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鲫头鱼丸子的做法食谱

鲫头鱼丸子的做法和图解 好吃的鲫头鱼丸子家常做法

  • 鲫头鱼丸子

  • 用料鲫头鱼6斤五花肉1斤鸡蛋2个调料见步骤鲫头鱼丸子的做法①鲫头鱼和五花肉绞成泥②肉泥中加葱姜末拌匀③加鸡蛋黄酒生抽食盐白糖白胡椒淀粉搅拌均匀锅中放适量油，撒几粒花椒，用勺子舀出肉丸，中小火煎煎到两面金黄全部煎好(一次吃不了晾凉后放入密封袋冷冻保存)锅中放适量...
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鱼羊鲜汤（羊肉丸子鲫鱼汤）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼羊鲜汤（羊肉丸子鲫鱼汤）做法

  • 鱼羊鲜汤（羊肉丸子鲫鱼汤）

  • 鲜汤鲜汤，当然得是，鱼肉和羊肉。4月份在微博上看见王刚老师发的，下厨房那时候没看见王刚老师发，现在把教程补上，按照王刚老师步骤来的用料鲫鱼1条姜1头葱1根盐看步骤羊肉（稍微带点肥）（视频建议是羊里脊）适量鱼羊鲜汤（羊肉丸子鲫鱼汤）的做法羊肉剁陷起筋准备姜葱头剁碎新鲜羊肉不需要...
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冬瓜鲫鱼豆腐丸子汤的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜鲫鱼豆腐丸子汤做法

  • 冬瓜鲫鱼豆腐丸子汤

  • 冬瓜，含钾量是蔬菜中最高的，钾可清除体内多余的钠，有降血压和减肥的功效。鲫鱼、虾和豆腐，含有丰富的蛋白质。冬瓜、鲫鱼、虾和豆腐四者合在一起，既营养又美味，还可减肥哦！用料冬瓜1000克鲫鱼1条(约4两)豆腐2块虾2只鸡蛋2个水淀粉适量小葱5根老姜2小块盐适量鸡精1克白糖1克料酒3...
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莲子鲫鱼汤的做法和图解 好吃的莲子鲫鱼汤家常做法

  • 莲子鲫鱼汤

  • 莲子鲫鱼汤，气味清甜、香润，具清心润肺、健脾益胃的功效，为秋冬干燥季节的清润汤品，同时亦适用常见疾病的愈后滋补。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，有益气健脾、清热解毒、对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。《本草经疏》说“鲫鱼调味充肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食”。...
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简单易学的鲫鱼肉丸子汤美食做法

  • 鲫鱼肉丸子汤

  • 用料鲫鱼两条碎肉150g姜蒜香菜葱酸菜生抽鸡蛋1个鲫鱼肉丸子汤的做法把姜蒜葱香菜切成末，芡粉，水，蛋清，生抽，盐，放在碎肉里搅匀先炒酸菜，炒香了放鲫鱼炒一会儿，加水，等开了加一点白胡椒粉，熬十分钟，就把肉丸子下下去，三分钟就OK了🐟🐠...
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简单易学的鲫头鱼丸子汤美食做法

  • 鲫头鱼丸子汤

  • 鲫头鱼上市了，今天给大家推荐一道非常鲜美的时令小汤菜~鲫头鱼丸子汤🐡。用料鲫头鱼西红柿豆腐……鲫头鱼丸子汤的做法准备食材鲫头鱼洗净，从中间片开。剔刺。用刀刮出鱼肉。鱼茸放入碗中。加入鸡蛋、葱姜末、盐、白胡椒。搅拌均匀。西红柿打十字刀，放入热水中，去皮。豆腐切...
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鲫鱼丸子小白菜豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的鲫鱼丸子小白菜豆腐汤做法

  • 鲫鱼丸子小白菜豆腐汤

  • 用料鲫鱼1条小白菜3颗豆腐1/2块猪肉馅3两姜4片盐适量葱半颗香菜3颗十三香适量白胡椒粉适量鲫鱼丸子小白菜豆腐汤的做法鲫鱼双面煎熟，加足量开水，大火炖煮15分钟左右豆腐切片，放入锅内，小火下入丸子，都下入后，小火3分钟后，加小白菜，大火炖煮5分钟加入香菜和白胡椒粉，关火即可。...
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茄子烧鲫鱼的做法和图解 好吃的茄子烧鲫鱼家常做法

  • 茄子烧鲫鱼

  • 用料鲫鱼1条茄子适量杭椒适量小料葱姜蒜香料八角，桂皮，草果基本调料盐糖味精胡椒粉，老抽，生抽，黄酒，陈醋，郫县豆瓣酱淀粉茄子烧鲫鱼的做法鲫鱼洗净，剞一字花刀，茄子切条，杭椒切小段，姜片，葱结，蒜粒将鱼用黄酒，盐糖味精，葱姜腌制腌制好的鱼拍上干淀粉，用七层热油炸制，表面焦黄捞出，茄子顺便...
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鲫鱼丸子汤的详细做法大全,简单又营养的鲫鱼丸子汤做法

  • 鲫鱼丸子汤

  • 鲫鱼丸子汤，一直是我最喜欢吃的，但是在北方丸子不太新鲜，所以一直没做。今天，2017年3月23日，心情💢真的很好，给大家露一手吧，营养价值丰富的鱼丸汤。用料鲫鱼1条鱼丸10颗葱花香菜适量香油适量盐适量酱油适量鲫鱼丸子汤的做法鲫鱼一条就可以，洗干净，去头去尾鱼丸我是从网上买的，很不...
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简单易学的家熬鲫头鱼丸子美食做法

  • 家熬鲫头鱼丸子

  • 又到春天鲫头鱼的季节啦用料鲫头鱼2斤条盐克淀粉勺鸡精胡椒粉花椒大料香油甜面酱葱姜蒜家熬鲫头鱼丸子的做法新鲜的鲫头鱼洗干净去除眼睛和头上的小石头控干水份葱姜切块五花肉鱼和鸡蛋各种调料适量，放点醋软化鱼骨盐少许（因为要二次加盐，不要多放了）调放入绞肉机打碎。手捏...
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肉丸鲫鱼的做法和图解 好吃的肉丸鲫鱼家常做法

  • 肉丸鲫鱼

  • 用料鲫鱼一条小肉丸三个肉丸鲫鱼的做法红烧鲫鱼小肉丸...
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😋鲜到不行的鲫鱼丸子木瓜汤🐟的做法步骤及图解,美味正宗的😋鲜到不行的鲫鱼丸子木瓜汤🐟做法

  • 😋鲜到不行的鲫鱼丸子木瓜汤🐟

  • 很喜欢喝鲫鱼木瓜汤，因为鱼刺多所以鱼肉都不吃，觉得倒了又浪费，所以就想到把鱼肉做成了丸子。当然去鱼骨这个过程还是很繁琐的，需要耐心。用料鲫鱼两条鸡蛋4个木瓜1个姜若干胡椒粉少量盐少量水一锅小苏打少量克淀粉少量😋鲜到不行的鲫鱼丸子木瓜汤🐟的做法鲫鱼宰杀洗干净。鱼...
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鲫鱼/鱼头的做法和图解 好吃的鲫鱼/鱼头家常做法

  • 鲫鱼/鱼头

  • 用料鲫鱼条鲫鱼/鱼头的做法一种：鲫鱼，胡萝卜一种：鱼，西红柿一种：鱼，茼蒿...
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简单易学的鲫鱼鲜虾丸子汤美食做法

  • 鲫鱼鲜虾丸子汤

  • 有宝宝的建议收藏哦，一虾两吃，宝宝吃肉喝汤，大人吃麻辣虾头用料虾十几只葱少许淀粉3勺料酒1勺盐适量干辣椒一把花椒很多粒蒜3瓣鲫鱼1条五香粉1勺鸡蛋2个鲫鱼鲜虾丸子汤的做法清理好虾和鲫鱼备用鲫鱼下锅煎两面金黄，倒入开水大伙熬至鱼汤发白转小火继续熬15分钟（鲫鱼是我自己在...
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罐头鲫鱼的做法和图解 好吃的罐头鲫鱼家常做法

  • 罐头鲫鱼

  • 用料小鲫鱼3斤白菜五片姜6—8片葱2棵干辣椒2颗八角2颗花椒10粒冰糖12粒料酒1大匙酱油5大匙香醋8大匙罐头鲫鱼的做法把锅烧热，用姜片擦一擦，放入油，待油温升高放入小鲫鱼炸，炸至金黄出锅把白菜铺在电压力煲锅底，再摆入姜片、葱段、八角、花椒和干辣椒段。把炸好的小鱼码在上面...
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鲫鱼芋头汤的做法和图解 好吃的鲫鱼芋头汤家常做法

  • 鲫鱼芋头汤

  • 一次开车途中，听广播，一上海本地人推荐的菜谱，觉得食材方便，芋头有去郁结功效，现在都市人很适合，每周可以做1-2次。所以特地去盒马生鲜买了一条天目湖鲫鱼，味道真是鲜美。用料鲫鱼1条芋头10个姜3片花椒5-6粒葱5根豆腐块鲫鱼芋头汤的做法新鲜鲫鱼清理干净后，抹盐和料酒，腌制俩小时，...
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香酥鲫头鱼的做法和图解 好吃的香酥鲫头鱼家常做法

  • 香酥鲫头鱼

  • 完美复原市售酥鱼罐头。微酸轻甜口儿用料鲫头鱼2斤醋45ml糖30克生抽10ml盐1克白胡椒粉适量白酒一点点葱半根姜一块蒜半头鸡蛋2个香酥鲫头鱼的做法鲫头鱼裹鸡蛋下锅炸酥脆葱切断姜拍碎蒜拍碎放入一碗水和所有调料混合均匀和炸好的鱼一起放进高压锅里里。按鸡肉那一档。开...
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矜宸•鲫鱼螃蟹鱼丸汤的做法步骤及图解,美味正宗的矜宸•鲫鱼螃蟹鱼丸汤做法

  • 矜宸•鲫鱼螃蟹鱼丸汤

  • 用料鲫鱼1条螃蟹4只葱姜适量鱼丸4只料酒少许矜宸•鲫鱼螃蟹鱼丸汤的做法鲫鱼洗净，螃蟹对切两半拍上生粉，热锅鲫鱼两面煎黄，螃蟹有粉的一面朝下煎熟下入葱姜料酒一次性放入足量的水开大火滚开后撇去浮沫，大火煮15分钟使汤汁泛白挑去葱姜小火炖1个小时用盐，少许糖，白胡椒粉调味，开...
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鲜美鱼汤（鲫鱼、鱼头）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜美鱼汤（鲫鱼、鱼头）做法

  • 鲜美鱼汤（鲫鱼、鱼头）

  • 用鲫鱼或鱼头煮2019.6.5用鲫鱼1头、洋葱1/4个且丝、胡萝卜1/5根切丝，调味生姜片、胡椒粉、盐、高级味精。煮出来的汤特别甜，好喝。用料1.主材鲫鱼或鱼头1条豆腐或白萝卜丝1块或半根大西红柿可加可不加2.调味料姜片状油克盐克柠檬汁芹菜或香菜可加可不加鲜美鱼汤（鲫鱼、鱼头）...
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简单易学的鲫鱼萝卜蛋丸子汤美食做法

  • 鲫鱼萝卜蛋丸子汤

  • 抖音很流行的，很简单，第一次做都很好吃，不是专业的，不喜欢划过便是哦用料鲫鱼2条白萝卜半个鸡蛋4个胡萝卜半根葱5根丸子5个鲫鱼萝卜蛋丸子汤的做法准备好食材备用蛋下锅煎两面金黄水装一砂锅，放入葱放入丸子放入煎至金黄色的蛋放入切好的白萝卜，胡萝卜丝鱼煎好一起放入砂锅小火...
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简单易学的萝卜丝鲫鱼汤丸子美食做法

  • 萝卜丝鲫鱼汤丸子

  • 用料鲫鱼2条前夹肉200克姜1块葱10根老抽1/5勺生抽1勺花椒20粒淀粉1勺鸡蛋1个盐适量化猪油1勺蚝油1/2勺萝卜丝鲫鱼汤丸子的做法前夹肉去皮洗净切块。放搅拌机加3片姜片、10粒花椒、4根葱切的葱段、适量盐打成肉沫。加老抽、生抽、水淀粉、鸡蛋、蚝油顺一个方向搅拌上劲。...
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茭头煮鲫鱼的做法和图解 好吃的茭头煮鲫鱼家常做法

  • 茭头煮鲫鱼

  • 我们一家老小就喜欢吃鱼，不管怎么做用料鲫鱼2茭头煮鲫鱼的做法鲫鱼杀好，取内脏，打花刀，油热下锅，小火煎至两面金黄，料酒沿锅边下，加水没过鱼身，大火煮至汤白，加入茭头，小米辣，调味收汁小贴士加点猪油使鱼肉更滑嫩加点白糖使鱼汤更鲜美加点胡椒使鱼汤更祛腥...
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鲫鱼丸子汤的做法和图解 好吃的鲫鱼丸子汤家常做法

  • 鲫鱼丸子汤

  • 用料鲫鱼500g肉馅200g生姜大葱油适量花椒粉适量生抽适量鸡蛋一个生粉适量鲫鱼丸子汤的做法鲫鱼破好洗干净备用，肉馅放花椒粉，生抽，鸡蛋，生粉，葱花调匀备用。锅内油烧7成热，鱼下锅，中火慢煎。待一面定型之后翻面再煎。两面煎好之后，倒入开水。大火滚开，中火炖至汤色奶白。将肉馅搓...
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一鱼两吃鲫鱼翡翠丸子的做法步骤及图解,美味正宗的一鱼两吃鲫鱼翡翠丸子做法

  • 一鱼两吃鲫鱼翡翠丸子

  • 上个菜的继续。汤浓，肉嫩，咸鲜爽口。用料鲫鱼骨，头3条馅料250克鸡蛋1个萝卜半根葱，姜，花椒适量一鱼两吃鲫鱼翡翠丸子的做法片过肉剩下的鱼骨和鱼头鱼骨切段，鱼头劈开。锅中少许油，下花椒，葱姜。煸炒。炒至表面微焦放入砂锅，加热水，烧开，转中火。45-60分钟。加白胡椒，盐调味。萝卜擦成...
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家熬鲫头鱼的做法和图解 好吃的家熬鲫头鱼家常做法

  • 家熬鲫头鱼

  • 记得小时候吃鱼不太会摘刺儿，所以妈妈总是给我熬鲫头鱼吃，因为鲫头鱼的刺儿少。长大之后，市场上卖鲫头鱼的商贩很少，所以这种鱼就很少能吃到了。但儿时的记忆挥之不去，直到有一天，市场上看见鲫头鱼了，果断买下来。想通过烹饪找回儿时记忆中的味道。用料鲫头鱼2斤蒜8瓣姜6片葱半...
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