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二叔家花蛤蒸蛋的做法食谱

简单易学的二叔家花蛤蒸蛋美食做法

  • 二叔家花蛤蒸蛋

  • 用料鸡蛋5个花蛤15~20个红葱头3～5个鱼露1勺生抽1勺蚝油1勺盐1勺凉水蛋液1.5倍二叔家花蛤蒸蛋的做法红葱头切片，起油锅中小火煸炒到金黄色，加鱼露出味加一半的凉水，放入花蛤煮，期间加入生抽，蚝油，盐，煮至花蛤张嘴，立即关火加入另外一半凉水蒸蛋的容器里打散蛋液，然后倒入花蛤汁，搅拌...
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花蛤蒸蛋羹的做法和图解 好吃的花蛤蒸蛋羹家常做法

  • 花蛤蒸蛋羹

  • 一道快手又鲜美的家常菜。用料花蛤65克鸡蛋3个料酒5克六月鲜轻盐牡蛎酱油10克葱花2个盐2克花蛤蒸蛋羹的做法将花蛤洗净后放入清水锅中煮开至全部开口取出，淋上少许的料酒，盐拌匀，腌制10分钟。将鸡蛋打入蒸碗中，加少许盐打散，加入150克温水，快速搅拌匀。放入腌好的花蛤肉去掉泡...
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简单易学的二叔家炒菜花美食做法

  • 二叔家炒菜花

  • 用料花菜1个芹菜3根红辣椒1个红葱头4个鱼露1勺盐一小勺白糖一小勺耗油1勺清水大量二叔家炒菜花的做法葱头切片，芹菜切段备用锅中放油，加入红葱头炒香，加入菜花翻炒加入1勺鱼露，炒匀，加入水，淹到菜花的一半就可以了，开中火烧，不用盖锅盖，期间间断的翻炒一下，翻炒的过程中加一小勺盐，...
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二叔家炸萝卜丝丸子的做法步骤及图解,美味正宗的二叔家炸萝卜丝丸子做法

  • 二叔家炸萝卜丝丸子

  • 用料萝卜1根五香粉2g酥炸粉50g面包糠20g（4小把）糖20g沙茶辣15g小葱15-20棵鸡蛋2个油半锅面粉90g二叔家炸萝卜丝丸子的做法原材料，如图，日常用的白糖和超市买的白萝卜就可以白萝卜去皮，刨成粗丝，静置葱切成葱花静置后的萝卜丝会出水，用力攥干萝卜丝的水攥干的萝卜丝里加入鸡蛋，五...
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酒蒸花蛤的详细做法大全,简单又营养的酒蒸花蛤做法

  • 酒蒸花蛤

  • 准备时间：5min(不包含花蛤吐沙时间）制作时间：10min难度：★份量：2人份适用场合：午餐晚餐用料花蛤一斤黄油10g大蒜2瓣—4瓣干辣椒2个—4个姜10g生抽8g清酒60ml香葱两根酒蒸花蛤的做法在清水中反复揉搓花蛤,用清水反复清洗两到三次.然后将花蛤浸泡在清水中,加入一小捏盐,两滴油,在...
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花蛤蒸蛋的做法和图解 好吃的花蛤蒸蛋家常做法

  • 花蛤蒸蛋

  • 用料花蛤适量鸡蛋两个葱一根盐适量凤球唛生抽适量花蛤蒸蛋的做法蛤蜊清洗干净，焯水。花蛤开口立即捞出鸡蛋打入碗内，打散后加入适量盐蒸锅上汽后将碗覆盖保鲜膜，入蒸笼蒸几分钟，然后放入花甲出锅。...
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花蛤蒸蛋嫩出天际的蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的花蛤蒸蛋嫩出天际的蒸蛋做法

  • 花蛤蒸蛋嫩出天际的蒸蛋

  • 用料鸡蛋个温水克盐克花蛤斤花蛤蒸蛋嫩出天际的蒸蛋的做法先准备了一碗温水。30.40°左右的温水。加了这么一点点盐，化开备用。因为后面会加味达美。这是自己家鸡下的蛋，用了四个。顺时针打散。我打的挺散的。哈哈。打了最快一分钟了。鸡蛋打好后，加备用好的温水。和水的比...
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抖臀花蛤蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的抖臀花蛤蒸蛋做法

  • 抖臀花蛤蒸蛋

  • *营养、简单、美味、养颜美容,除了蒸蛋换个配料做,还是......惦记着要选蒸蛋吔‼️‼️‼️用料鸡蛋4个蛤蜊600克薑20克料酒1勺蕨菜3根胡椒粉3克调酱辣椒1个生抽1/2勺薑10克蔥1根蒜5瓣麻油1勺藤椒油1/2勺糖3克抖臀花蛤蒸蛋的做法*材料秤重备齐*蛤蜊泡盐水吐沙备用*10克薑拍碎备...
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二叔家五花肉炖萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的二叔家五花肉炖萝卜做法

  • 二叔家五花肉炖萝卜

  • 用料五花肉两条萝卜2根蒜5-8瓣姜5-8片鱿鱼干半个香菇10-15朵料酒2-3勺生抽5大汤勺老抽2大汤勺白糖4勺水大量二叔家五花肉炖萝卜的做法鱿鱼干和香菇提前两小时泡发，五花肉切成大方块，姜切片，蒜去皮，萝卜对半对半切开，然后切成大方块处理好锅后，把肉下锅煸炒至外边微黄，如图这个程...
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简单易学的二叔家炒萝卜片美食做法

  • 二叔家炒萝卜片

  • 用料白萝卜半根姜5片水适量蚝油大半勺芹菜3根盐1勺白糖1小勺鱼露1小勺二叔家炒萝卜片的做法材料准备1.萝卜对半切开，然后切成薄片备用2.姜切同样厚度的5片3.芹菜切段起油锅，姜片爆香，加入萝卜片，放鱼露翻炒均匀加入淹萝卜一半的清水，加盐，烧软后放蚝油翻炒均匀加入芹菜炒匀，芹菜...
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大叔 · 葱油花蛤的做法步骤及图解,美味正宗的大叔 · 葱油花蛤做法

  • 大叔 · 葱油花蛤

  • 最简单的河鲜菜，但味道却绝对不是那么简单，每次都吃到Vivian吮手指。用料花蛤1斤料酒2勺干辣椒6个小香葱5根蒸鱼豉油若干蒜若干姜若干糖若干大叔·葱油花蛤的做法花蛤清理干净。（就是抓着在手里一把一把的搓，注意用力大小，搓烂了可就不能吃了。）蒜切粒，姜切片，大葱切段，小香葱切花...
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花蛤蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的花蛤蒸蛋做法

  • 花蛤蒸蛋

  • 鲜香嫩滑的花蛤蒸蛋，是我非常喜欢的一道菜，简单又不失营养，作为早餐、午餐或晚餐，都是适宜的。详细制作视频可点击冲哥小厨用料花蛤几只鸡蛋2个水适量盐适量葱花适量香油适量花蛤蒸蛋的做法Step1：食材处理。花蛤放入淡盐水中浸泡2小时左右，促进吐沙。然后，用刷子将外壳清洗干净...
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蛋炒饭|二叔食集好吃的烹饪方法 蛋炒饭|二叔食集的地道做法和步骤

  • 蛋炒饭|二叔食集

  • 孤独的蛋炒饭用料米饭（隔夜饭）一大碗虾仁10只左右鸡蛋2-3个胡萝卜半根黄瓜半根玉米适量火腿肠适量淀粉适量葱适量油适量盐适量蛋炒饭|二叔食集的做法黄瓜、香肠切丁备用，香葱切碎备用。虾仁中加蛋清、一小勺淀粉拌匀后腌制10分钟备用。锅中加适量清水，水烧开后将玉米、胡萝卜...
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简单易学的二叔家芹菜炒牛肉美食做法

  • 二叔家芹菜炒牛肉

  • 用料牛肉一块里脊鱼露1勺白糖1勺红薯淀粉3勺油适量姜片5片生抽1勺红辣椒半个芹菜3根二叔家芹菜炒牛肉的做法牛肉冲洗后切片，如图，切好后冲净血水放到碗中，泌出多余的水在牛肉中放入鱼露，捏匀。放入白糖捏匀，放入淀粉捏匀。最后再倒入炒菜一半的油捏匀。处理一下锅（方法可在我的...
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徹思叔叔家的起司蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的徹思叔叔家的起司蛋糕做法

  • 徹思叔叔家的起司蛋糕

  • 我这款起司蛋糕是在徹思叔叔的基础上减少了奶油奶酪的量，吃起来不会腻，成功率非常高用料奶油奶酪50-60克黄油50克蛋黄4个糖（蛋黄）30克牛奶100克玉米淀粉30克低粉60克蛋白4个糖（蛋白）50克徹思叔叔家的起司蛋糕的做法简单点的做法就是将融化的奶油奶酪，黄油，糖先混合在一起打发，再加...
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简单易学的骆叔叔家清蒸鲈鱼美食做法

  • 骆叔叔家清蒸鲈鱼

  • 最近某位小主爱上了吃鱼╮(￣▽￣"")╭用料鲈鱼一条葱丝、姜丝、蒜瓣适量盐适量料酒适量海鲜酱油适量花椒适量骆叔叔家清蒸鲈鱼的做法鲈鱼清理干净后改刀，表面抹一层薄盐，按摩片刻腹部塞入适量葱丝、姜丝、蒜瓣、花椒鱼身也摆适量👆淋少许海鲜酱油、料酒腌制半小时蒸锅加温水，放...
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记录我的大学在二叔家吃的家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的记录我的大学在二叔家吃的家常菜做法
花甲蒸蛋/腰蛤蒸蛋/蛤蜊蒸蛋/啦啦蒸蛋。蚬鲜蛋滑的做法步骤及图解,美味正宗的花甲蒸蛋/腰蛤蒸蛋/蛤蜊蒸蛋/啦啦蒸蛋。蚬鲜蛋滑做法

  • 花甲蒸蛋/腰蛤蒸蛋/蛤蜊蒸蛋/啦啦蒸蛋。蚬鲜蛋滑

  • 之前分享过滑嫩如水光肌的蒸水蛋（），今天在普通蒸蛋的基础上做一个升级版的花甲蒸蛋用料花甲适量料酒1大勺鸡蛋2个盐少许葱花适量红椒少许个油少许花甲蒸蛋/腰蛤蒸蛋/蛤蜊蒸蛋/啦啦蒸蛋。蚬鲜蛋滑的做法这个是花甲，东南亚地区称其为“啦啦”，我特地去查了一下，比较正式的名字叫...
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爆炒花蛤^ ^荷马私厨（花蛤之二）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒花蛤^ ^荷马私厨（花蛤之二）做法

  • 爆炒花蛤^_^荷马私厨（花蛤之二）

  • 用料花蛤斤姜片盐克料酒勺胡椒粉克干辣椒啤酒爆炒花蛤^_^荷马私厨（花蛤之二）的做法花蛤，用自来水冲洗，多洗几次，让花蛤吐沙洗净之后用点啤酒泡一会儿如图，配料。爆香葱姜，辣椒加入花蛤，料酒，爆炒，生抽，盐，老抽～加剩下的洋葱，加一点啤酒炖一会儿。出锅，吃！吃吧...
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花蛤水蒸蛋的做法和图解 好吃的花蛤水蒸蛋家常做法

  • 花蛤水蒸蛋

  • 用料花蛤半斤鸡蛋两颗葱花油盐花蛤水蒸蛋的做法花蛤加少许水在锅中煮至开口，将花蛤和汤倒入碗中鸡蛋打散备用，打蛋时朝同一个方向打鸡蛋倒入将放凉的花蛤和花蛤汤中混合开火，将水烧至大开后，将准备好的花蛤羹原料上锅蒸。7分钟左右出锅烧热油淋上，撒上葱花...
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水蛋蒸花蛤的做法和图解 好吃的水蛋蒸花蛤家常做法

  • 水蛋蒸花蛤

  • 嫩滑鲜味用料花蛤鸡蛋盐、糖、油、酱油、香葱花水蛋蒸花蛤的做法过热水后，放平在碟子里4只蛋，一碗水左右，调味蒸5分钟左右...
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简单易学的二叔家菜谱度量衡美食做法

  • 二叔家菜谱度量衡

  • 用料汤匙3个二叔家菜谱度量衡的做法这是每个家庭都常用的汤匙，一般我的菜谱里的以"勺"为单位的就是它了这个就是日常菜谱里说的"铁勺"这是日常菜谱里的大汤勺，尺寸参照一下，这个勺宽外径是7公分小贴士后期再加...
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二叔独家不粘锅小技巧的做法步骤及图解,美味正宗的二叔独家不粘锅小技巧做法

  • 二叔独家不粘锅小技巧

  • 除了不粘锅，很多人用锅是不是都有一个头疼的事，就是会粘菜，导致最后炒出来的菜特别难看，今天二叔教大家一个小技巧用料油做菜的量二叔独家不粘锅小技巧的做法把锅洗干净，一定要干净然后把锅烧干，到略微起烟先倒入少量的油，能让锅整个都粘上油就可以了如图转动，让锅里每个地方都粘...
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花蛤蒸水蛋的做法和图解 好吃的花蛤蒸水蛋家常做法

  • 花蛤蒸水蛋

  • 新鲜的花蛤营养丰富肉质弹牙美味~蒸水蛋嫩滑可口，一起蒸简易又好吃~是值得推荐的快手菜用料花蛤半斤鸡蛋3个小葱1根生抽1勺花蛤蒸水蛋的做法半斤花蛤买回来先泡水滴几滴花生油，泡十几分钟让花蛤吐沙花蛤洗干净后，烧开水倒进去开口即可捞起备用打鸡蛋搅拌均匀按照鸡蛋液和温...
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蒸花蛤的做法和图解 好吃的蒸花蛤家常做法

  • 蒸花蛤

  • 用料花蛤1斤蒜5瓣姜3片小米辣1个小葱3根盐适量克生抽适量芝麻油适量适量鸡精适量勺白糖适量克蚝油适量蒸花蛤的做法花蛤洗干净，摆盘，下面放几片姜，然后到点黄酒，水烧开上锅蒸6-8分钟，然后控掉盘子里的水，把前面调好的调料均匀撒在花蛤上，在撒上小葱，起锅热油，油热后淋上去...
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