当前位置：烹调屋 >

水淀粉一勺的做法食谱

淀粉的做法和图解 好吃的淀粉家常做法

  • 淀粉

  • 淀粉用料玉米淀粉250克淀粉的做法玉米淀粉玉米淀粉小贴士区别7.用途不同：这应该最能体现这几种淀粉区别的地方，根据它们的黏性、吸水性总结：玉米淀粉最适合炸类菜肴，不管是直接拍干粉还是挂糊，经过油炸后成品比较酥脆，并且只要掌握好油炸技巧，成品可以保持长时间酥脆。玉米淀粉...
  • 23180
炒淀粉粉条的做法和图解 好吃的炒淀粉粉条家常做法

  • 炒淀粉粉条

  • 小时候,奶奶做好大一锅啊,长大后,奶奶忘记怎么做了.我回家做给她吃.是小时候的味呀.用料淀粉韭菜干贝花生瘦肉香菇小白菜炒淀粉粉条的做法把淀粉加水有点浓稠,铁盆子用油抹一下,把淀粉水用勺子加到铁盆子,覆盖整个盆子锅烧水至沸,把铁盆子浮在水面上.盖上锅盖,继续大火,...
  • 9086
玉米淀粉，小麦淀粉，地瓜淀粉，木薯淀粉、4种区别的做法步骤及图解,美味正宗的玉米淀粉，小麦淀粉，地瓜淀粉，木薯淀粉、4种区别做法

  • 玉米淀粉，小麦淀粉，地瓜淀粉，木薯淀粉、4种区别

  • 总结：木薯粉：遇水后成透明，多用于婴儿食品，让汤汁变稠玉米淀粉：做饼干烘培、让材质软化，汤汁勾芡，比如牛肉用粉腌一下红薯粉：成颗粒状，遇热水成粘稠状，用于中式点心，油炸外面的裹粉小麦淀粉：做各种点心虾饺、肠粉等以前经常搞不清粉的用处，自己做了笔记，大家分享，欢迎补充用料玉米淀粉克...
  • 30673
一分钟自制糖粉/糖霜（无淀粉）的做法步骤及图解,美味正宗的一分钟自制糖粉/糖霜（无淀粉）做法

  • 一分钟自制糖粉/糖霜（无淀粉）

  • 做烘培经常用到糖粉/糖霜，尤其做马卡龙时，必须用不含淀粉的糖粉。用料理机把超市里买的颗粒状白糖打成糖粉，一分钟搞定。用料白糖100g一分钟自制糖粉/糖霜（无淀粉）的做法称100克白糖倒入料理机。每打10秒，停1秒，反复4次，共打40秒。倒入容器。盖好盖。OK了。小贴士1）如果需要做含淀...
  • 19839
水果羹（红薯淀粉/番薯粉）的做法步骤及图解,美味正宗的水果羹（红薯淀粉/番薯粉）做法

  • 水果羹（红薯淀粉/番薯粉）

  • 用料番薯粉（红薯淀粉）75g水750g葡萄干适量红枣适量白糖适量黑芝麻适量苹果适量其他水果适量水果羹（红薯淀粉/番薯粉）的做法红薯粉加水搅拌均匀开中火不停搅拌至有点黏稠转中小火煮至白色全部变成透明色转小火放入喜欢的食材红枣葡萄干黑芝麻香蕉等加入白糖搅拌均匀😋🌟...
  • 26883
一勺豆瓣酱拌 粉蒸肉的做法步骤及图解,美味正宗的一勺豆瓣酱拌 粉蒸肉做法

  • 一勺豆瓣酱拌 粉蒸肉

  • 我婆婆家的粉蒸肉做的特别好吃，这个配方稍微修改了一下平时的川味粉蒸肉，这款不辣。用料五花肉700克蒸肉米粉250g6月香豆瓣酱30g复制酱油15g米酒15g姜粉适量花椒粉适量芝麻油或者菜油适量红薯或者芋头适量一勺豆瓣酱拌粉蒸肉的做法准备五花肉切片，我这里用的半肥半瘦，切大概4...
  • 14886
一勺烤鸡的做法和图解 好吃的一勺烤鸡家常做法

  • 一勺烤鸡

  • 为啥是一勺烤鸡呢～哈哈因为大部分的腌制酱料都是一勺～好吃好记～懒人的首选横菜用料鸡半只调味料美极鲜汁两勺番茄沙司、蚝油一勺橄榄油一勺绿芥末随意黑胡椒随意砂糖一小勺罗勒叶随意一勺烤鸡的做法调料搅匀研制鸡肉可以带上手套按摩五分钟然后研制2个小时烤箱175度二十五分...
  • 5108
三勺酱油，半勺糖，一勺蚝油，一点鸡精，半勺陈醋，料酒一点点（少一点）的做法步骤及图解,美味正宗的三勺酱油，半勺糖，一勺蚝油，一点鸡精，半勺陈醋，料酒一点点（少一点）做法

  • 三勺酱油，半勺糖，一勺蚝油，一点鸡精，半勺陈醋，料酒一点点（少一点）

  • ①包菜煮一半②蒜爆香一点，猪肉先小火再大火③酱料从边缘下，煮干一点④煮熟后加小勺盐（或者煮途中加）用料肥猪肉适量蔬菜包菜半个蒜3瓣干辣椒2个酱油3大勺鸡精一小勺糖半大勺陈醋1大勺料酒半大勺蚝油1大勺盐3小勺三勺酱油，半勺糖，一勺蚝油，一点鸡精，半勺陈醋，料酒一点点（少一点）的做...
  • 15218
糖醋排骨so easy！ 一勺料酒 二勺酱油 三勺白糖 四勺醋 五勺清水的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨so easy！ 一勺料酒 二勺酱油 三勺白糖 四勺醋 五勺清水做法

  • 糖醋排骨so easy！ 一勺料酒 二勺酱油 三勺白糖 四勺醋 五勺清水

  • 最爱的家常菜之一～用料排骨10块左右姜4片蒜一两瓣八角一个糖醋排骨soeasy！一勺料酒二勺酱油三勺白糖四勺醋五勺清水的做法热水煮开放入一两片生姜排骨焯水捞出炒锅加油放入蒜姜排骨炒到金黄加入调好的酱汁！一勺料酒二勺酱油三勺白糖四勺醋五勺清水这步是调味的秘诀～百试不爽...
  • 25516
面点「水晶虾饺」淀粉的做法步骤及图解,美味正宗的面点「水晶虾饺」淀粉做法

  • 面点【水晶虾饺】淀粉

  • 饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，已有一千八百多年的历史，饺子多用面皮包馅水煮或蒸制而成是深受中国各族人民喜爱的传统特色食品，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。水晶蒸饺属于饺子的...
  • 14987
一勺咖啡粉、一勺白糖、一勺滚水，一个打蛋器，轻轻松松做泡沫咖啡的做法步骤及图解,美味正宗的一勺咖啡粉、一勺白糖、一勺滚水，一个打蛋器，轻轻松松做泡沫咖啡做法

  • 一勺咖啡粉、一勺白糖、一勺滚水，一个打蛋器，轻轻松松做泡沫咖啡

  • 听说这个是泡菜国今年最流行的饮品，手打400下才能做出来。网上看到曼食慢语的视频，复刻一份，一次性成功。刚好家里有现成的芋泥，顺便做了脏脏杯，颜值、口感都不错。来，我们一起玩一次吧。用料雀巢咖啡粉一勺白糖一勺开水一勺一勺咖啡粉、一勺白糖、一勺滚水，一个打蛋器，轻轻松松...
  • 31731
淀粉肠 地摊淀粉肠 学校门口淀粉肠的做法步骤及图解,美味正宗的淀粉肠 地摊淀粉肠 学校门口淀粉肠做法

  • 淀粉肠 地摊淀粉肠 学校门口淀粉肠

  • 超级容易上手，在家可以吃到美味地摊纯淀粉肠。用料网购淀粉肠适量白芝麻一勺糖一丢丢盐一丢丢香辣孜然粉一小袋淀粉肠地摊淀粉肠学校门口淀粉肠的做法第一步：网购淀粉肠切花刀，注意不要两头划过深切断。第二步：放入空气炸锅，炸15分钟左右。注意时间不要太久，空气炸锅炸东西发干...
  • 27189
大年初一的水晶饺（小麦淀粉Vs土豆淀粉4:5版）的做法步骤及图解,美味正宗的大年初一的水晶饺（小麦淀粉Vs土豆淀粉4:5版）做法

  • 大年初一的水晶饺（小麦淀粉Vs土豆淀粉4:5版）

  • 不断尝试着用不同粉的配比来做水晶饺只为希望水晶皮的口感能更完美即使失败也不气馁认真做好每一次记录以免踩上相同的“雷”这个配比的粉，做出来的水晶皮色泽：晶莹剔透口感：QQ弹弹用料小麦淀粉40克土豆淀粉50克盐1克开水110克碱粉一丢丢食用油8克大年初一的水晶饺（小麦淀粉V...
  • 14366
一个鸡蛋一勺奶粉的溶豆的做法步骤及图解,美味正宗的一个鸡蛋一勺奶粉的溶豆做法

  • 一个鸡蛋一勺奶粉的溶豆

  • 外面十几块一盒的溶豆，在家做只要一勺奶粉一个鸡蛋。特别适合给添加辅食的宝宝当小零食，入口即化。用料奶粉7克柠檬汁几滴鸡蛋1个一个鸡蛋一勺奶粉的溶豆的做法蛋黄和蛋清分离，蛋黄里加入一勺奶粉搅拌均匀。蛋清滴入几滴柠檬汁去，先高速打发，有纹路转为低速打发。将蛋黄糊与打...
  • 21491
泡好水晶粉8两，热锅烧水适量老抽开锅烫水晶粉，倒出，在热锅加料油 30克，蒜末姜末少许太椒2个切圈，加十三香半味勺，生抽15克，蚝油10克老抽3克爆锅，加水，鸡精2味勺，盐一味勺，白糖一味勺，加入水晶
一勺接一勺的土豆泥的做法步骤及图解,美味正宗的一勺接一勺的土豆泥做法

  • 一勺接一勺的土豆泥

  • 咱今儿个要说的是这土豆的吃法，但土豆吃法太多了，你让我说，我也说不全，毕竟咱能力有限。我就说说其中一种我喜欢吃的做法——土豆泥。我看到了知乎老胡（@主厨胡学斌）的菜谱上有，我就借花献佛，照虎画猫。用料土豆400克大蒜5-15克黄油40克牛奶100毫升盐黑胡椒一勺接一勺的土豆泥的...
  • 16714
一勺油一勺糖一餐饭 day 001的做法步骤及图解,美味正宗的一勺油一勺糖一餐饭 day 001做法

  • 一勺油一勺糖一餐饭 day 001

  • 老婆减肥期间，保证菜肉的供应的条件下，减少热量摄取，数据采自薄荷网1,蔬菜尽量做成拌菜，吃饭时拌，减少亚硝酸盐摄入2,每天最多一勺油，一勺糖3,菜后面的数字是热量4,30分钟完成制作5,总热量低于500大卡用料黑椒牛柳120ka/80g豆瓣芦笋豆干炒榨菜140ka/100g卷心菜拌菇菇60ka/150g...
  • 22035
一碗淀粉六碗水做出好吃的凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的一碗淀粉六碗水做出好吃的凉粉做法

  • 一碗淀粉六碗水做出好吃的凉粉

  • 爱吃凉粉又担心买的有添加剂，学会了自己做再也不用担心了，想吃随时做，干净又好吃。做凉粉并不难，不用称量，一个碗就是度量衡，按一碗淀粉六碗水的比例很容易成功。用料豌豆淀粉1碗（115克）水6碗（1080克）一碗淀粉六碗水做出好吃的凉粉的做法准备豌豆淀粉。倒入小碗里，接近一平碗。我做...
  • 15721
生粉/土豆淀粉蒸饺/淀粉饺子（消耗淀粉）的做法步骤及图解,美味正宗的生粉/土豆淀粉蒸饺/淀粉饺子（消耗淀粉）做法

  • 生粉/土豆淀粉蒸饺/淀粉饺子（消耗淀粉）

  • 为了消耗家里淀粉做的，除了生粉/土豆淀粉，其实还有红薯淀粉、玉米淀粉，事实证明，买这么多种类，就我的厨艺来说，没什么用处😂得趁热吃，凉了不好吃。隔顿吃时，需要再上锅蒸一蒸。用料生粉400克开水适量生粉/土豆淀粉蒸饺/淀粉饺子（消耗淀粉）的做法开水和面，和好后用湿布盖住，饧面15分钟...
  • 26718
甜玉米烙，一根甜玉米，一勺糯米粉，一勺生粉，就能做香甜好吃的玉米烙！的做法步骤及图解,美味正宗的甜玉米烙，一根甜玉米，一勺糯米粉，一勺生粉，就能做香甜好吃的玉米烙！做法

  • 甜玉米烙，一根甜玉米，一勺糯米粉，一勺生粉，就能做香甜好吃的玉米烙！

  • 我家老公他哥，闺女她大伯，是个不问家事的大会计，最近下班回家居然时不时的手上拧袋玉米棒回家，3根5根的，但是十有八九买的玉米不是老棒子，就是一点都不甜，毕竟人家是个十指不沾阳春水的会计师，前天拧回来的玉米最多，一袋里面有8个，他妻我嫂那是一顿好嚼，吃完晚饭给了我3根，运气超好，这...
  • 28294
麻薯(木薯淀粉版-一次就成功

  • 麻薯(木薯淀粉版-一次就成功】

  • 这个配方我做了18个，其中做了原味12个，抹茶口味6个。跟着我的步骤认真学，都会一次性成功的。方子很好，记得收藏起来，才不会找不到我哟。我研究了好久呢。用料木薯淀粉130克高筋面粉20克牛奶130克白糖30克黄油(玉米油)30鸡蛋液一个(大小都可以)盐2克黑芝麻15克麻薯(木薯淀粉版-...
  • 22831

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接