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夏日面食之打卤面的做法食谱

简单易学的夏日面食之打卤面美食做法

  • 夏日面食之打卤面

  • 还是因为天气热😂用料鸡蛋面2块钱的🍆3根螺丝椒4根肉末200克葱末适量夏日面食之打卤面的做法茄子和螺丝椒切成小丁起锅，下宽油，煸炒肉末变白后放入葱末继续翻炒几下倒入茄子丁，尽量快速翻炒，以免粘锅放调味料，料酒，生抽，十三香适量翻炒至茄子丁变软倒入继续翻炒这一步的时候，我偷...
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打卤面卤的做法和图解 好吃的打卤面卤家常做法

  • 打卤面卤

  • 用料红烧肉100克葱姜蒜适量骨汤适量黄花菜30克木耳适量香菇五朵花干适量腐竹适量虾仁三个蚝油，酱油，料酒，老抽适量鸡蛋1个土豆淀粉适量打卤面卤的做法烧热油，放葱姜蒜煸香，放红烧肉，加料酒炒出油；加入所有其他食材煸炒，放蚝油，生抽，老抽，翻炒熟；加入骨汤及热水淹住菜，炖五分钟；加盐调味...
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夏洛特烦恼之茴香打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的夏洛特烦恼之茴香打卤面做法

  • 夏洛特烦恼之茴香打卤面

  • “我曾经做过一个梦，梦见咱俩结婚了，你第一次做饭就是给我做的茴香打卤面，你说茴香的味道，能让我在将来厌倦你的时候，多去回想你的好。”from《夏洛特烦恼》＃备注一下此方子非本人原创源自于“开心麻花官方账号”＃用料猪小排几小块茴香一小把小葱两棵姜片两片番茄一个海带丝一小...
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夏季必备-凉面、打卤面好吃的烹饪方法 夏季必备-凉面、打卤面的地道做法和步骤

  • 夏季必备-凉面、打卤面

  • 炎热夏季里，爽口的北方传统面食——打卤面（拌凉面）使人一日一食、百吃不厌。北方所谓的“卤儿”指的是有浓汤汁的拌面菜，小沈阳的小品《不差钱》里，“卤子不要钱”，就是这个“卤”的概念。山西叫臊子，一般有肉；南方叫“浇头”。北方各家都有自己的拌面菜，比如番茄鸡蛋卤、豆角茄子...
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荞麦凉面·夏日之食的做法步骤及图解,美味正宗的荞麦凉面·夏日之食做法

  • 荞麦凉面·夏日之食

  • 闷热的夏天，又热又油腻的午饭看着就没食欲，酸酸凉凉的凉面激起夏日的食欲。用荞麦面，低卡低GI饱腹感有强，搭配鸡丝也很适合健身的小伙伴。分分钟搞定的快手菜，又好吃又方便用料荞麦面70g（根据自己的食量而定）鸡胸肉（鸡丝）30g黄瓜丝一小把（不用太多）胡萝卜丝一小把青菜三棵毛豆柠檬🍋...
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妈妈打卤面->夏季快食，详细做法的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈打卤面->夏季快食，详细做法做法

  • 妈妈打卤面->夏季快食，详细做法

  • 北方人喜欢吃面。夏天时候天气太热，厨师懒得做饭，食客胃口缺缺。来一份打卤面，过凉水去火气，加菜码解油腻，只需炒一个菜即可，实在是非常方便的餐饭了。而且面条煮烂一点，老人孩子都可以吃！本人属于厨房新手，因此菜谱会比较细致，具体做法都是妈妈跟着妈妈的妈妈学下来的。打卤面做起...
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一人食便当之夏日冷面的做法步骤及图解,美味正宗的一人食便当之夏日冷面做法

  • 一人食便当之夏日冷面

  • 用料荞麦面一人份黄瓜一根绿豆芽根据自己洗好鸡蛋一颗韩式辣酱一勺生抽适量醋适量一人食便当之夏日冷面的做法黄瓜切丝，豆芽去根洗净，煮熟的鸡蛋切片。一人份的荞麦面煮熟后过凉水，豆芽也煮熟后过凉水。准备工作做好了，开始调味，一勺生抽，一勺醋（喜酸的可以多加点），一勺韩式辣酱，疯...
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留学一人食之西红柿打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的留学一人食之西红柿打卤面做法

  • 留学一人食之西红柿打卤面

  • 又开始赶due看书的生活了，这周仨考试，忙里偷闲写个菜谱，嘿嘿嘿～～今天的一人食是西红柿打卤面，又是个快手一人食。今天准备的量是两顿的份，还有一份留下来当宵夜。所以准备一顿食的童鞋，可以自己稍稍调整一下食材数量啊。用料西红柿一个鸡蛋3个洋葱半个盐4g鸡精3g糖4g留学一人食之...
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属于夏天的番茄打卤面•圆满素食的做法步骤及图解,美味正宗的属于夏天的番茄打卤面•圆满素食做法

  • 属于夏天的番茄打卤面•圆满素食

  • 夏天热，不愿做饭、没食欲？来碗润润的番茄打卤面吧。这个很好做，而且味道真的太好了！了解我们：关注微信公众号“解密生命”，每周都有最新素食推送哦欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。用料豆腐适量番茄适量盐适量柠檬汁（或白醋）适量白糖适量淀粉（里面放点蘑菇精）适量属于...
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青椒肉末打卤面－夏日必备美食的做法步骤及图解,美味正宗的青椒肉末打卤面－夏日必备美食做法

  • 青椒肉末打卤面－夏日必备美食

  • 我是湖北人，我老公是东北人，老公在武汉读的大学，我们现在也定居在武汉，来武汉这么多年，也还是爱面食，我也慢慢喜欢上面食，前几年根据他的描述做的打卤面他总是说差点味，今年公婆来武汉过年，我特意和她学了青椒肉末打卤面，方便迅速好吃，适合上班族，尤其适合夏天不愿意做饭胃口不好时吃...
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打卤面的卤子之茄丁火腿卤的做法步骤及图解,美味正宗的打卤面的卤子之茄丁火腿卤做法

  • 打卤面的卤子之茄丁火腿卤

  • 用料紫把长茄1个双汇方腿半个洋葱碎蒜末线椒1根黄豆酱生抽水鸡精打卤面的卤子之茄丁火腿卤的做法茄子去皮，切丁备用。双汇方腿切厚片，切丁备用。取少量洋葱切成洋葱碎，3到4瓣蒜切成蒜末。线椒切碎备用锅中热油，下入蒜末煸炒出香味，下入茄丁煸炒几下，再加入洋葱碎，和少许生抽。翻...
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打卤面之肉丝茄子卤的做法步骤及图解,美味正宗的打卤面之肉丝茄子卤做法

  • 打卤面之肉丝茄子卤

  • 中伏头一天吃打卤面喽用料茄子2个鸡蛋1个里脊肉葱末姜末植物油盐老抽十三香水淀粉液挂面打卤面之肉丝茄子卤的做法猪肉里脊切丝茄子去皮切丝鸡蛋打散锅里倒油，倒入肉丝翻炒，肉丝变色后倒入少量老抽翻炒倒入葱末姜末和茄子丝翻炒，倒入水，没过食材即可，放入盐和十三香，盖上锅盖水...
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夏日家常茄子、土豆打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的夏日家常茄子、土豆打卤面做法

  • 夏日家常茄子、土豆打卤面

  • 家常菜！用料手擀面500g茄子1根土豆1个黄瓜1根姜两片洋葱半个生抽适量盐油夏日家常茄子、土豆打卤面的做法茄子、土豆切1CM的方丁，洋葱切小块。热锅，倒入油，比日常炒菜稍多，这样茄子会好吃。待油烧热，下入洋葱和姜翻炒出香味。放入茄子翻炒。待茄子变软，加入土豆中小火，稍微翻炒。...
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夏日懒人午餐之西红柿打卤面！的做法步骤及图解,美味正宗的夏日懒人午餐之西红柿打卤面！做法

  • 夏日懒人午餐之西红柿打卤面！

  • 懒人午餐之西红柿打卤面！炎热的夏日来一碗，酸酸甜甜，消暑不腻！（两人份）用料西红柿2个鸡蛋3-4个小葱2-3根大蒜3-4瓣盐适量胡椒粉适量番茄酱适量玉米淀粉适量挂面或切面适量夏日懒人午餐之西红柿打卤面！的做法西红柿切块（讲究的可以去皮），鸡蛋打入碗中均匀打散，小葱将葱白切小段，葱绿切...
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面条菜谱5⃣️-一碗西红柿鸡蛋打卤面，帮你找回夏日失去的食欲的做法步骤及图解,美味正宗的面条菜谱5⃣️-一碗西红柿鸡蛋打卤面，帮你找回夏日失去的食欲做法

  • 面条菜谱5⃣️-一碗西红柿鸡蛋打卤面，帮你找回夏日失去的食欲

  • 🍅在之前的分享中，曾跟各位食客介绍过“西红柿炒鸡蛋”的做法和技巧。今天这道“西红柿鸡蛋打卤面”，虽然食材相同，但更注重烹饪细节。🥚能不能做出一碗好面，细节才是关键！用料西红柿（多汁）3个鸡蛋2个葱3根蒜2瓣香菜（可不放）2根挂面（手擀面）适量生抽适量盐少量凉开水足量面条菜谱5⃣...
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夏日番茄时蔬牛肉打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的夏日番茄时蔬牛肉打卤面做法

  • 夏日番茄时蔬牛肉打卤面

  • 夏日炎热宝宝不爱吃饭试试清凉爽口的打卤面吧～用料番茄1个香芹1根木耳3朵牛肉20克面条1小份夏日番茄时蔬牛肉打卤面的做法将食材的分别搅碎木耳和芹菜焯水锅中放油将肉炒至变色，再加入其它食材和少量清水，煮至粘稠盛出备用面条下水煮熟捞出放在可饮用量水冷却即可小贴士大月...
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打卤面之鸡蛋卤 巨费面条的的做法步骤及图解,美味正宗的打卤面之鸡蛋卤 巨费面条的做法

  • 打卤面之鸡蛋卤 巨费面条的

  • 全家都爱吃面条但是每次都不爱费心去做复杂的卤子一道鸡蛋打卤征服全家用料鸡蛋2个豆瓣酱3勺圆葱半个生抽2勺蚝油1勺青红椒3个葱花适量食用油适量打卤面之鸡蛋卤巨费面条的的做法锅中多放点油将鸡蛋煎熟搅碎圆葱丁倒入锅中翻炒出香味加入生抽蚝油炒匀加入豆瓣酱将豆瓣酱...
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懒人食谱、五分钟搞定夏日午餐—丝瓜鸡蛋鱼丸打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的懒人食谱、五分钟搞定夏日午餐—丝瓜鸡蛋鱼丸打卤面做法

  • 懒人食谱、五分钟搞定夏日午餐—丝瓜鸡蛋鱼丸打卤面

  • 用料鸡蛋2个、丝瓜一根鱼丸（酌情处理）盐3克懒人食谱、五分钟搞定夏日午餐—丝瓜鸡蛋鱼丸打卤面的做法丝瓜切滚刀块、鸡蛋备用、鱼丸我是菜场买的，过一下白开水锅内倒油、滑散鸡蛋备用锅不用洗，再倒一点底油，倒入丝瓜煸炒锅内加水，水开加入鱼丸、面条、加入点盐调味最后加入之前...
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宝宝辅食之🎃西红柿打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食之🎃西红柿打卤面做法

  • 宝宝辅食之🎃西红柿打卤面

  • 这个面呢是卤面，虽然拌了卤以后长的跟汤面差不多了。但是卤呢是炒好了炖的。味道是完全不一样的。。。用料南瓜一小块黄瓜一小块橄榄油几滴西红柿一个小的或者半个酱油12个月以上的放两滴宝宝辅食之🎃西红柿打卤面的做法西红柿去皮，加水榨橙汁待用黄瓜和南瓜切小丁。特别小...
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夏日食之——红彤彤蕃茄面的做法步骤及图解,美味正宗的夏日食之——红彤彤蕃茄面做法

  • 夏日食之——红彤彤蕃茄面

  • 夏天就是火红火红的🔥加点酸才开胃。愤怒的小鸟鱼糜面，红彤彤，一看就好胃口🐦🐤🐦🐤还差个弹弓和猪头了……马来西亚的芝士海鲜豆腐好好吃，奶酪味好浓，又不抢味。用料鱼糜鱼豆腐面条蕃茄夏日食之——红彤彤蕃茄面的做法用的是这个鱼糜。（用网上的图）马来西亚芝士海鲜豆腐。（用网...
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打卤面之香菇鸡蛋卤的做法步骤及图解,美味正宗的打卤面之香菇鸡蛋卤做法

  • 打卤面之香菇鸡蛋卤

  • 用料香菇1朵切碎鸡蛋1个提前炒好海天黄豆酱适量打卤面之香菇鸡蛋卤的做法锅放油，油热放葱花香菇翻炒倒入海天黄豆酱翻炒加水翻炒加入炒好的鸡蛋翻炒不断翻炒避免粘锅浓稠些就可以出锅成品百吃不厌小贴士黄豆酱我只选择海天（这不是广告哈哈哈哈）...
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打卤面「私房打卤面」的做法步骤及图解,美味正宗的打卤面「私房打卤面」做法

  • 打卤面【私房打卤面】

  • 用料黄花菜适量木耳7朵香菇3朵花菇3朵竹荪7只羊肚菌12个鸡蛋3个虾仁14只瘦肉丝100克五花肉200克喜欢的可以加豆干和面筋我没加八角2个花椒20粒蚝油10克红烧酱油1勺生抽6勺老抽2勺淀粉3-5大勺打卤面【私房打卤面】的做法9种食材分别准备好：1.瘦肉最好选里脊肉切丝2.14只虾...
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夏日简食之青椒焖面的做法步骤及图解,美味正宗的夏日简食之青椒焖面做法

  • 夏日简食之青椒焖面

  • 要告诉傻三姐怎么做这个，索性就写下来吧用料青椒4个酱油勺老抽1勺生抽2勺盐x克淀粉少许黑胡椒粉有一点最后洋葱小半个大蒜子4瓣夏日简食之青椒焖面的做法忘记拍图，大家将就看，就是这种超市常见刀削挂面，清水煮熟后捞起过冷水，过到面都是凉的就可以。大蒜子不用切，剥好就可以，青...
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无油纯素打卤面之素卤的做法步骤及图解,美味正宗的无油纯素打卤面之素卤做法

  • 无油纯素打卤面之素卤

  • 作为一名热爱美食的胰腺炎患者，曾经的油腻已经一去不复返。很多像我一样的患者，无论是恢复期，还是康复后，对于吃什么，和怎么吃，是不得不面对的问题。作为胰腺炎患者，向广发胰腺炎病友们推荐我的胰腺炎美食，让大家更有生活动力。用料黄花菜5克鸡蛋清1个香菇（最好是干的，鲜的也可以）1...
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宿舍美食之西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的宿舍美食之西红柿鸡蛋打卤面做法

  • 宿舍美食之西红柿鸡蛋打卤面

  • 用料番茄2个鸡蛋1个面条适量盐适量木耳适量宿舍美食之西红柿鸡蛋打卤面的做法锅里加油把鸡蛋打匀锅不太热的时候就把蛋液倒下去（热了的话会到处溅）蛋液凝固成蛋饼之后用勺子划成小块西红柿切成丁泡发的木耳倒入锅里搅拌加适量水盐盖起锅盖煮西红柿煮到化掉再收一会汁就可以...
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