄，捞起待用3个鸡蛋打撒＋400克清水(高汤)搅拌均匀取一筛网过滤蛋液倒入...
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炖偏口鱼的做法和图解 好吃的炖偏口鱼家常做法

  • 炖偏口鱼

  • 用料偏口鱼2条青花椒20粒红辣椒1个葱姜蒜适量八角2个料酒适量勺豆瓣酱1勺炖偏口鱼的做法花刀处理鱼配料如图热锅多放油，加葱姜蒜辣椒豆瓣酱，翻炒。加鱼煎一会，然后加水和料酒没过鱼炖15分钟好啦~小贴士这个青花椒麻麻的感觉，味道很好...
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清蒸偏口鱼的做法和图解 好吃的清蒸偏口鱼家常做法

  • 清蒸偏口鱼

  • 用料鱼条料酒勺姜片葱根蒸鱼豉油勺葱丝克盐克白糖克清蒸偏口鱼的做法刮麟，去内脏，把鱼收拾干净鱼身两边擦少许盐，料酒，肚子或者身上放葱段，姜片，蒜片，等待入味。开锅后，放入锅里蒸6-8分钟，关火焖3分钟。鱼拿出来，把鱼身上葱姜蒜都拿掉，重新换上新的姜片。鱼身上浇蒸鱼豉油。炒锅烧热...
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酱焖偏口鱼的做法和图解 好吃的酱焖偏口鱼家常做法

  • 酱焖偏口鱼

  • 好吃又下饭的酱焖鱼。用料偏口鱼1条油30克葱10克料酒5克姜10克白糖10克香醋5克水30克香菜点缀用豆瓣酱15-20克蒜瓣3个酱焖偏口鱼的做法鱼腌制调料：料酒10克葱段10克腌10分钟以上1.主锅放入油葱段姜片蒜片3分钟温度V反转小勺爆香。2.）放入大酱，取下量杯盖2分钟温度V速度反转...
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茄汁偏口鱼的做法和图解 好吃的茄汁偏口鱼家常做法

  • 茄汁偏口鱼

  • 用料偏口鱼一条500克左右西红柿1个生抽1勺盐1勺糖10克蒜半头葱一段姜一小块料酒一勺花椒粒15粒八角1个茄汁偏口鱼的做法去鳞洗干净切块，加葱姜料酒盐淹10分钟西红柿切块准备好配料油烧热，煎鱼，煎好后把鱼扒到锅边，下葱姜蒜花椒粒白糖爆香加入西红柿八角加一碗清水，炖10-15分钟...
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家焖偏口鱼的做法和图解 好吃的家焖偏口鱼家常做法

  • 家焖偏口鱼

  • 用了六月鲜8克轻盐盐原汁酱油，做的鱼味道鲜美，肉质鲜嫩用料鱼3条姜3片葱半根八角1个蒜1瓣花椒10粒六月鲜8克轻盐原汁酱油1勺料酒勺1盐3克白糖2克香菜1根家焖偏口鱼的做法三条鱼500克，洗净摆盘葱姜蒜切成片碗中倒入酱油，醋料酒调汁备用锅中倒入适量的油烧热放入花椒，八角放入葱...
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〈炸小偏口鱼〉，就喜欢吃小的，入味。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈炸小偏口鱼〉，就喜欢吃小的，入味。欣小厨 😉做法

  • 〈炸小偏口鱼〉，就喜欢吃小的，入味。欣小厨 😉

  • 用料偏口鱼1斤盐适量葱0.2根姜3片酱油2勺味精适量十三香小半勺蛋清1个面粉适量淀粉适量〈炸小偏口鱼〉，就喜欢吃小的，入味。欣小厨😉的做法鱼，洗净，去内脏，放姜，葱。腌5分钟。放入，盐，鸡精，十三香，酱油腌制10分钟。放入面粉，淀粉，蛋清。抓匀。锅热油，下鱼炸酥酥的。...
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