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黄油蛋糕卷的做法食谱

黄油蛋糕卷的做法和图解 好吃的黄油蛋糕卷家常做法

  • 黄油蛋糕卷

  • 蛋香超级浓郁可以说是我最喜欢的蛋糕卷啦空口吃一个是在婶子微博看到的配方量28×28方盘用料蛋黄5个蛋白4个砂糖60g蛋白30g蛋黄低粉40g黄油40g黄油蛋糕卷的做法黄油隔水融化冬天坐水保温低粉过筛蛋黄➕30g砂糖打发到体积膨大提起画8字不消息蛋白分三次➕60g砂糖打发到湿...
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黄油鸡蛋卷的做法和图解 好吃的黄油鸡蛋卷家常做法

  • 黄油鸡蛋卷

  • 用料盐适量鸡蛋一个黄油一薄片胡椒粉适量黄油鸡蛋卷的做法打一个鸡蛋搅拌平底煎锅融化黄油，我用的淡盐黄油，所以没放盐，同时自己口味又轻。黄油全部融化后，鸡蛋均匀倒入锅底，像烙煎饼一样，轻轻晃动锅子让蛋液均匀。成型以后用筷子折成三层，上面撒胡椒粉。...
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减油无蛋黄肉松海苔蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的减油无蛋黄肉松海苔蛋糕卷做法

  • 减油无蛋黄肉松海苔蛋糕卷

  • 昨天做了黄金糕。剩下4个蛋清。今天做个咸口蛋糕卷吧。只是自己记录方子哈哈哈，并不教什么细节步骤嗷。如果有更好的方子可以告诉我。我家只有正方形8寸盘。其实四个鸡蛋的量用28*28是可以的。没有油布只有窝的乱七八糟的油纸啊哈哈哈。用料蛋清4个牛奶70克低筋面粉50克玉...
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黄油蛋卷的做法和图解 好吃的黄油蛋卷家常做法

  • 黄油蛋卷

  • 香、酥、脆，我们家的招牌美食！yummy!早餐，零食，美味健康无添加，老少皆宜！一开始使用的是明火铁板，最近升级为电的双面蛋卷机，超赞！做蛋卷就是比较费时哈哈哈用料草鸡蛋1个(大)低筋面粉50克黄油20克细砂糖35克牛奶50克黑芝麻5克黄油蛋卷的做法黄油融化加细砂糖拌匀加鸡蛋，一个一个加...
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蓝莓酱草莓酱黄油蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的蓝莓酱草莓酱黄油蛋糕卷做法

  • 蓝莓酱草莓酱黄油蛋糕卷

  • 这是按照下厨房里我收藏的天然气小姐-Ariel的菜谱“香葱肉丝肥蛋糕卷”来做的，使用的是烫面法，用量我按自家烤盘只配了三分二的量做的。用料蛋黄4个约70克蛋白4个约117克黄油33克低粉43克牛奶43克盐小量塘43克白醋几滴蓝莓果酱，草莓果酱适量蓝莓酱草莓酱黄油蛋糕卷的做法黄...
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戚风蛋糕 奶油黄桃蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕 奶油黄桃蛋糕卷做法

  • 戚风蛋糕 奶油黄桃蛋糕卷

  • 黄桃蛋糕卷也是用这个配方用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克低筋面粉75克砂糖75克香草精2滴可不放戚风蛋糕奶油黄桃蛋糕卷的做法牛奶45-50克玉米油45-50克加入75克低筋面粉搅拌5个蛋黄搅拌至完全混合无小块儿面粉团儿5个蛋黄与面粉油牛奶搅拌均匀5个蛋白加入75克砂糖后用电...
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舒芙蕾黄桃奶油蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的舒芙蕾黄桃奶油蛋糕卷做法

  • 舒芙蕾黄桃奶油蛋糕卷

  • #寻找记忆中的味道#来自小山进的奶油蛋糕卷，修改自CANDEY姐的舒芙蕾蛋糕，果然非同凡响，很值得一试，就是我第一次做蛋糕卷，奶油卷的少，刀工还很悲催，但依然阻挡不了我爱吃的心。用料蛋黄44克香草精1克糖36克低筋面粉80克蛋白174克糖76克黄油18克牛奶42克淡奶油70克糖10克自制黄桃...
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生酮咸黄奶油虎皮蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的生酮咸黄奶油虎皮蛋糕卷做法

  • 生酮咸黄奶油虎皮蛋糕卷

  • 不浪费一颗蛋白的虎皮夹馅是咸黄奶油我觉得非常好吃因为是代糖虎皮部分没有白砂糖那么褶皱。但是不妨碍它口感依旧很棒。我也是第一次边琢磨一边做卷的有点丑。配方没问题。大家加油。太多优秀的同学交的作业超越方主本人。一个卷切10块大概三大营养比例为脂肪35.5克碳水...
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长颈鹿纹蛋糕卷（无奶油、黄油）的做法步骤及图解,美味正宗的长颈鹿纹蛋糕卷（无奶油、黄油）做法

  • 长颈鹿纹蛋糕卷（无奶油、黄油）

  • 没有奶油也可以吃到的蛋糕卷，低脂美腻用料【卡仕达酱】蛋黄3个牛奶200g糖25g低粉7g玉米淀粉8g【蛋糕卷】可可粉15g温/热水30g蛋黄4个糖（蛋黄）15g玉米油40g水40g低粉60g蛋白5个（卡仕达剩下的可以做）糖（蛋白）40g长颈鹿纹蛋糕卷（无奶油、黄油）的做法卡仕达酱：①蛋黄+糖搅和均匀，②筛入...
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有盐黄油巧克力蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的有盐黄油巧克力蛋糕卷做法

  • 有盐黄油巧克力蛋糕卷

  • 为了消耗家里的有盐黄油，用做法式奶油霜方子，用有盐黄油做的馅，成品很香，有口感，吃不出太咸，比奶油馅的香韧，家里人都说好只。28.28金盘蛋糕皮.一块220几克有盐做的心。具体方子自己找一下，法式奶油霜^_^^_^用料有盐黄油227克有盐黄油巧克力蛋糕卷的做法做好巧克力卷皮，4蛋的抹好，...
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黄豆粉焦糖奶油蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的黄豆粉焦糖奶油蛋糕卷做法

  • 黄豆粉焦糖奶油蛋糕卷

  • 这款应该是复刻日本吉祥庵的一款蛋糕卷配图非自手作品而这款蛋糕恰恰是内陷吸引到我了但是整理了一下方子真的感觉步骤好多！！吃起来没有一般蛋糕卷那么腻喔。一般的天使蛋糕体味道都不好所以我这里加了奶油奶酪让蛋糕体的味道丰富了一些另外说明此菜谱不保证成功率基本自用...
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手绘黄桃奶油蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的手绘黄桃奶油蛋糕卷做法

  • 手绘黄桃奶油蛋糕卷

  • 重磅嘉宾驾到！“我是超级蛋糕师”冠军黄湘粤老师来给大家上课啦！这次为大家献上的是手绘蛋糕卷，老师用的是上乘的食材，加上熟练的技巧，耗时2小时，绝对价值三位数呢~用料蛋糕鸡蛋4个玉米油32g牛奶或水40~48g低粉68g砂糖48g柠檬汁1ts抹茶粉少量红曲粉少量馅料奶油芝士110g淡奶油1...
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芒果黄桃奶油蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的芒果黄桃奶油蛋糕卷做法

  • 芒果黄桃奶油蛋糕卷

  • 这是一款充满阳光与能量的蛋糕卷，简单易做。细腻的戚风蛋糕搭配冰淇淋口感的淡奶油，连不爱吃奶油的麻麻都忍不住夸赞比外面蛋糕店买的好吃。用心做出来的食物吃起来都会很不一样，快来试试吧！以下材料可烤三能金盘28*28一盘用料低筋面粉60g鸡蛋3~4个（总重约185~200）牛奶45g（没有...
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草莓瑞士卷，蛋糕卷（黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓瑞士卷，蛋糕卷（黄油版）做法

  • 草莓瑞士卷，蛋糕卷（黄油版）

  • 觉得这个蛋糕体非常好吃，虽然我是蛋糕小残手，还是决定要分享上来，配方来自稻田多佳子，三能金盘大小用料低筋面粉45g无盐黄油20g细砂糖50g（蛋黄糊和蛋白霜各半）蛋黄4个蛋白3个（不要多加，口感不一样的）牛奶1大匙草莓瑞士卷，蛋糕卷（黄油版）的做法烤箱180度预热。钢盆内放入蛋黄后以打蛋...
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只烤蛋黄呦!奶油红豆蛋黄蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的只烤蛋黄呦!奶油红豆蛋黄蛋糕卷做法
黄油蛋卷儿的做法和图解 好吃的黄油蛋卷儿家常做法

  • 黄油蛋卷儿

  • 以前做过玉米油版的蛋卷儿，今儿试试黄油版的，做的过程中厨房溢满了黄油奶香味儿，出炉的蛋卷儿放凉后酥得掉渣子。因为放了些全脂含糖奶粉，糖就适量放一些。用料无盐黄油100g鸡蛋160g牛奶30g低筋面粉120g奶粉30g白砂糖25g盐1g黄油蛋卷儿的做法准备好食材用到的工具软化黄油黄...
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蛋糕卷奶油卷不开裂的蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷奶油卷不开裂的蛋糕卷做法

  • 蛋糕卷奶油卷不开裂的蛋糕卷

  • 用料玉米油40克水40克克低筋面粉50克蛋黄5个蛋白5个糖40克盐1克柠檬汁5克玉米淀粉10克蛋糕卷奶油卷不开裂的蛋糕卷的做法油加水混合搅拌乳化乳化油水混合均匀不分彼此筛粉低粉过筛加入画直线混合均匀不要过度混合加入蛋黄准备混合手法同混合面粉混合好的蛋黄糊放置待用无...
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奶黄蛋糕卷的做法和图解 好吃的奶黄蛋糕卷家常做法

  • 奶黄蛋糕卷

  • 用料鸡蛋4个低筋面粉60克牛奶65克玉米油45克细砂糖45克奶黄馅适量咸蛋黄适量奶黄蛋糕卷的做法123456789...
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蛋糕奶油卷的做法和图解 好吃的蛋糕奶油卷家常做法

  • 蛋糕奶油卷

  • 用料低筋面粉65克牛奶50克细砂糖50克蛋白30克蛋黄鸡蛋4个玉米油50克奶油100克蛋糕奶油卷的做法蛋清蛋黄分开打发蛋白分3次加入白糖打发成这种状态放冰箱冷藏备用。蛋黄里加入30克白糖.50克奶.50克玉米油搅匀。加入面粉成这种状态不要太稀或太稠！根据面粉干湿度慢慢加入！加...
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港式黄油蛋卷的详细做法大全,简单又营养的港式黄油蛋卷做法

  • 港式黄油蛋卷

  • 拥有这个香酥薄脆的蛋卷配方，再也看不上外面买的蛋卷了😂[港式牛油蛋卷]可制作20--22个100g无盐黄油(软化)35g糖20g炼乳120g鸡蛋液(室温)42g低筋面粉一点盐配料:熟黑芝麻，芝士粉，日式青海苔粉1)在一个大碗里加入软化的黄油，糖，炼乳用蛋抽搅拌至顺滑蓬松，黄油颜色变浅。2)加入一...
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乐葵蛋糕卷模具—奶油黄桃蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的乐葵蛋糕卷模具—奶油黄桃蛋糕卷做法

  • 乐葵蛋糕卷模具—奶油黄桃蛋糕卷

  • 看中了乐葵儿蛋糕卷模具，败回来打算开开光。蛋糕卷方子来自乐葵公众号，不开裂，非常好。用料蛋糕卷蛋清4个蛋白4个糖60克低筋面粉40克奶油黄桃陷奶油适量黄桃1罐乐葵蛋糕卷模具—奶油黄桃蛋糕卷的做法预热烤箱180，蛋黄打发至浓稠发白，打蛋头拉起可以画出8字后消失。蛋白分三次...
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黄油版蛋卷的做法和图解 好吃的黄油版蛋卷家常做法

  • 黄油版蛋卷

  • 蛋卷配料：2个鸡蛋60g糖粉60g黄油80ml牛奶100g低筋面粉步骤：先在碗中打入2个全蛋打发至起泡，分2次加入60g细糖，继续搅拌，将60g隔热融化的黄油倒入搅拌好的全蛋中搅拌均匀，倒入80ml牛奶，筛入100g低筋面粉搅拌均匀即可用料鸡蛋2个黄油60克低筋面粉100克牛奶100毫升白砂糖60克黄油版...
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黄油烫面法的棉花蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的黄油烫面法的棉花蛋糕卷做法

  • 黄油烫面法的棉花蛋糕卷

  • 用的恰好的方子，真的很柔软，很好吃，这也是我第一做蛋糕卷感觉看相味道都很好的。用料黄油50g低粉65g鸡蛋5个牛奶65g糖75g黄油烫面法的棉花蛋糕卷的做法黄油小火融化煮沸筛入低粉，拌匀慢慢加入牛奶，拌匀四个蛋黄+全蛋一个，调匀，慢慢浇入面糊一起拌匀到非常均匀细致的面糊四个蛋清...
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黄桃蛋糕卷的做法和图解 好吃的黄桃蛋糕卷家常做法

  • 黄桃蛋糕卷

  • 收到好友送的纪州蓝莓梅酒，在悠闲地下午品尝加冰的日式梅酒，想要搭配一款甜品但是又不想太复杂，制作时间短，食材现成，于是就做了这款黄桃蛋糕卷。惬意的下午茶与追剧的日常搭配用料鸡蛋4个玉米油70克牛奶70克细砂糖60克（35g蛋白，25g淡奶油）面粉70克黄桃若干香草精适量黄桃蛋糕卷...
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黄金蛋糕卷的做法和图解 好吃的黄金蛋糕卷家常做法

  • 黄金蛋糕卷

  • 一直喜欢戚风蛋糕卷的柔软细腻，时间长了也免不了会腻，那么就让酥松脆的泡芙和柔软的戚风来个碰撞，可以抹上沙拉酱，沾上肉松，会有怎样的火花?此方适合28cmx28cm的烤盘用料蛋糕体(蛋黄糊)4蛋黄牛奶60g玉米油60g细砂糖25g低筋粉85g蛋白糊4蛋白细砂糖55g柠檬汁几滴泡芙皮(牛奶)45m...
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