- 一直爱肉包,但是怕做不好,所以平时没做过。没想到这次如此成功,个人喜欢多汁的。可惜忘记拍步骤图了,其实肉包主要是馅料。⚠️注意看文字~~~~~~~用料鸡蛋1个腿子肉500克葱姜若干好好吃的肉包的做法腿子肉带肥的一起,差不多4分肥6分瘦,自己剁碎的。主要看这步文字:葱姜水一小碗(吃饭的碗),...
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- 之前住院,医院里早晚都有包菜肉包子,回家没事就想试试,味道还行。用料水克酵母克面粉克猪肉克葱根蚝油勺生抽勺盐克包菜个肉末克老抽料酒十三香包菜肉包子的做法将5g酵母加入一小碗凉开水中搅拌均匀。准备好面粉,一边搅拌一边将酵母水倒入,之后持续搅拌,根据揉面情况考虑是否需...
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- 用料牛奶50克高筋面粉120克糖30克酵母3克肉松包包的做法面包发酵第一次后,取出,揉圆进行第二次发酵…放沙拉酱,放肉松,整好形状,包面抹蛋液放黑芝麻180度上下火18-20分钟自制肉松也美味哦...
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- 家里有个爱吃肉肉的娃正好赶上一个爱做饭的妈于是就有了想吃什么就做点什么的好吃牛肉包用料牛肉500克面粉1000克酵母5克洋葱1个胡萝卜1根盐适量料酒2勺五香粉3克孜然粉3克花椒粉5勺姜5片耗油5克老抽半勺香油1勺好吃牛肉包的做法肉馅放盐五香粉花椒粉孜然粉料酒生抽老抽...
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- 记录日常用料五花肉350克大葱1根大蒜6瓣洋葱0.5个月桂叶2片片大酱1大勺烧酒2勺咖啡粉1小勺包肉的做法所有材料入锅,烧开后转小火,20分钟以后用筷子试一下是否能轻易戳穿,闷10分钟切片...
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- 首次挑战,大成功用料中筋面粉适量肉糜适量蟹肉蟹黄少许调料适量蟹肉肉包的做法先准备熬蟹油,用肥肉熬出油。将剥好的蟹黄倒入猪油中,熬成金黄色即可。记住要小火,要不然会焦蟹肉直接拌入肉糜内,调好味道。发面包馅包好后,在上面点缀炒好的蟹黄。包子包好后zuo二次发酵,包子包的...
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- 用料包菜个蒜瓣蚝油勺鸡精勺盐克生抽勺包菜包肉的做法把牛肉剁碎,加入盐蒜末生抽蚝油(猪肉鸡肉都可以随自己口味,➕入喜欢的调料)把包菜撕下来后放锅里煮片刻,软了好进行下一步包肉喔~(撕包菜要慢点撕容易破)把调好的肉馅包好上锅直接蒸就好了,最后出锅的时候可以再洒上一点生抽。...
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- 每次上下厨房都会激起我做菜的心,苦于一直是黑暗料理的状态,都消磨了斗志啊,在这岁月的长河里。很多次看罢小伙伴们做的菜菜都是除了赞叹然后便无其它了……很高兴在下厨房认识了沈大王、沈纯洁、颜小兽、王光光~今儿早上琢磨着今天吃啥,然后噼里啪啦翻了好一会儿菜谱。总想...
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- 自己家里做的包子是最美味的~槐花包子好香一口气吃了五个,没错就是五个,用料面粉1000克酵母8克干槐花100克红薯粉条一把瘦肉500克葱两根姜1块酱油2勺生抽3勺十三香半勺盐适量酱肉包超好吃的肉包的做法冷水和面,酵母粉用水化开在加入面粉中,少量多次加水。然后等发酵。同时准备...
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- 用料中筋面粉300克白糖10克酵母3克水150克肉馅以下上肉半肥瘦250克蛋白1个葱2根淀粉15克蚝油1勾盐克少许食用油克15老抽勺1少生抽勺1水20克包肉包子的做法首先把酵母,面粉,糖,水搅拌均匀,停留5分钟,然后备好肉馅,5公钟后开始柔面,柔面过程中不用醒发,柔到大概光滑柔手掌长条形切...
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- 肉包,咸菜包,蔬菜包,…只要看过来,稍加认真,就能实现包包自由。做包子真的不难,刚开始学要按方子来做容易成功!学做包子不要贪心,从基础开始,从简单开始,从不会到会,从丑到美……坚持就做得越来越好!用料面粉1500克酵母10克糖6克盐5克食用油1小勺温水(不烫手)750(l斤半左右)包你会肉包的...
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- 用料猪肉300克糖5克盐5克生抽5克老抽8克葱姜水60克麻油10克白胡椒粉少许肉包调肉馅的做法剁好的五花肉,首先加入盐、糖、生抽各5克,老抽8克、白胡椒粉少许,拌匀。制作葱姜水,我不喜欢吃到姜,我是把葱姜放机子里打碎,取汁,渣不要。葱姜水分3-5次加到肉馅里,顺时针搅拌。(这个步骤加...
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- 离开家在外地,面食精致的很,吃时间长精致吃不饱,贵,不如在家做起来。最喜欢小姨包的发面大包子,那味道简直了,太美妙。用料猪肉500克面粉多一些克葱适量姜1片老抽适量酵母适量克盐适量豆瓣酱适量十三香适量水适量克肉肉包的做法第一部和面,面粉酵母水,醒发到一倍大。调馅包起来,我...
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- 用料面粉克500牛奶200克鸡蛋2个香菇10朵香油1勺糖1勺酵母四分之一包盐少许生抽少许肉包和菜包的做法面粉加入鸡蛋,牛奶和泡好的酵母反复搓揉成一个光滑的面团,盖上湿纱布放到温暖的地方发酵面团发酵至1.5-2倍打,手指戳一个孔不会发弹就好了香菇泡发,用少许油炒香,加入切碎的香...
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- 简单的家常菜用料包菜300克五花肉100克蚝油蒜糖盐鸡精彩椒半个包菜炒肉肉的做法包菜洗净,手撕成小片五花肉切片蒜头拍扁,彩椒切条,用于点缀装饰的,所以不放也没问题锅底放一点点油,下五花肉炒出油后放入蒜瓣和彩椒,炒片刻后加入包菜翻炒1-2分钟后加入盐、糖、鸡粉、生抽、蚝油...
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- 从来都不会有剩的家常菜!用料荷包蛋五个肉末250g葱花少许盐少许小米辣8个青椒4个鸡精适量酱油一铲荷包蛋包肉的做法肉末加葱花加盐搅拌腌制十五分钟辣椒切段煎蛋在蛋黄中间塞肉期间用小火塞肉要迅速不然翻边的时候会散开煎至两面金黄后捞出开始煎下一个将配料爆香后加入煎...
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- 用料鸡蛋1个后腿肉面粉发酵粉包菜纯牛奶包菜肉包的做法牛奶,鸡蛋,米粉搅拌揉成面团静等发酵发酵成蜂窝状皮厚点好吃,太薄像吃饺子一样发酵太大撑的裂开了嘴有汁的肉包,好吃小贴士肉切成小块,剁一剁,下油锅炒,加酱油,盐巴,味精,翻炒之后加入切好的包菜末,翻炒几下就可以备用了...
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- 我的菜谱都是简单、易上手的~我喜欢吃保持原味的食物,所以我的菜谱用料都不需要很多,就可以做的很好吃,有些图片可能不会太多~忘记拍,但是过程我会写清楚。小笼包这款点心很受欢迎,特别是小朋友,一个两口,一个接一个,停不了口*~*,肉的香味加上若隐若现的葱香,完美组合。用料普通面...
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- 好久没有做面包了做几个肉肉的当早餐吧用料面粉半斤酵母5g糖15g盐少许鸡蛋1个黄油50g各种肉(火腿,肉松,芝士)适量口蘑1朵香葱适量黑胡椒少许水120ml肉肉面包的做法先把水,酵母,糖放在一起酵化出小气泡,在面粉里面放盐和鸡蛋,搅拌一下,把酵化好的水分次倒入面粉,揉到光滑分次把黄油...
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- 用料酵母10克低筋粉500克白糖75克泡打粉10克水220克五花肉500克葱若干根盐少量克生抽若干勺姜汁若干肉包的做法低筋粉和泡打粉搅匀过筛,加白糖,酵母。分次加水,由黄色戳到白色,戳15分钟。拉出来压,如果有压面机更好撵出包子皮肉加葱上笼蒸小孩吃得很欢快...
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- 用料面包黄油30克高筋面粉300克酵母3克盐5克牛奶115克糖15克馅蒜末30克肉酱适量具体做法见包子那篇蒜香肉肉包的做法高筋粉,酵母,牛奶,糖,10克黄油,盐,一起放入面包机,揉面发酵一小时。拿出面团,每个40克左右。放在旁边松弛10分钟,然后再揉一下,再松弛,10分钟。剩下的黄油加入蒜末,煸...
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- 用料面粉500克水200克酵母5克馅料自己调配喜欢的馅料白砂糖1勺小肉包包的做法酵母粉先用温水唤醒⌛️静静等待5分钟,再对应称好面粉,水,加入一勺白砂糖,酵母粉。开始用力揉面~等待发酵~60分钟后……发酵成功!把馅料包好后,等待二次发酵~5-10分钟。再用冷水大火蒸20分钟。。蒸好后不...
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- 用料面粉500克酵母3克水250克左右盐少许克蚝油1勺酱油1勺白菜叶(帮没用)2棵糖5克鸡蛋1个大葱半根胡罗卜1根好吃的肉包的做法剁白菜叶和大葱白菜帮弃用胡萝卜炒一下打蛋,拌馅用两盘,一盘馒头,一盘肉包。(各用500g面粉)...
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- 用料五花肉25克生抽8克老抽2克盐3克糖2克麻油3克食用油10克蚝油3克淀粉1克水18克面粉400克肉包子肉馅的做法葱姜少许顺时针搅拌。...
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- 突然想吃白菜肉包,但从未包过包子,尝试一下。于是,预定了五花肉、线上买了白菜、香菇、葱等一应菜品。用料香菇8朵面粉500克酵母4克葱4根生抽少许拌肉馅用盐少许拌肉馅用料酒少许拌肉馅用水少许拌肉馅用白糖少许水250克香菇肉肉包的做法随意点开个包子食谱,看了下,就依样学样...
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